Viszont hamar rájöttünk, hogy ez a vállalkozás nem heti kétnapos történet lesz" – meséli Gábor, aki családjával több mint 30 éve él Győrben, így fontos volt, hogy a környéken nyissanak egy saját helyet. Bár csendesen szerettek volna indulni, de nem sikerült. Szájról szájra terjedt a pékség híre, és a vártnál jóval hamarabb felfutott a hely. Takács Gábor, a Búzakék Pékség tulajdonosa (Fotó: Facebook) A Búzakék Pékség családi vállalkozás Ahogy mondani szokás, a jó kenyér lelke a kovász, de Gáborék esetében még egy fontos hozzávalója van a pékségben készülő kenyérnek és pékáruknak: ez pedig a család. A Búzakék Pékség teljesen családi vállalkozásként indult. Egyszerű kenyér házilag pálinkával. Gábor készíti a kenyereket, a nagyobbik fia bent dolgozik a műhelyben, a család többi tagja pedig minden szabad idejében a pult mögül segédkezik a vásárlók kiszolgálásában. Mivel családi vállalkozásként működik a hely, ezért csak heti négy napot vannak nyitva. Vasárnap, hétfőn és kedden zárva vannak. Szombaton pedig csak délig tartanak nyitva.
Kacsazsíros-hagymás kenyér (Fotó: Fenes Gábriel/Street Kitchen) Mandulás croissant A pékségben a croissant és a leveles tésztás péksütik is kovásszal készülnek, hibrid tésztából, melynek 30%-a édes kovász. A croissant klasszikusan három napig készül, tehát ami pénteken a pultba kerül, azt már szerdán dagasztják, egy éjszakát pihen a hűtőben, másnap hajtogatják be, és harmadnap sütik ki. Mi a mandulás croissant-t kóstoltuk. A croissant tésztája puha, levegős volt, pont olyan, amilyennek lennie kell. A mandulás krém kellemesen édes, nem tolakodó. Reggeli kávé mellé perfekt. Mandulás croissant (Fotó: Fenes Gábriel/Street Kitchen) Cruffin A cruffin sokkal nagyobb kedvencem lett, mint a croissant, és ezzel nem utóbbit szeretném leértékelni, hanem jobban szeretem, ha a krém dominál egy péksütiben, és nem a tészta. Egyszerű kenyér házilag recept. A cruffinba isteni gyümölcsös krém került, és a tésztával együtt nagyon finom volt. Kovászos fonott kalács Bevallom, nem vagyok nagy fonottkalács-rajongó, de bárhová megyek tesztelni, mindig szeretek olyan dolgot is választani a kínálatból, ami annyira nem a kedvencem, mert értek már meglepetések.
Miután kivetted és felvágnád, hagyd állni még 15 percig, hogy könnyebb legyen a szeletelése. Fotó: Nem vagyok mesterszakács
Hirtelen fogyás, vagy hízás esetén előfordulhat, hogy a hason lévő bőrön striák keletkezhetnek, amelyek esztétikailag kellemetlenségeket okozhatnak. Erre is tökéletes megoldás a hasplasztikai beavatkozás, valamint terhesség után, az úgynevezett terhességi csíkok megszüntetésére is alkalmas. A hasplasztikai műtét időtartama 2-3 óra, elvégzése után 1 éjszakás klinikai tartózkodás szükséges megfigyelés céljából. A teljes felépülési idő 4-6 hétig tart, a varratszedés 2 hét múlva esedékes. Hasi zsír eltüntetése zsírleszívással A hasi zsír eltüntetésére egy másik hatékony plasztikai eljárás a zsírleszívás. A zsírleszívással leginkább a testkontúr formálását lehet elvégezni, illetve a nem kívánatos zsírfelesleg eltávolítani, így esztétikusabbá tenni a test vonalát. Azonban fontos kiemelni, hogy a zsírleszívás nem alkalmas a testsúly csökkentésére, a diétát semmiképpen sem váltja ki. A beavatkozás időtartama körülbelül 1 óra, szintén egy éjszaka klinikai tartózkodás van előírva, a felépülési idő pedig a hagyományos zsírleszívás esetében 4-5 hét, ez idő alatt pedig kompressziós ruha viselése előírt, a varratszedésre a műtét utáni hetedik napon kerül sor.
Kutatások bizonyítják, hogy ez a típusú edzésmódszer kifejezetten a hasi zsír eltüntetésében hasznos. Bónuszként pedig az aerob kapacitásod is fejlődik és felgyorsulsz! Erősíts A hasizom gyakorlatok nem maradhatnak el! De ne csak a klasszikus felülésekre vagy hasprésekre gondolj, a plankek is rendkívül hasznosak, ráadásul így a core izomzatod is fejlődik, ami nagyon kell a futáshoz. Arra ügyelj, hogy ha hasaztál, utána végezz el néhány hátizom-erősítő feladatot is, amitől egyensúlyban marad a tested. Kerüld a stressz Azt már szinte mindenki tudja, hogy a stressz hatására felszabadul a kortizol nevű hormon, ami nagy szerepet játszik az elhízásban. Azt azonban már kevesebben, hogy ez főként hasi hízást jelent! Szóval alkalmazz stresszűző technikákat: jöhet a masszázs, meditáció vagy bármi, ami segít kiűzni a feszültséget! Bogyózz be! Az alapvető, hogy kerülni kell a transzzsírokat és a finomított szénhidrátokat, de vannak olyan ételek, amik kifejezetten segítik a zsír lerobbantását a pociról!
Birta Brigi Mutasd a cikkeit A Runner's World magazin főszerkesztője, futó, friss anyuka és az #Ébredj mozgalom egyik alapítója vagyok. Óvodás korom Tovább... Táplálkozás, Edzés, Fuss & Fogyj Forrás: Getty Images Ebből a körből te sem maradhatsz ki! Iratkozz fel a hírlevelünkre! A feliratkozásod hibába ütközött, kérjük, próbáld újra! Már csak egy lépés maradt, amihez e-mailben küldtünk Neked információkat! Facebook Twitter Pinterest Hiába futsz rendszeresen, előfordulhat, hogy a hasi zsír makacsul ragaszkodik hozzád. Most adunk pár tippet arra, hogy dolgozhatsz magadnak kemény, feszes, lapos és izmos hasat! Fuss lassan Oké ez alap! De a lényeg, hogy mindenképpen kell egy olyan mozgásforma, ami az egész testről égeti a zsírt. Ha alacsony pulzuson sportolsz hosszan, akkor kapcsol a tested zsírégető zónába! Jó lehet a bringázás vagy mondjuk az ellipszis trénerezés is. Fuss intervallt A lassabb, hosszabb futások mellé kellenek a gyorsabb, váltogatott tempójú vagy résztávos edzések is, mert ezek hatására a tested utánégető képességét használod ki.
Stressz hatására a bioritmusunk is felborul, a túl kevés, vagy túl sok alvás pedig szintén hozzájárul a zsigeri zsír kialakulásához. Mind a stressz és az alváshiány hajlamossá tehet bennünket, hogy szénhidrátokban és zsírokban gazdag, tehát hízlaló ételeket együnk. Ezenkívül mindkettő tényező hozzájárul, hogy anyagcsere zavar lépjen fel, valamint hogy bizonyos hormonok fokozottan termelődjenek, amely arra készteti a szervezetet, hogy "raktározzon" és spóroljon az energiával. Meglepő, de a túl sok sport is megzavarhatja az anyagcserét, érdemes tehát nem túlzásokba esni a mozgás terén. 3. Terhesség okozta hasi zsír és genetikai tényezők A terhességet követően, a has térfogata jelentősen megnő, valamint a bőr is kitágul. A kötőszöveteink nem tudnak alkalmazkodni a nagy változáshoz, és sajnos előfordul, hogy nem húzódik vissza teljesen a szülés után. Gyakori "szövődmény" a hasizom szétnyílása is szülés után. Ilyenkor a has közepén nyílik szét a hasizom, amelytől a has jelentősen megereszkedik.
Foglalj időpontot! Jelentkezz kezelésre & tanácsadásra várunk rületi bemutatótermünkbe! ÉRTESÜLJ ELSŐKÉNT LEGÚJABB HÍREINKRŐL & PROMÓCIÓINKRÓL! Forever Slim Ügyfélszolgálat Kavitációs zsírbontás