Fajtái jellemzői: A kápia paprika a legjobb grillpaprika, a sötétzöldből kárminpirosra érő fajta általában kissé lapított, horpadt. A húsa vastag és kemény, egyedi zamatos ízt tudhat magáénak, részben magas cukortartalma miatt. Zamatát a sütés még jobban kiemeli és vastag húsa miatt is ideális grillzöldség. Kápia paprika wiki.ubuntu.com. Előnyei közé tartozik, hogy hetekig is megőrzi frissességét és beltartalmi, így például vitamintartalmát. A TV paprika étkezési paprikaként terjedt el, a fehér színű zöldséget ma már savanyúságok készítéséhez is használják egyre többen. Az édes és csípős változatban egyaránt ismert almapaprikát viszont elsősorban savanyítva fogyasztjuk, pedig vastag húsú fajta. A pritamin vagy másnevén paradicsompaprika a különleges típusok közé tartozik, tápanyagokban, színanyagokban és C-vitaminban egyaránt az egyik leggazdagabb fajta, Szent-Györgyi Albert annak idején ilyen paprikából tudta izolálni a C-vitamint is. A sötétzöld pritamin paprika fokozatosan érik pirossá, s érdekes, hogy először foltokban jelenik meg rajta a pirosság, nem a teljes felületen.
Pritamin, alma, cseresznye és tévé. Tévedés ne essék, ez mind egy-egy paprikafajta, ahogyan a kápia is. Az évszázados zöldségnek számtalan termesztése van, de egyben megegyeznek: mind valódi vitaminforrás. A paprika származása A paprika ősét már az inkák is ismerték és termesztették, őshazája Közép- és Dél-Amerika volt. Európa eleinte csak dísznövényként ismerte, sokáig ugyanis az a tévhit élt a köztudatban, hogy mérgező. Aztán ez a tévhit eloszlott, sőt rájöttek, nem hogy nem mérgező, hanem hatalmas gyógyító ereje van. Idehaza a 18. században vált ismerté, elsősorban fűszerpaprikaként. Kiemelkedő termesztési területe Szeged és környéke volt, később Kalocsa és Szentes térségében is egyre népszerűbbé vált. Capsicum – Kápia paprika (édes). Mára számtalan fajtáját termesztik és mind-mind fogyasztható. A kápia típusú paprika a Balkánról került be Magyarországra. Termése megnyúlt kúp alakú, általában kétoldalt lapított, vastaghúsú. A grillbarát kápia A kápia paprika legismertebb tulajdonsága, hogy grillezhető. Nem is hiányozhat egyetlen kerti partiról sem a hús vagy hal mellől.
Korai, szabályos alakú, folyamatosan jó terméskotődésű blocky paprika. 14956 9093. 2 Duna-R Bagoly F1 - Duna-R - 1 000 szem Blocky paprika vetőmag. Folytonnövő, fehérből pirosba érő, sima, édes kissé nyújtott blocky. A termés 150-190gr tömegű. Édes. Szabadföldre és fűtetlen fóliába is javasolt. Termései nagyon vállasak. Kápia paprika wiki roblox. 291 14605 Bagoly F1 - Duna-R - 250 szem 13313 3651. 25 Bagoly F1 - Duna-R - 5 000 szem 292 73025 518 termék Kérdéseivel forduljon ügyfélszolgálatunkhoz! Tel:+36 42 420-112 +36 30 370-5150 +36 30 983-5265 Bell paprika Rendszertani besorolás Ország: Növények (Plantae) Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta) Osztály: Kétszikűek (Magnoliopsida) Rend: Burgonyavirágúak (Solanales) Család: Burgonyafélék (Solanaceae) Nemzetség: Capsicum Faj: C. annuum Tudományos név Capsicum annuum L. Hivatkozások A Wikimédia Commons tartalmaz Bell paprika témájú kategóriát. Kaliforniai paprika (nyers) Tápanyagtartalom 100 g-ban Energia 20 kcal 84 kJ Szénhidrátok 4, 64 g - Cukrok 2, 40 g - Rost 1, 7 g Zsír 0, 17 g Fehérje 0, 86 g Tiamin (B1-vitamin) 0, 057 mg 5% Riboflavin (B2-vitamin) 0, 028 mg 2% Niacin (B3-vitamin) 0, 480 mg 3% Pantoténsav (B5-vitamin) 0, 099 mg 2% B6-vitamin 0, 224 mg 17% Folsav (B9-vitamin) 10 μg 3% C-vitamin 80, 4 mg 97% Kalcium 10 mg 1% Vas 0, 34 mg 3% Magnézium 10 mg 3% Foszfor 20 mg 3% Kálium 175 mg 4% Cink 0, 13 mg 1% A százalékos értékek az amerikai felnőttek számára javasolt napi mennyiségre (RDA) vonatkoznak.
Népszerűségét annak is köszönheti, hogy Szent-Györgyi Albert hazánkban termett paprikával végzett kísérletei nyomán a C-vitamin előállításáért kapta meg a Nobel-díjat. A paprika vitamin tartalma Ez a zöldség igen sok A-vitamint és egyes B-vitaminokat tartalmaz. C-vitamin tartalma közismerten magas. Ez elsősorban nyersen érvényesül, bár viszonylag kevés vitamin vész el a héjában, olajban hirtelen kisütött paprikából. Azonos tömegű termés esetén a paprikában kilencszer annyi C-vitamin található, mint a paradicsomban. Kápia paprika wiki national. Az ásványi anyagok közül elsősorban a magnézium, valamint a kálium és a vas jelentős. A paprika remek béta karotin-forrás. A szárítás módozatai közül a napon szárítással őrizhetjük meg leginkább a vitamintartalmat. Erősítő, immunvédelmet fokozó szerek alapanyaga is. A paprika jótékony hatása i is elsősorban magas C-vitamin tartalmának és a benne található kapszaicinnek köszönhető, mely a csípős ízért felelős. Jótékony hatásai: immunerősítő fertőtlenítő fájdalomcsillapító vérkeringést fokozó Azonban a csípős paprikák fogyasztását nem érdemes túlzásba vinni, mert gyomor- és bélgyulladást, vesegyulladást okozhat.