A narancsos csokis muffin egy finom, könnyen és gyorsan elkészíthető desszert. A narancs és a csoki remek párosítás, csodásan kiegészítik egymást. A sülő narancsos csokis muffin ínycsiklandó illata bejárja az egész lakást. Próbáld ki te is ezt a egyszerű muffint és lepd meg szeretteidet egy finom desszerttel! Narancsos csokis muffin hozzávalók: 25 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 15 dkg cukor 5 dkg vaj vagy margarin 2 tojás 1 evőkanál szódabikarbóna 5 dkg étcsokoládé 2 db narancs 1, 5 dl natúr joghurt 3 ek étolaj 1 teáskanál narancs aroma (elhagyható) Narancsos csokis muffin elkészítése: A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A narancs héját lereszeljük, az egyiket megpucoljuk, a másiknak kicsavarjuk a levét. Narancsos csokis muffin shop. A száraz hozzávalókat (liszt, szódapor, kakaópor, cukor) egy tálban összeforgatjuk, hozzáadjuk a darabokra tört csokit. A margarint mikróban kicsit megmelegítjük, hogy ne legyen nagyon kemény. Átkeverjük. Hozzá adjuk a tojásokat, a joghurtot, az aromát, olajat és az egyik narancs levét. Alaposan összekeverjük.
Adagoljuk a muffinpapírral kibélelt muffinformákba, 15-20 percig sütjük. (Ha szilikonos muffinformánk van, nem kell papír) Ha megsült, díszítsük tetejét még egy kis narancshéjjal! Csokis muffin 16 dkg liszt, 12 és fél dkg vaj vagy margarin, 12 dkg porcukor, 2 tojás, 1 kávéskanál sütőpor, 1 citrom reszelt héja, leheletnyi só, 1 tábla csoki, 3 evőkanál kakaó, egy maréknyi dió, fahéj A száraz összetevőket, a lisztet, a darabokra tört csokit, a kakaóport, a sütőport, a fahéjat keverjük össze. Majd a folyékonyakkal tegyük ugyanezt: dolgozzuk össze a tojást, a cukrot, a vajat, a sót és a diót! A sütőt melegítsük elő 180 fokra, majd tegyük be sülni 15-20 percre. Ha megsült, a tetjét díszítsük: olvasszunk meg egy kevés csokit, és csepegtessük rá a muffinok tetjére! Készíthetünk sós muffint is! Tökéletes például a nagy családi vacsorák előtti könnyű ebédekre! A sajtos-sonkás muffin is nagyon finom! Csokis-narancsos muffin ~ Receptműves. 16 dkg liszt, 12 és fél dkg margarin, 2 tojás, 1 kávéskanál sütőpor, só ízlés szerint, 15 dkg sonka felvágva, 15 dkg reszelt sajt.
Az elegyítés, és úgy általában a muffinkészítés egyik leglényegesebb szempontja az, hogy ne keverjük túl a tésztát: éppen csak annyi mozdulatot ejtsünk, hogy a teljes liszt átnedvesedjen, tehát ne maradjanak benne száraz "lisztszigetek". Az optimális eredmény elérése érdekében a tésztának alapvetően darabosnak kell maradnia, sűrűség tekintetében pedig akkor megfelelő, ha éppen hogy belefolyatható egy kanálról a formába. Csokis-narancsos muffin, Csokis muffin, Sajtos-sonkás muffin - Életforma. A túlkeverés többek között lyukacsos, alagutakkal szabdalt belső tésztaszerkezetet eredményez, illetve egy sajátosan masszív, kenyérszerű állagot, amely a muffinok esetében jellemzően nemkívánatos. Forrás: Wikipédia
Süssük 160 fokon 30 percig alul-felülsütéssel. Tűpróbával ellenőrizzük. Hagyjuk kicsit hűlni, majd vegyük ki a formából. Tálalás 18 db muffin lett ebből az adagból. Tárolás Légmentesen elzárt helyen sokáig puha marad. Alternatív elkészítés Ez egy elég édes mini torta, ha valaki nem túl édesszájú, csökkentheti a cukor mennyiségét. Narancsos Csokis Muffin Recept - KÖNNYŰRECEPTEK.INFO. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: Elkészítés lépésről lépésre Recept ajánló Több, mint 60 perc 2 Kis gyakorlat szükséges 12 Tapasztalatot kíván 20-40 perc között 14 Legújabb cikkek 2022-06-28 0 Keményítő kisokos Az étkezési keményítő hasznos társ a konyhában, legyen szó sütemények sütéséről, vagy levesek, főzelékek, mártások, szószok, házi pudingok készítéséről Elolvasom 2022-06-10 Főzzünk be kevesebb cukorral! Szívesen eltennéd a nyár ízeit, de törekszel arra, hogy kevesebb cukrot fogyassz? Jó hír, hogy nem kell kompromisszumot kötnöd, indulhat a befőzés kisebb mennyiségű cukorral! 2022-06-09 Szószok, csatnik, mártogatósok – velük teljes az étel Bár kiegészítőként tartjuk számon, egy mártogatós vagy szósz szerepe közel sem elhanyagolható, hiszen még finomabbá varázsolják a feltálalt ételt, desszertet.
Tippek A muffin sütéshez szükséges a muffin sütő, ezt a 12 vagy 16 nagyobb pogácsa méretű, magas, hullámosított falú sütőformát a nagyobb élelmiszer áruházakban is beszerezheted. A muffint mindig előmelegített sütőben süsd! A muffin akkor van készen, ha a teteje aranybarna, és ha beledugunk egy fogpiszkálót, nem ragad rá a tészta. Ha igazán klasszikus módon akarsz muffint készíteni, vegyél hozzá fehér, vagy mintás kapszlit, (mignonpapír-szerűséget). De nem feltétlenül szükséges papírral bélelned a sütőformát, mert margarinnal is kikenheted. A receptek általában a 12 darabos sütőformához elegendőek, ha ettől eltér a recept általában külön jelezni szokták, de a hozzávalók mennyiségéből is látható. Az elkészítési módból következően rendkívül könnyedén és sokféleképpen variálható. Narancsos csokis muffin factory. Az egyszerű fűszerek mellett a nyers tészta gazdagítható például asztalt gyümölcsökkel, olajos magvakkal, gabonapelyhekkel és csokoládéval, illetve sós változat esetén sajttal, sonkával és zöldségekkel. A muffinkészítés alapvető technikája a folyékony és a szilárd hozzávalók külön keverése, majd összeöntése és gyors elegyítése.
Konyhai karrierem hajnalán – mint nyilván sokan mások – én is muffinnal indítottam, állandóan újabb és újabb recepteket próbálgattam, egészen addig, míg elegem nem lett a muffinsütőforma takarításából. Akkor aztán vagy két éven keresztül egyet sem csináltam, majd lett egy szilikonos formám, meg egyszercsak derültégből többszáz muffinkapszlim és újra sütöttem párat. Ez a csokis narancsos az egyik alltimefavourite. Most meg hirtelen lett egy minimuffinsütőm is, így pár kanál masszát abban sütöttem ki, hát tiszta heurékaflash volt. Pont azt a tulajdonságát sikerül így kiküszöbölni a muffinnak, amit nem szerettem benne, márpedig, hogy bazinagy. A minimuffinok éppen megfelelő méretűek. Minimuffin rulez! Narancsos csokis muffin house. Már csak egy szilikonos minimuffinsütőt kell begyűjtenem és jöhet a muffinreneszánsz. Hozzávalók kb. 18 db nagyméretű muffinhoz: 12 dkg cukor 2 tojás 3 ek vaj olvasztva 1, 8 dl tej 1 ek rum 28 dkg liszt csipet só 2 ek sütőpor 5 gr kakaópor 20 dkg étcsoki apróra vágva 2 tk reszelt narancshéj 1.