A legfinomabb édes sütik közé tartozik, ha egyszer megkóstolod, biztosan kedvenc lesz. Hozzávalók A tésztához: 1 kg alma 4 tojás 18 dkg porcukor 20 dkg liszt sütőpor kakaó A krémhez: 25 dkg vaj 5 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor A mázhoz: 3 tábla csoki 5 dkg vaj Elkészítés Az almát megtisztítottam, felszeleteltem, és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe szorosan egymás mellé tettem a szeleteket. A tojások sárgáját kikevertem a porcukorral, 3 evőkanál tejjel, majd hozzáadtam a lisztet, 1 evőkanál sütőport, majd a tojások felvert habját is beleforgattam. A tésztát kétfelé vettem, és az egyik részhez 1 evőkanál kakaót kevertem. A kakaós és a fehér tésztát felváltva az almákra kanalaztam. 180 fokon tűpróbáig sütöttem. Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni A krémhez: A vajat kikevertem a porcukorral. Olga almás – Desszertek – Nagyon Süti. A tejben megfőztem a pudingokat, majd miután kihűlt hozzáadtam a vajas krémhez. A kihűlt sütit kiborítottam, lehúztam róla a sütőpapírt, és rákentem a krémet.
Papírral kibélelt tepsiben elterítjük. A tojásokat a cukorral felverjük mixerrel, hozzáadjuk az étolajat, a langyos vizet és a sütőporral elkevert liszteket. Elkeverjük, foltonként az almára rakjuk, majd a másik felébe belekeverjük a kakaót, és az almára rakjuk, elsimítjuk, egy villával megcifrázzuk, hogy szép foltos legyen a piskóta. Előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük, tűpróbát végzünk. A tejből, cukrokból, lisztből sűrű krémet főzünk, amikor kihűl, a vajjal habosra keverjük. A sült piskótát kifordítjuk a tepsiből egy tálcára, így felülre kerül az almás réteg. Rásimítjuk a krémet. Az étolajat felmelegítjük, levesszük a tűzről és hozzáadjuk a kockára tördelt csokoládét és addig keverjük, míg nem lesz szép sima. Kicsit hagyjuk kihűlni, és rásimítjuk a krémre. Olga almás sütemény recept idag. A fehér csokoládét is felolvasztjuk 1 teáskanál étolajjal. Csíkokban felvisszük a csokoládéra és fogpiszkálóval megcifrázzuk. 15 GYORS ÉS EGYSZERŰ ALMÁS DESSZERT AZ ŐSZRE, AMIT NEM HAGYHATSZ KI! >>> Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről?
1. A tojásokat szétválasztom, az almákat meghámozom és vékony szeletekre vágom. 2. A tepsi aljára sütőpapírt teszek és az almaszeleteket szorosan egymás mellé rakom. 3. A tojásfehérjét kemény habbá verem a cukor 2/3-ával, majd a maradékkal a tojássárgáját az olajjal, cukorral habosra kikeverem. A felvert fehérjét és a sárgáját összekeverem, hozzáadom a sütőporos lisztet. 4. A tészta felét az almaszeletekre simítom és rászórom a darabolt diót. 5. A massza másik felébe a kakaóport keverem, ez pedig rákerül a sárga, diós masszára. 6. Az így összeállított tésztát 180 fokon, kb. 15-20 perc alatt megsütöm. 7. Amikor kisült egy liszttel hintett tálcára kiborítom, úgy hogy a csokis fele legyen alul és óvatosan lehúzom róla a sütőpapírt. 8. Olga - almás süti, évek óta a család nagy kedvence! - Egyszerű Gyors Receptek. Elkészítem a krémet. A tejet a cukorral felforralom és a pudingot a szokásos eljárással felfőzöm és utána kihűtöm. 9. A tejszínt a porcukorral és a habfixálóval kemény habbá verem, a mascarponét krémesre kikeverem. 10. Amikor a puding kihűlt géppel csomómentesre kikeverem, hozzáadom a mascarponét és a felvert habot, óvatosan összedolgozom és az alma tetejére egyenletesen rákenem.
SZINT: KÖZEPES By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 45 perc Talán sokunk nem is ismeri az isteni csokoládé és a fahéjas alma ízharmóniájával rendelkező olga-almás szeletet. Próbáljátok ki. A tepsi mérete: 20 ×30 cm. Hozzávalók Almás piskótához: 3 db tojás 15 dkg porcukor 10 dkg rétesliszt 5 dkg finomliszt 8 gramm sütőpor 75 ml napraforgó olaj 75 ml víz 2 ek cukrozatlan kakaópor 4 db közepes nagyságú alma 1 fél citromból nyert citromlé 2 csomag vaníliás cukor 2 kávéskanál őrölt fahéj A vaníliás krémhez: 3 dl tej 4 ek cukor 8 dkg liszt 2 vaníliás cukor 15 dkg vaj A csokoládémázhoz: 150 g étcsokoládé 1 ek napraforgó olaj 5 kocka fehér csokoládé Lépések Az almát meghámozzuk, és durvára reszeljük, meglocsoljuk 1/2 citrom levével, hozzáadjuk a 2 csomag vaníliás cukrot és a 2 kk fahéjat, elkeverjük. Papírral kibélelt tepsiben elterítjük. Olga almás sütemény recept store. A tojásokat a cukorral felverjük mixerrel, hozzáadjuk az étolajat, a langyos vizet és a sütőporral elkevert liszteket. Elkeverjük, foltonként az almára rakjuk, majd a másik felébe belekeverjük a kakaót, és az almára rakjuk, elsimítjuk, egy villával megcifrázzuk, hogy szép foltos legyen a piskóta.