Más különleges hozzávaló nem kell hozzá, csupán vöröshagyma és egy kevés fokhagyma, zsiradék, pirospaprika, babérlevél, só, bors, és tejföl. Ha Ön is vágyik egy finom, gyógyító hatású korhelylevesre, de épp nincs ideje elkészíteni, az Interfood ételfutárra mindig számíthat! Keresse weboldalunkon gazdag kínálatunkat, és válasszon kedvenc levese mellé egy ízletes főételt is, hogy holnap ne kelljen egy pillanatot sem a fakanál társaságában töltenie!
Hozzávalók: 50 dkg káposzta, 30 dkg darált hús, 5 dkg rizs, 2 hagyma, 1 tojás, 2+2 evőkanál olaj, 1 evőkanál liszt, só, bors, fűszerpaprika, borsikafű; a tálaláshoz: tejföl Elkészítése: A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, majd kevés olajon üvegesre dinszteljük. Ekkor hozzáadjuk az átmosott és felvágott káposztát, kissé átsütjük, majd felöntjük vízzel, beledobjuk a borsikafűágat és megfőzzük. Közben elkészítjük a gombócokat. A darálthúshoz hozzáadjuk a megmaradt és apróra vágott hagymát, az átmosott és lecsöpögtetett rizst, a tojást, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk a fűszerpaprikával, majd összedolgozzuk. A masszából dió nagyságú gombócokat formázunk és belefőzzük a levesbe. Egy kevés olajon világosra pirítjuk a lisztet, félrehúzzuk és megszórjuk fűszerpaprikával, majd felöntjük egy kevés vízzel és csomómentesre kavarjuk. Berántjuk vele a levest és kiforraljuk. Korhelyleves hús nélkül nincs. Tejföllel tálaljuk.
A rántáshoz/habaráshoz: -olaj -sima liszt -tejföl -pirospaprika -ezt a rántási/habarási módot Móni barátnémtól vettem át, sokkal finomabb a végeredmény! Olajon lisztet pirítok (meg ne égjen! ), s ha már szép színe van, beleöntöm a tejfölt, amivel addig marad a tűzön, amíg szép világosbarna színe lesz. Pirospaprikát utána keverek hozzá és így öntöm a levesre. Könnyebb megfőzni, mint leírni! Korhelyleves - Életforma. ( És még könnyebb "másnap" megenni! :))) Boldog új évet kívánok! A Fiúk az egyik őszi motoros túrájukról visszaérve lelkesen mesélték, hogy milyen finom kapustnicát (szlovák káposztalevest) ettek a határnál. Természetesen, a ház Ura nagyjából annyit tudott elmondani róla, hogy volt benne káposzta és füstölt hús. Na, ebből építkezzen bárki is! :) A gyerekkel sokkal könnyebb dolgom van, ha főzésről van szó! :) Mivel, viszont nem tegnap toppantam először a konyhába, tudtam, mit ettek (de valljuk be, néha olyan jó fapofával eljátszani az értetlent:))) - nálunk hasonló a korhely leves! Minden esetre -és nációktól függetlenül- a korhelyleves jellegzetes szilveszteri/ újévi étel.
Ha valaki megkérdezné, budapesti látogatásának idején milyen nevezetességeket látogasson meg, mindannyian kész listát tudunk a kezébe adni. Vannak azonban a fővárosban olyan rejtett kincsek, melyeket még az itt élők közül is csak kevesen ismernek, pedig feltétlenül helyük van a térképen. Most ezek közül mutatunk be néhányat. Rejtett kincsek és látnivalók Budapesten 1. Budapest rejtett kinsei 5 pas cher. Jókai-kert Budán, a Svábhegyen található Jókai Mór egykori nyaralója, melyet az "Egy magyar nábob" című regénye honoráriumából vásárolt. A kert ma csodaszép természetvédelmi terület, ahol számos madárfaj és különleges növény él, az épületben pedig a Jókai-emlékszoba kapott helyet. Belépődíjat egyéni látogatóknak nem kell fizetniük. Részletes információt itt találsz >> 2. A Gázgyár lakótelepe Óbudán A budai Wekerle-telepnek is nevezett lakónegyedet 1911 – 14 között építtette a Gázgyár, munkásai és tisztviselői számára. Abban az időben nagyon korszerűnek számított, hisz külön fürdőszobákkal, mosdókkal látták el, kiskert is tartozott minden házhoz.
Magyar cím: A Duna kincsei Budapest mindig különleges: a nyári napsütésben, vagy épp zuhogó esőben más-más arcát mutatja. A rejtélyeit mindenkor muszáj felfedezni, érdemes megismerni. A új zsebkönyve bepillantást enged a Duna hídjainak rejtett titkaiba. Most lehet turistaként körbenézni Budapesten, hiszen arra is választ kaphatunk a kötetből, hogy milyen kincsek lapulnak a Duna mélyén vagy helyettesíthetnék-e a 4-6-os villamost a dunai hajók. Itália rejtett kincsei / Mária Lujza és a Parmai hercegség. Érdemes egy kicsit jobban körülnézni a fővárosban. Folytatódik Tittel Kinga, az egyedülálló Mesélő Budapest útikönyv szerzőjének zsebkönyvsorozata. Míg korábban A Várnegyed titkait ismerhettük meg alaposan, most A Duna kincsei be kapunk részletes bepillantást. "A Mesélő-zsebkönyvek első kötete, A Várnegyed titkai után olyan témát választottam, amely első látásra talán kilóg a sorból, hiszen nem egy újabb városrészt mutat be. Szép, kerek évforduló hívta életre ezt a könyvet: nyáron lesz 200 éve annak, hogy elindult első, menetrend szerinti útjára az első dunai gőzhajó, a Carolina.
2017-ben elindított erdélyi gazdaságfejlesztési programban eddig több mint 6000 pályázatot támogatott a magyar költségvetés, 174 milliárd forint értékű beruházás megvalósulását segítve. A fesztiválon mintegy 150 erdélyi vállalkozást ismerhettek meg a látogatók, és 200 fellépő gondoskodott a kulturális élményekről. Itt voltak a sóváradi fagylaltosok, meg lehetett kóstolni a háromszéki Székely csárda főztjeit, Ménes-Hegyalja borait, készült kürtőskalács, gyönyörködhettünk a székely kézművesek termékeiben, miközben kiállítások és gyerekprogramok mellett a színpadon egymást követték a tánccsoportok, mesemondók.