A mák és a meggy verhetetlen páros, főleg, hogyha sütikről van szó. Aki szereti a mákot, az biztos jól ismeri a hagyományos mákos piskóta receptet, ami meggy nélkül ugyebár korántsem annyira tökéletes! Na, de most hoztunk egy szuper receptet hozzá, ami ráadásul még laktózmentes is! Kipróbáltam, jóóó lett! 47 Fotó: Szilágyi Nóri A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáreszeljük a citromhéjat és beleöntjük a mandulatejet és citromlevet. A tojásfehérjéket habosra verjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral, mákkal és egy csipet sóval. Mákos-citromos keksz a mama régi receptje alapján – A tészta sokáig eláll a mélyhűtőben - Receptek | Sóbors. A tojásos és lisztes részt összekeverjük, közben hozzáadagoljuk óvatosan kevergetve a tojásfehérjehabot és belesimítjuk a tepsibe. A meggybefőttet lecsepegtetjük, beledobáljuk a tésztába és 180 fokos sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük. Fotó: Szilágyi Nóri
Nagyon sokszor sütöm, mert a család is szereti… Hozzávalók Mákos réteg: 25 dkg darált mák 2 tojás 15 dkg margarin 5 dkg cukor 2 dl tej 1 csomag sütőpor 3 dkg liszt Piskóta: 5 tojás 15 dkg cukor 15 dkg liszt 3 evőkanál víz Krém: 4 dl tej 4-5 evőkanál liszt 15 dkg margarin 13 dkg porcukor Máz: olvasztott csokoládé 1. A tepsit sütőpapírral kibéleljük. 2. A mákos réteghez való anyagokat összekeverjük és a tepsibe simítjuk, majd a tetejére ráöntjük a kikavart piskótatésztát. Megsütjük. Ha kész, kiborítjuk a tepsiből és megvárjuk, hogy teljesen kihűljön. Isteni mákos-meggyes süti | Street Kitchen. Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept 3. Eközben elkészítjük a krémet: a tejet a liszttel felfőzzük, a margarint pedig habosra keverjük a porcukorral. 4. Amikor a főzött krém kihűlt, a margarinnal jól összedolgozzuk. 5. A kész krémet a tésztára simítjuk, a tetejét csokimázzal bevonjuk. Petes Andrásné receptje.
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 35 perc Hozzávalók A gyúrt tésztához: 18 dkg liszt 15 dkg margarin 1 tojás 1/2 csomag sütőpor A piskótához: 5 tojás 5 ek kanál cukor 15 dkg darált mák 1 citrom reszelt héja 1 tk sütőpor A krémhez: 15 dkg vaj 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej A csokimázhoz: 9 dkg tej tortabevonó 3 ek olaj Lépések A gyúrt tésztához a hozzávalókat géppel összedolgozzuk. Két részre osztjuk. Kinyújtjuk mindegyiket egyforma lapra és az egyiket 23x32 cm-es tepsibe téve világosra sütjük és félretesszük hűlni. A másik lapot másik tepsibe helyezzük, alá lisztezünk. Mákos krémes recept | Tutirecept. (szükségtelen kenni, feltéve ha bevonatos a tepsi). A szokásos módon piskótát keverünk a hozzávalókból, ezt a másik lapra kenjük. Előmelegített sütőben közepes hőfokon 160-170 fokon megsütjük. A krémhez a vajat kikeverjük a cukorral, a pudingport a 3 dl tejjel elkeverjük és pudingot főzünk belőle. Ha a vajas krém és a puding egyforma hőmérsékletűre hűlt, összekeverjük. Mindig a krémbe kell rakni kanalanként a pudingot, akkor szép egynemű lesz, és nem csapódik ki belőle semmi.