Pörgős városi atmoszféra, ázsiai fúziós konyha, molekuláris gasztronómia, eredetiség és szellemesség egy olyan helyen, ahol nem számítanál rá. Megnéztük a Fővám tér új versenyzőjét, az Up&Downt. Én a magam részéről nagyon szeretem, ha kellemes meglepetések érnek, és belül borzasztóan hálás tudok lenni, ha valami vagy valaki képes meglepni. Amikor besétáltam a Fővám téri Up&Downba, nem számítottam arra, hogy valami váratlan fog történni, és arra tippeltem, hogy ennek a helynek a szuperereje a dizájnban és a fekvésében rejlik (kilátás a térre és a csarnokra, másik oldalról szélesvásznú panoráma a Szabadság-hídra és a Gellért hegyre). Up & Down étterem, Budapest, Fővám tér - étterem vélemények. Az első ránézésre is látszik, hogy az étterem enteriőrjébe komoly energiákat fektettek. A stílus urbánusan eklektikus, és bár a lila fényeket máshol erősnek érezném, valahogy itt sem bántotta a szememet, bár én elnéző vagyok a visszafogott giccsel. Az Up&Downnak van egy alsó része, amit úgy lehet megközelíteni, mint az alkoholtilalom idején az illegális kocsmákat, azaz speakeasy-ket: az ember az egyik pillanatban még egy fancy étteremben áll, aztán lemegy a lépcsőn és hirtelen egy másik világban találja magát.
>> >> >> Anna Café - Fővám tér Budapest 4, 5 Hely jellege kávézó - kávéház, salátabár, szendvicsbár Jártál már itt? Írd meg a véleményed! Népszerű szállások a környéken Napi ár félpanzióval 2024. 06. 23-ig Aqua Hotel Termál Mosonmagyaróvár 39. 000 Ft / 2 fő / éj-től félpanzióval Ugorj fejest a nyárba! 2022. 08. 18-ig Park Inn by Radisson Zalakaros Resort & Spa 185. 500 Ft / 2 fő / 3 éj-től félpanzióval Kikapcsolódás 2022. 12. 31-ig Naturmed Carbona Hotel Hévíz 129. 580 Ft / 2 fő / 2 éj-től félpanzióval Anna Café - Fővám tér Budapest vélemények Kiváló 2021. október 4. a párjával járt itt Hajnalban érkeztünk a Keleti PU, majd BKVn folytatva városnéző-felfedező utunkat a Vasárcsarnoknál szálltunk le. Itt az Anna cafét választottuk párommal a reggeli kávézásra. Cafe Brunch Budapest - Fővám tér - Gastro.hu. Kényelmes ülés, bőséges kínálat, barátságos kiszolgálás és finom kávé! Ajánlom! 5 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 5 Hangulat 5 Ár / érték arány 5 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Jó 2016. szeptember 22., kollégákkal járt itt A belvárosi Váci utcában voltaképpen 2 Anna Cafe található, az egyik az északi részén, majdnem a Vörösmarty téren, a másik pedig egészen délen, a Fővám térnél.
Mátyás utca 8 ( térképen / útvonal ide) 2013-as nyitása óta az Opus Jazz Club az európai és a hazai jazzszíntér legizgalmasabb művészeit és... étterem: Balázs Café & Bistro Budapest IX. Ráday utca 11 ( térképen / útvonal ide)... étterem: Pipa Étterem Budapest IX. Pipa utca 2 ( térképen / útvonal ide) A Nagyvásárcsarnok szomszédságában, 120 férőhelyes éttermünkbe sok szeretettel várjuk a magyaros íze... étterem: Szegedi Halászcsárda 1056 Budapest Belgrád rakpart hrsz. 23817/2 ( térképen / útvonal ide)... étterem: HoBar 1096 Budapest Erkel 16. ( térképen / útvonal ide) Nyitvatartási és egyéb információk,... étterem: BelD'or Belváros 1053 Budapest Kecskeméti utca 7. ( térképen / útvonal ide)... étterem: California Coffee Company Kálvin tér 1088 Budapest Kálvin tér 12. ( térképen / útvonal ide) étterem: Butter Brothers 1093 Budapest Lónyay utca 22. Fővám tér étterem és panzió. ( térképen / útvonal ide) étterem: Il Mezzo Ungherese 1092 Budapest Ráday utca 8. ( térképen / útvonal ide)... étterem: Princessin Étterem & Kávéház 1056 Budapest Só utca 4.
Persze kissé túlzok, de az biztos, hogy a pincében berendezett kocsmának teljesen más az atmoszférája. Egy kazánház és egy steampunk tengeralattjáró hangulata keveredik, és a jó hír, hogy a söntésben sorban állnak a sörcsapok. Hamarosan átalakítják ezt a részt, megnyúlik a pult, bekerül egy színpad, és ősztől élőzenés bárrá varázsolják át, klassz koktélokkal. 4 új menő találkahely Budapesten, ahová egyszer be kell üln. Természetesen nem azért érkeztem, hogy a berendezéssel foglalkozzam, így aztán gyorsan meg is jelent előttem egy gulyás consommé, ami a szemem láttára állt össze egy homogén egésszé. A fotón is jól látható, milyen "alkatrészekből" épült fel ez a remek kompozíció: forrázott bébirépa, paprika, zeller, újhagyma, grillezett paradicsom, lilaburgonya, marhalábszár, majd erre öntötték rá a nyolc órán át főzött gulyásleves esszenciát. A végeredmény olyan íz-szimfónia volt, ami egyszerre volt selymes, friss, könnyű és nehéz, nem véletlen, hogy ez az Up&Down egyik legsikeresebb fogása. A lábszár omlós volt, az egész nagyon működött, és kábé így kezdődött az itteni meglepetésélmény, amiért az alábbi úriember és csapata volt a felelős.
A kacsamáj szinte elolvad a szájban, és finom, krémes textúráját jól kiegészíti a ropogós salátalevél. Az enyhén sós máj érdekes kontrasztot alkot az édes kápia lekvárral. A bárány terrine a bárányhúsért nem kifejezetten rajongó vendégeket is meggyőzi arról, hogy a finom hús titka az elkészítésében rejlik. Az enyhén savas füge kellemesen öleli körül a hús ízét, tökéletes kombinációt alkotva. Főfogásként fogas filét teszteltünk karfiolkrémmel, illetve rántott és marinált karfiollal, valamint egy klasszikust újraértelmezve: Angus Filet Mignon-t Budapest módra. Csöppet sem csalódtunk Komonyi János és Szabó Gábor alkotásaiban: minden a helyén volt, pont úgy és pont olyan mértékben, ahogy az ízlelőbimbók kívánják. Érdemes figyelni ezen séfpáros munkásságára, sokat fogunk még róluk hallani: az Up&Down nyitása óta itt dolgoznak, magas színvonalon nyitottak, és azóta még tovább fejlődtek, még érettebb ételeket tesznek le az asztalra. A fenséges vacsora lezárásaként kipróbáltuk a csokoládé szuflét gyömbéres meggy sorbet-val, illetve a pekándiós tortát sóskaramellel és mandarin sorbet-val.