Jelenleg itt vagy: Főoldal Egytálételek Babos egytálételek Babgulyás füstölt csülökkel Babgulyás füstölt csülökkel Kategória: Babos egytálételek... Babgulyás füstölt csülökkel Az előző este beáztatott babot és csülköt az áztató vízzel együtt tegyük fel főni. Tegyünk bele néhány babér levelet és lassan... tovább cimkék: Levesek, Főétel előtt, Hétvégi ebéd, Főtt, Bogrács, Sós, Meleg, Hideg téli napokra, Macskajajra, Húsfélék, Zöldség... Bográcsos ~ Vörösboros tejfölös babgulyás csülök kel Babgulyás bográcsban Marcsisef konyhájából... Lásd még: Mit jelent Csülök, Füstölt, Tojás, Babgulyás, Füstölt csülök?
A bográcsozáshoz mindenki ért, és mindenki máshogy csinálja. Az azonban vitathatatlan, hogy az így készített ételek ízletesebbek, mint ha a tűzhelyen főzted volna őket. A szabadtéri szezon megunhatatlan kedvence a babgulyás bográcsban. Ha követed ezt a receptet, biztosan nem fogsz mellé. Előző este a babot és a húsokat áztasd annyi hideg vízbe, amennyi ellepi őket. Ha erről elfeledkezel, sokkal hosszabb lesz a főzési idő. Másnap gyújts tüzet. Ha megfelelően ég, tégy a bográcsba négy evőkanál zsírt, és párold meg az apróra vágott vöröshagymát. Add hozzá a fűszerpaprikát és a paprikát, nyomd hozzá a fokhagymát. Babgulyás füstölt csülökkel recept Rumanne Nagy Szilvia konyhájából - Receptneked.hu. Néhány perc múlva következhet a kockákra vagy kisebb darabokra vágott hús. Pirítsd fehéredésig, majd 10-15 perc múlva öntsd fel annyi vízzel, hogy jól ellepjen mindent. Főzd közepes lángon. Egy óra múlva tedd hozzá a babot is, és engedd fel vízzel a kívánt mennyiségre. Ízlés szerint sózd, borsozd, add hozzá a babérlevelet és a köményt. Főzd még egy órát. Ha már majdnem puha a hús és a bab, dobd hozzá a kockákra vágott krumplit és a feldarabolt zöldségeket.
Elkészítése: tarkababot szárazon a kuktába szórjuk, a füstölt csülköt átmossuk és a babra tesszük, felöntjük vízzel, beleszórjuk a gulyás fűszerkeveréket és a megtisztított, felkockázott krumplit. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje (vagy amennyit a kuktánk megenged a maximális szintig). A kukta fütyülésétől számítva kb. 55 percet főzzük, aztán elzárjuk alatta a gázt. Babgulyás füstölt csülökkel. Ha kiengedett a nyomás, kinyitjuk a kuktát, a csülköt kivesszük és nagyobb darabokra feldaraboljuk. A babgulyást átöntjük nagyobb fazékba, hozzáadjuk a megfőtt csülköt, beledobjuk a pörköltalap kockát, a felkarikázott kolbászt, felforraljuk s ha kell, utánaízesítjük (Erős Pista, Édes Anna stb. ). Tipp: Tudom, hogy nem a legeredetibb recept, de mi így szeretjük. Friss, házi fehér kenyérrel!
Hozzávalók: 1 db füstölt csülök (kb. 80-100 dkg), 50 dkg tarka bab, 3 szál sárgarépa, 2 szál petrezselyemgyökér, 1 zeller, 1 csomó zöldség zöldje, 25 dkg burgonya. A rántáshoz: 1 fej közepes hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál pirospaprika, 3 evõkanál liszt. Só, bors, majoránna, kakukkfû, szurokfû, bazsalikom, borsikafû. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 A csipetkéhez: 1 tojás, csipet só, olaj, és annyi liszt, amennyit a tojás felvesz, ha kemény tésztát gyúrunk. Elkészítése: A babot és a füstölt csülköt elõzõ este beáztatjuk. Utána az áztatóvízzel mindkettõt odatesszük fõni. Csülkös babgulyás készítése egyszerűen » kedvenc-receptek.hu. Amikor félig megfõtt a bab, beletesszük a karikákra vágott zöldségeket és a kockára vágott burgonyát, a füstölt csülköt kivesszük és apró kockákra vágjuk, majd visszatesszük a levesbe és tovább fõzzük. Amikor majdnem megpuhult a bab meg a zöldségfélék és a csülök, ekkor kezdem fûszerezni. Elõször megsózom, teszek bele egy csipet kakukkfüvet, egy csipet szurokfüvet, bazsalikomot, majoránnát, borsika füvet, borsot és zöldséglevelet.
8. A csipetkéhez: 1 tojás, csipet só, olaj, és annyi liszt, amennyit a tojás felvesz, ha kemény tésztát gyúrunk. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Meleg levesek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
A rántáshoz: 1 fej közepes hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál pirospaprika, 3 evőkanál liszt. Só, bors, majoránna, kakukkfű, szurokfű, bazsalikom, borsikafű. A csipetkéhez: 1 tojás, csipet só, olaj, és annyi liszt, amennyit a tojás felvesz, ha kemény tésztát gyúrunk. A babot és a füstölt csülköt előző este beáztatjuk. Utána az áztatóvízzel mindkettőt odatesszük főni. Amikor félig megfőtt a bab, beletesszük a karikákra vágott zöldségeket és a kockára vágott burgonyát, a füstölt csülköt kivesszük, és apró kockákra vágjuk, majd visszatesszük a levesbe, és tovább főzzük. Amikor majdnem megpuhult a bab meg a zöldségfélék és a csülök, ekkor kezdem fűszerezni. Először megsózom, teszek bele egy csipet kakukkfüvet, egy csipet szurokfüvet, bazsalikomot, majoránnát, borsikafüvet, borsot és zöldséglevelet. Ezután készítek egy magyaros rántást (hagyma, fokhagyma, pirospaprika) és berántom. Csipetke tésztával gazdagíthatjuk, és készre főzzük. 3 könnyen gondozható futó szobanövény A futó szobanövények minden otthonban remekül mutatnak, ráadásul, ha ámpolnanövényként felakasztod őket, még helyet sem foglalnak.