Más sötét, leveles zöldségek, mint a mángold, a répa és a fehérrépa zöldje is tisztességes E-vitamin-forrásoknak bizonyulnak.
A csontok törékennyé, fájdalmassá válhatnak. A foszfort szintén a táplálékkal jut be a szervezetbe. A fehérjetartalmú ételeink tartalmazzák a legtöbb foszfort. A szérum foszfor célértéke: 1, 1-1, 8mmol/l, a szérum kalcium célértéke: 2, 1-2, 4 mmol/l. Öt magas E-vitamin tartalmú élelmiszer a bőr, a haj és a szív számára. Fontos a megfelelő Ca X P érték is, ennek értéke <4, 5 mmol 2 / l 2 - Mely élelmiszerek kerülendők a magas foszfortartalmuk miatt? - Különösen a füstölt, a trappista és a kockasajtok, a szardínia halak, elsőségek – máj, velő, vese stb. –, a vadhúsok, az olajos magvak, mint a dió, mák, mogyoró, szotyola stb., a szárazhüvelyesek, lásd bab, sárgaborsó, lencse, meg a csokoládé és a kakaó. Azzal, hogy a beteg kihagyja az étrendből ezeket az élelmiszereket, illetve fogyasztásukat korlátozza, késleltetheti a csontanyagcsere zavar kialakulását. Előfordul azonban, hogy a vérben megemelkedik a foszforszint és a diéta mellett foszfátkötőt is szednie kell. Van egy program a PEP (Phoszfát –Egység –Program), amely segít a betegnek megtanulni az egyes ételek, élelmiszerek foszfor tartalmát, amit a program során FE (Foszfor-Egység)-nek nevezzünk.
2022. 01. 06 - 18:30 A kálium a vízfelvétel, a cukorképződés és a tápanyag raktározás, a foszfor pedig a gyökérzet-fejlődés és a betegségekkel szembeni ellenálló képesség szempontjából is nélkülözhetetlen növényeink számára. Mivel oldódásuk, feltáródásuk lassú folyamat, a foszfor és a kálium hatóanyag-tartalmú műtrágyák kiszórása ősszel, télen javasolt. Nagyon fontos beforgatni a talajba, hogy a gyökérzónába kerülve tavasszal a növények számára a megfelelő helyen és felvehető formában legyen. Olyan ez a tél, mintha ősz lenne. Várjuk, hogy a természet valóban téli álomra hajtsa a fejét, hogy végre hótakaró lepje be a tájat. Legrosszabb élelmiszer-adalékanyagok - Mindenről - 2022. Kertünk, földterületeink életében a tápanyag gazdálkodás és a tápanyagfeltöltés rendkívül fontos tevékenység ebben az időszakban. A talaj megfelelő szerkezeti és tápanyag-szolgáltató állapota nagymértékben függ attól, hogy ősszel, télen milyen minőségben és mennyiségben tudjuk szerves és/vagy szervetlen trágyával feltölteni talajainkat a növények számára nélkülözhetetlen tápanyagokkal.
Táplálkozás Koleszteringyilkos élelmiszertípusok Dátum: 2022. 02. 24., 09:53 Szerző: Udvari Fanni Forrás: ké Kulcsszavak: egészség, élelmiszer, energia, étrend, fogyás, genetika, gyümölcs, kardiológus, koleszterin, mozgás, zöldség Van néhány olyan élelmiszer, ami nem csupán az egészséges étrend része, de segít a koleszterincsökkentésben is. A koleszterincsökkentéshez szükséges egy olyan követhető táplálkozási rendszer, ami tekintetbe veszi az életformát, az esetleges érzékenységeket, a célokat és még élvezetes is. Telítetlen zsírsavakban gazdag ételek A koleszterincsökkentés első lépése a táplálkozásban a telített zsírsavak lecserélése telítetlen zsírsavakra. Ez utóbbiak gazdag forrásai a növényi olajak (pl. olíva, kukorica, napraforgó, repce), az avokádó, a magvak, a diófélék, az olajos halak. Bizonyos halak omega-3 zsírsavakat is tartalmaznak, ezért nem csak konzerv formájában, de fagyasztva vagy frissen is ajánlott beilleszteni az étrendbe a szardíniát, a heringet, a pisztrángot, a lazacot, a makrélát.