KÖNYVBEMUTATÓ – Cixin Liu: A sötét erdő "Önmagunk elrejtése az univerzum hűséges feltérképezése által az egyetlen út, amely az örökkévalóságba vezet. " "Tényleg magunkra lennénk hagyatva ebben a végtelennek tűnő világegyetemben? " – vetődhet fel sokakban a kérdés. A tudás szomjazása egy életen át valóban elismerésre méltó tulajdonság, bár a kíváncsiságunkból fakadó kísérleteink akár csúfos kudarccal is végződhetnek. A nemrég elhunyt Stephen Hawking többször hívta fel a figyelmünket arra, hogy a naiv elképzelésekkel ellentétben a sikeres kapcsolatfelvétel meglehetősen kellemetlen következményekkel járhat. Ugyancsak ezt a témakört boncolgatta Cixin Liu világszerte nagy sikert aratott könyvében, azonban A Háromtest-probléma csupán a nyitánya volt egy szinte felfoghatatlan léptékű, galaxisokra kiterjedő drámának, melynek kimenetelét egyelőre senki se láthatja előre. Folytatása, A sötét erdő szintén az Európa Könyvkiadó gondozásában jelent meg idehaza. Mik történtek az előzményregényben írottak óta?
Kínait és nem-kínait egyaránt. Cixin Liu: A halál vége Eredeti cím: 黑暗森林 Fordító: Dranka Anita Kiadó: Európa Kiadó Kiadáséve: 2019 Oldalszám: 801 Értékelés: 8/10raptor
Ott van Newton, aki kidolgozta a tömegvonzás törvényét és a klasszikus mechanika alapjait képező axiómákat. Ugye nem gondolja senki, hogy ezeket ő találta ki! Newton idejében ezek a gondolatok már rég megjelentek, mindössze ő volt az aki egységes rendszerbe szervezte ezeket és a lyukakat kitöltötte. Mégsem ismerjük azon elmék nevét, akik a probléma megoldását szinte tálcán kínálták Newton számára. A regény ismételten bővelkedik tudományos elméletek továbbgondolásával, melyek nem csak elszórakoztatják az olvasót, hanem el is gondolkodtatják. Persze, aki inkább a cselekményre fókuszál és nem érdeklik a fejtegetések, azok sem zökkennek ki a történetből, hiszen nagyon jól beépítette ezeket Liu a regénybe. A sci-fi kedvelői szintén sok utalásra bukkanhatnak a sorok között, hiszen a szerző a klasszikusokból is sok gondolatot beleépített a történetbe. Többségében jelzi is, hogy kitől származnak a gondolatok, egy-egy odaszúrt félmondattal, így kerülve ki a lábjegyzeteket. Azonban beleakadtam két átfogalmazott idézetbe is, ahol a forrásmegjelölés hiányzott.
Kezdetben meg kell tisztítani a hagymát, mossa és vágjuk kockákra. Most mossa a gomba, majd vágjuk apró szeletekre. Ezután sült gomba és a hagyma egy növényi olajban 7 percig prtyazhenii. A burgonyát megmossuk, héja és távolítsa el a gyümölcshúst óvatosan egy kanál teát. Darált hússal töltött burgonya – Ilyet még biztosan nem ettél! - candycafe. Ezután egy kevés sót, és töltse ki a tetves kavicsos gomba töltelékkel. burgonya felét feküdt egy tepsibe, és hogy mindent a sütőbe. Sült tál 190 fokon addig, amíg főtt burgonyával. Tálalás előtt díszítjük növényzet. Mint látható, a burgonya darált hússal töltött, gomba, hús, előkészítése elég egyszerű. És kiváló ízű örömére az egész család és a vendégek!
Hússal töltött krumpli Hozzávalók: 8 db nagyobb burgonya, 40 dkg darált sertéshús, 10 dkg előfőzött rizs, só, 1 tojás, 3 teáskanál őrölt paprika, 1 kávéskanál feketebors, 2 dl tejföl, 1 evőkanál sertészsír. A krumplikat megtisztítjuk, tetejét és alját is levágjuk, hogy meg tudjanak állni a talpukon. A felső darabkákat félretesszük, ezek lesznek töltés után a kalapok. A belsejüket teáskanállal kivájjuk, lehetőség szerint minél nagyobbra, hogy legyen helye a tölteléknek. Az így előkészített burgonyákat lábasba helyezzük, kicsit megsózzuk, az aljáról levágott és közepéből kiszedett krumpli darabkákat mellé tesszük, ez fogja sűríteni az ételünket. A darált sertéshúshoz hozzáadjuk az előfőzött rizst, két teáskanál őrölt paprikát, egy tojást, két mokkáskanál sót, és őrölünk rá egy kevés feketeborsot is. Darált hússal töltött burgonya – Ilyet még biztosan nem ettél! | Mai Recept. Alaposan összekeverjük, és púposan megtöltjük vele a krumplikat. Befedjük a félretett kalapokkal. Amennyiben marad a töltelékből, gombócokat készíthetünk belőle, és ezt is a lábasba tesszük.
Amikor bevásárlás közben megláttam ezeket az óriási édesburgonyákat, csak magammal kellett vinnem néhányat. Darált hús, édesburgonya és sajt finom töltelékével a töltött burgonya különösen ízletes és igazán jóllakottá teszi. A sült burgonya sajttal egyébként mindig jó 🙂 Az édesburgonyát nem főztem, csak azért sütöttem meg, hogy ne öntözzenek annyira. Kicsit tovább tart, de véleményem szerint valójában ez a szebb módja az édesburgonya főzésének. A burgonyát kettévágtam, a késsel felvágtam a felszíneket, majd jó 45 percig előmelegített sütőben sütöttem. Darált édesburgonya töltelékkel és finom sajttal sült Közben az édesburgonya a sütőben főz, jól megpiríthatja a darált húst, a hagymát és a fokhagymát. Az egészet ezután paradicsommal és jól fűszerezve. Darált hassall töltött burgonya. Ezután a hús kissé lehűlhet. Amikor a burgonya elkészült, a belsejét kiürítik és hozzáadják a darált húshoz. Most hozzáadják a sajtot, majd a tölteléket bele lehet tenni az édesburgonyába. Ismét meghintjük sajttal, és jó 15-20-ig sütjük.
Fűszerezd sóval, borssal, oregánóval. Öntsd fel kevés vízzel, és párold 10 percig. A már kihűlt krumplihoz lassan adagold hozzá a lisztet. Az, hogy pontosan mennyi kell, a krumpli fajtájától függ. Gyúrd simára, lisztezett deszkán nyújtsd ki fél centiméter vastagra, és éles késsel vágd fel 8x8 centis kockákra. Mindegyik közepére halmozz a darált húsból, és formázd gombócokká. Rakd lobogó, sós vízbe. Ha feljönnek a víz tetejére, hagyd még pár percig főni, majd szűrd le a gombócokat. DARÁLT HÚSSAL TÖLTÖTT BURGONYA – ILYET MÉG BIZTOSAN NEM ETTÉL!. A szalonnát vágd apróra, és kis lángon pirítsd meg. A szalonnadarabokat szedd ki, a zsírban fogasd meg a gombócokat. Tálaláskor a szalonnával kínáld. Ha édességre vágysz, hasonlóan elkészítheted a tökéletes házi szilvás gombócot. Akár mirelit gyümölcsből is kitűnő.
Hozzávalók 10 szem, kb. egyforma burgonya 1 kg darált pulykahús tejföl só, bors hagyma fokhagyma pirospaprika petrezselyemzöld köménymag 1 dl olaj vagy vaj a tepsi vagy jénai tál aljára. Elkészítése A burgonyákat megpucoljuk, majd hosszában kettévágjuk. Késsel kimélyítjük, és beletesszük az összekevert, fűszerezett húst. A burgonyákat szorosan egymásmellé rakva és a kivájt burgonyadarabokat is rátéve, alufóliával letakarva betesszük a sütőbe. Mielőtt elkezdene pirosodni minden burgonyára, teszünk egy kis kanál tejfölt, és szép pirosra sütjük. Darált hússal töltött burgonya. Diéta alatt fogyasztható? Ha pulykamell adja a darált hús alapját, minden további nélkül. Tömegnövelés alatt – költségkímélés céljából – készíthetjük combból is.
Készítsük el a burgonya lehet egy hatalmas különféle ételeket. Ez az a zöldség tartalmaz nagy mennyiségű tápanyagokat és ásványi anyagokat, hogy a testünk neobhodymy. Mi képviseli számos módon, hogyan kell főzni töltött burgonyával darált hús, és a gombát. Meg kell jegyezni, hogy az alábbiakban ismertetett étel lehet egy csodálatos dekoráció minden asztalnál. Töltött burgonya darált hús összetevők: darálják - 460 g; burgonya - 9 - 11 darab; olívaolaj; Paradicsompüré - 120 g; Broth - 400 ml; chili - 1 db. ; Kukorica konzerv, bab - 1 tégely; sót. Kezdetben meg kell mosni a burgonyát, pat száraz, és dörzsölje sóval Horsch. Ezután egyes burgonya fóliába csomagoljuk szorosan és sütjük 190 fokos egy órán keresztül. Eközben, egy serpenyőben megpirítjuk a darált húst közepes lángon körülbelül 7 perc alatt. Hagyma és chili vágjuk apróra, majd adjuk hozzá a tölteléket. Is hozzá kell adni a vagdalthúskeveréket só, paradicsompüré, öntsük húslevest, és főzzük 18 percig. Most adjuk hozzá a feszült bab és a kukorica, majd forraljuk még néhány percig 6.
7 g Összesen 108. 8 g Telített zsírsav 53 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g Koleszterin 642 mg Összesen 4744. 6 g Cink 13 mg Szelén 105 mg Kálcium 1344 mg Vas 11 mg Magnézium 283 mg Foszfor 1787 mg Nátrium 1199 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Összesen 122 g Cukor 13 mg Élelmi rost 15 mg Összesen 979. 2 g A vitamin (RAE): 940 micro B6 vitamin: 4 mg B12 Vitamin: 4 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 184 mg D vitamin: 125 micro K vitamin: 756 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 24 mg Folsav - B9-vitamin: 226 micro Kolin: 485 mg Retinol - A vitamin: 743 micro β-karotin 2362 micro β-crypt 6 micro Lut-zea 2809 micro Összesen 7. 8 g Összesen 7 g Telített zsírsav 3 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 41 mg Összesen 304. 9 g Cink 1 mg Szelén 7 mg Kálcium 86 mg Vas 1 mg Magnézium 18 mg Foszfor 115 mg Nátrium 77 mg Cukor 1 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 62. 9 g A vitamin (RAE): 60 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 12 mg D vitamin: 8 micro K vitamin: 49 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 15 micro Kolin: 31 mg Retinol - A vitamin: 48 micro β-karotin 152 micro β-crypt 0 micro Lut-zea 181 micro só ízlés szerint bors 5 dkg sajt (reszelt) 10 dkg Elkészítés A burgonyát sós vízben megfőzzük, kihűtjük.