Finomabb és könnyebben elkészíthető előételt nem is nagyon lehet elképzelni, mint az olasz mozzarellás paradicsomsaláta. Íme, a receptje! Mozzarella paradicsom salata al. Hozzávalók 2 mozzarellagolyó 2 nagyobb paradicsom só olívaolaj friss bazsalikomlevelek Elkészítés A mozzarellagolyókat és a paradicsomokat vágjuk vékony szeletekre, majd ezeket egy tányéron felváltva rendezzük el. Ha ezzel megvagyunk, a friss bazsalikomleveleket felaprítva szórjuk rá, egy csipetnyi sóval szórjuk meg és olívaolajjal locsoljuk meg. Azonnal fogyaszthatjuk magában vagy akár pirítós kenyérrel tálalva. Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is! Fotó: Oldalak
Úgy az igazi! És ha elfogyott a mozzarella és a paradicsom a tálból, az öntetet ne öntsd ki: inkább mártogasd ki vagy kanalazd ki. Nagyon finom és egészséges! 2009-06-21 06:55:09 é n szeretem a mozzirellát és nagyon finom de a paradicsomot nem szeretem most hogy csináljam betty? puszy: Angelika
2012-04-02 Típus: Mozzarellás saláta, Saláta, Zöldségsaláta Nehézség: Könnyű Hány főre: 4 Előkészítés: 15 perc Főzési/Sütési idő: 0 perc Elkészítés: Egy igazán könnyű recept a saláta kedvelő olvasóknak, de a recept bármilyen grillezett, pácolt hús mellé, halak mellé egyaránt fogyasztható! Ezeket szerezd be: 6 nagy paradicsom 20 dkg mozzarella lilahagyma bazsalikom levél olívaolaj balzsamecet só és bors 1. A paradicsomot megmossuk és leszeleteljük, a mozzarellát szintén kis szeletekre vágjuk. 2. Egy nagyobb tálon elrendezzük őket, hogy egy paradicsomot egy mozzarella kövessen, mint egy sormintában. 3. Apróra vágott lilahagymát szórunk rá, aztán meglocsoljuk egy kevéske olivaolajjal, ecettel, sózzuk, borsozzuk. Mozzarellás paradicsomsaláta recept | Gasztrostúdió.hu. Végül friss bazsalikom levéllel megszórjuk. Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal. Receptjeim » Értékelések (5 / 5) 5 3 3 személy értékelt 8 721 megtekintés Kapcsolódó receptek: Majonézes zellersaláta Amerikai káposztasaláta Grillezett cukkinisaláta Zellersaláta almával és körtével Mediterrán dinnyesaláta kagylóval és rákkal
4. A nyársakhoz a mozzarellagyöngyöket a koktélparadicsomokkal és a nagyobb bazsalikomlevélkékkel váltakozva, felszúrjuk a bambuszpálcikákra. Hosszúkás tálra fektetjük őket, letakarjuk, hidegen tartjuk. 5. Tálaláskor mindkettő tetejét meghintjük sóval, oreganóval és frissen őrölt borssal, meglocsoljuk olívaolajjal. Mozzarellás Paradicsom Saláta. A salátát grillezett, hirtelen sült húsokhoz adhatjuk, de önmagában, friss kenyérrel fogyasztva is pompás. A nyársakat fekete olívabogyóval gazdagítva és paradicsomtulipánnal díszítve aperitif mellé kínáljuk. Megjegyzések: Az enyhén sós vízben tárolt-árult mozzarella sajt 1 hét után még a hűtőszekrényben is megkeseredik, erjedésnek indul. Ezért, ha ennyi idő alatt nem fogyasztjuk el, tanácsos inkább eltenni a mélyhűtőbe. Italajánlat: Aperitífek, félszáraz fehérbor vagy rozé