A tejszínt verjük fel kemény habbá. Ahhoz, hogy a torta jól sikerüljön, a tejszínt hűtsük be fagyosra, enyhén jégkristályos is lehet. Így biztosan szép kemény, jó tartású habot tudunk készíteni belőle. Csak jó habbal sikerülhet a torta megfelelően! Ebben az esetben azonban felverés után pihentessük a habot, hagyjuk szobahőmérsékletre visszahűlni! A csokoládét olvasszuk meg, és keverjük bele a durvára tört, pörkölt kakaóbabot. Folyamatos keverés mellett csurgassuk a tejszínbe, míg homogén krémet nem kapunk. Ennél a pontnál lényeges az összetevők hőmérséklete. A csokoládé hígan folyós legyen, de ne csípősen meleg. Kb. 45-50 C-os. Ha kész a krém, az első egyharmadát tegyük a piskótalapra, egyenletesen kenjük el rajta, majd ízlésünk szerint felezett meggybefőttel rakjuk fel. Erre szedjük rá a krém második harmadát, és ezt is kenjük el egyenletesen a meggyen. Csokis angol krém online. Zárjuk le a második piskótalappal a tortát, és szedjük rá a maradék egyharmad krémet. Ezzel egyenletesen kenjük át a torta oldalát, és tetejét.
Előmelegített sütőben, 25-30 percig, tűpróbáig sütjük, amikor kicsit kihűlt, kiborítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt, és teljesen kihűtjük. Míg a tészta sül, elkészítjük a krémet: a tejszínt felforraljuk, beleolvasztjuk a csokoládét, és hűlni hagyjuk. A vajat habosra keverjük a porcukorral. A teljesen kihűlt csokis tejszínt habverővel felverjük, és a vajas krémmel összekeverjük. Csokis angol krém es. A tortát 2 lapba vágjuk, és megtöltjük a krémmel úgy, hogy a tetejére és az oldalára is maradjon a krémből. Ezután jól behűtjük. Tejszínes csokitorta Az Apróséf receptje a lágyabb ízek kedvelői kedvence lehet. Hozzávalók: A piskótához – 2 db piskótalap (csokis, 2 cm vastag) A csokoládés tejszínkrémhez – 500 ml habtejszín (30-32%-os) – 160 g étcsokoládé (53%-os) – 25 g kakaóbab (durvára tört, pörkölt) – meggybefőtt (magozott) A dekoráláshoz: – étcsokoládé (45-59%-os) A 22 cm átmérőjű csokoládés piskótakarikát vágjuk három egyenlő részre, majd az egyiket tegyük egy tálcára, amin betöltjük a tortát. A három lap közül csak kettőt fogunk egy tortában felhasználni, így 2 db karikából 3 db torta tölthető.
Point Csokis maffin Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 20 dkg liszt 3 csapott teáskanál sütőpor 15 dkg kristálycukor 1 cs vaníliás cukor 15 dkg puha vaj 2 tojás 10 dkg apróra vágott mogyoró 10 dkg apróra vágott étcsoki Elkészítés: A lisztet, sütőport, cukrot, vaníliás cukrot, vajat és a tojásokat robotgéppel összekeverjük, majd hozzá fakanállak a mogyorót és az étcsokit. Sütőpapírral kibélelt tepsire 2 teáskanállal inkább magasabb, mint szélesebb halmocskákat teszünk, egymástól azért távolabb, mert a melegtől a vaj miatt kicsit szétterül. 200°-ra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt megsütjük, sütőrácson hagyjuk kihűlni! Tanácsok: Én dupla adagot szoktam csinálni (mindenből duplán veszünk, kivéve az étcsoki, abból min. 3 táblával, de van, mikor 4 táblát teszek bele). 9 édes szósz vagy krém, amivel megtöltheted a palacsintád | Mindmegette.hu. Nem szoktam bele mogyorót tenni, de ízlések és pofonok!
Mozart nélkül, s talán Reinhardt nélkül, a salzburgi püspök és a salzburgi polgármester nélkül kisebb volna Salzburg kulturális jelentősége is, — mi pótolni tudjuk Salzburg hivatalos tényezőit, de pótolni tudjuk-e valaha, hogy Mozartok nem jártak soha ezen a tájon? A Don Juan és a Varázsfuvola sokkal közelebb voltak Salzburg lelkéhez, mint a Magyar Passió Szegedhez, — a világ országútjától távol, ránevelt, tradíciók között felnőtt közönség nélkül szabad-e ilyenkor Salzburgra gondolni s arra a tarka, sokszínű, zajgó életre, amelyik ott pezsdül az egész világ által ismert Salzkammergut nyugati kapujában? Szegedi Szabadtéri Játékok - Szegedi Szabadtéri Játékok. – számolt be az előadásról a Délmagyarország az 1931. június 14-ei számában. Előadás a Stefánián 1932-ben, nagyobb szabadtéri nézőtér – ülőhelyek hiányában, a Szép Heléna című darabot a Tisza-parti Stefánia sétányon mutatták be. Azután 1933 júliusában a helyi katonaság a Dóm téren felállított egy 2500 ülő- és 2000 állóhelyet magában foglaló nézőteret. Innen számítható a Szegedi Szabadtéri Játékok tényleges megszületése.
Kilencvenéves lett a Szegedi Szabadtéri Játékok, ezért egészen különleges, jubileumi évaddal készül az idei nyárra. Ahogy azt már megszokhattuk, ezúttal is a Dóm tér ad otthont a hatalmas, négyezer fős színpadnak, mely mostanra fel is épült, és már csak a látogatókat várja. Aki igazi közönségkedvenc darabokat keres, idén nyáron sem tévedhet, ha a Szegedi Szabadtéri Játékokat választja, ugyanis két nagysikerű mű is visszatér az ősbemutatója helyszínére, Szegedre. Az egyik az Apáca Show című musical, mely három évvel ezelőtt debütált a Dóm téren. Idén olyan népszerű sztárokkal kerül újra színpadra, mint Janza Kata, Feke Pál, Alföldi Róbert, Csonka András és Sári Évi. A másik nagy visszatérő a Jézus Krisztus Szupersztár című rockopera, melyet harmincöt éve láthatott először magyar közönség. A mostani produkció mások mellett Feke Pál, Serbán Attila és Gallusz Nikolett főszereplésével jön Szegedre. Szeged.hu - Három hét alatt épül fel a Szabadtéri Játékok gigantikus nézőtere és ezer négyzetméteres színpada: július elsején jön az első bemutató. Újdonságokban sem lesz hiány, hiszen a nyár egyik legnagyobb attrakciójaként debütál Alföldi Róbert rendezésében a West Side Story, illetve egy hazai újdonság, a Puskás, a musical is Szegedre érkezik, a focirajongók legnagyobb örömére.
Tizenhat estén csaknem tizenötezer nézőt fogadott a járvány miatt a tervezettől eltérően megvalósult évadában a Szegedi Szabadtéri Játékok – közölte a fesztivál igazgatója csütörtökön a Tisza-parti városban. Herczeg Tamás az évadot lezáró sajtótájékoztatóján úgy fogalmazott, a közönség érdeklődése bebizonyította, érdemes volt megtalálni az alternatív megoldásokat, hogy az 1931-ben indult fesztivál hagyománya ne szakadjon meg. Épül a Dóm téri szabadtéri színpad. Harangozó Gyula művészeti igazgató felidézte, májusban kénytelenek voltak bejelenteni az idei évad törlését, júniusban azonban kiderült, hogy az Újszegedi Szabadtéri Színpadon megtarthatják a teljes programot, s bár a Dóm téren nem épülhet fel a megszokott nézőtér és színpad, ott is tartanak előadásokat. Az évad Georg Friedrich Händel Agrippina című operájának bemutatójával indult, majd egyetlen vendégprodukcióként a Játékszín sikerdarabját, a Legénybúcsút láthatta a közönség. Az Úrhatnám polgárral folytatódott a fesztivál Moliere-sorozata, és újra láthatták a néző a Hófehérke és a hét törpe című mesebalettet.
Az Újszegedi Szabadtéri Színpadon egy hamisíthatatlan vígjáték, a Kölcsönlakás ígér felejthetetlen estéket, mások mellett Dobó Kata és Erdélyi Tímea főszereplésével, majd a latinos zenéket és a mediterrán életérzést a Nők az idegösszeomlás szélén című musical garantálja a különleges helyszínen. Természetesen klasszikusokból sem lesz hiány az idei repertoárban: a műsorban megtalálható Mozart vígoperája, a Szöktetés a szerájból, valamint Molière Scapin furfangjai című kacagtató vígjátéka. A zenés-táncos produkciók sora itt még nem ér véget, hisz néptáncbemutatót is láthat a közönség, az idén hetvenéves Magyar Állami Népi Együttes a Tánc-ünnepet hozza el a csillagok alá! A műsor és a díszletek tehát már készen állnak, és csak arra várnak, hogy a forró, csillagos éjszakákon ismét élettel telivé varázsolják Szegedet! (Fotók: Szegedi Szabadtéri Játékok)
Ebből keletkezett némi tartalék, amit most föl lehet használni. A város által biztosított fenntartói támogatás 2005 óta alig változott. Fontos bevételi forrást jelentenek a pályázati bevételek. Ezeknek a pályázatoknak az eredménye napokon belül kiderülhet. Az elmúlt időszakban ebből évente mintegy 300 milliós bevétel érkezett, és nagyon bízunk benne, hogy egy hasonló összeget idén is megkapunk. Reális esély van rá, hogy az évad anyagilag is egyensúlyban legyen. Márok Tamás
A színházban nagyon fontos a műfaji sokszínűség, egyszerre kell népszínháznak és városi színháznak lennünk. A szabadtéri alapvetően népszínház, s ez meghatározza a jövőt is. A színházba elsősorban a szegediek járnak, a szabadtérin viszont sok a turista. Aki eljön egy Dóm téri előadásra, az esetleg eltölt itt egy éjszakát, más kulturális programokat is meglátogat, kiállítást néz, kimegy a Vadasparkba, benéz a Múzeumba, fürdőzik, ebédel, vacsorázik. A program összeállításakor a turistavonzó képesség is fontos szempont. De ez nem mond ellent annak, hogy neves rendezők hozzanak létre olyan magas színvonalú produkciókat, amelyek fölkeltik a nézők érdeklődését. – Ezt az évadot menet közben vette át. Mi az, amit megtartott és min változtatott? – A tavalyi nyári programot a pandémia már erősen befolyásolta. A Dóm téri produkciókat le kellett mondani és azok átkerültek az idei évre. Miközben az újszegedi előadások jó része megvalósult. Ezért lényegében átvettem ezt a programot. Annyit változtattam, hogy Újszegeden nem Verdi Traviatáját fogjuk játszani, hanem a színházban idén elmaradt Mozart-operát, a Szöktetés a szerájból-t. – A Dóm téren újdonság a Puskás- musical.
(Az Erkel Színházban csak egyetlen estén játszották Giordano André Chénier-jét M. T. ) A nyár sem bővelkedik élő operaprodukciókban, ezért reméljük, hogy a műfaj rajongói közül sokan eljönnek. Az előadást egyébként Juronics Tamás, a Szegedi Kortárs Balett művészeti vezetője rendezte, és már nagy sikert aratott Debrecenben és Győrben is. A főszereplők között találjuk Kolonits Klárát és László Boldizsárt. – Folytatódik a Molière-sorozat is. – Nagyszerű volt a Tartuffe-ben Parti Nagy Lajos új fordítása vagy inkább átköltése. Most a Scapin furfangjait láthatják majd a nézők, szintén az ő új szövegével. Újszegeden ezen kívül lesz két vendégprodukció, a Játékszín és a Veres 1 Színház egy-egy előadása. Lesz két dumaszínházas föllépőnk is: Kőhalmi Zoltán és Kiss Ádám. – A Moliére-darabot Herczeg Tamás, a Szabadtéri előző igazgatója rendezi. Ezt azt jelzi, hogy az átadás-átvétel nyugodt légkörben folyt. – Igen, abszolút mértékben. Februártól folyamatosan tárgyaltunk a folyamatban lévő ügyekről és az átadás-átvétel zökkenőmentesen zajlott le.