Tényleg érdemes rászánni az időt. Ha pontosan követjük a receptet, nagyon büszkék leszünk az eredményre, s méltán fogadhatjuk az illetékesek Valentin napi hálaözönét. Ne hárítsuk. © Rapp Eszter Hozzávalók a tésztához: - 6 tojás - 120 g porcukor - 120g liszt - 30 g olvasztott és langyosra hűtött vaj Hozzávalók a krémhez: - 8 tojás - 200 g porcukor - 130 g reszelt étcsokoládé (ha lehet, használjunk jó minőségű, minimum 70%-os kakaótartalmú csokit) - 2 zacskó vaníliás cukor - 270 g szobahőmérsékletű vaj Hozzávalók a mázhoz: - 150 g kristálycukor - 1-2 csepp ecet A tészta elkészítése: (18 cm átmérőjű formát használva kb. Dobostorta – Gasztroangyal | Magyarország finom. Gasztroangyal dobostorta receptions Gasztroangyal dobostorta recept Ha messze mész
Ameddig megsül az egyik fele, addig a 2. papírra is simítsuk ki a tészta másik felét. Figyeljük a tésztánkat, mert nagyon hamar meg fog sülni, nehogy odaégjen. Ezt a műveletet folytassuk, míg nem kapunk 3x2 tortalapot. Krém Vízgőz felett a tojásokat felmelegítjük a cukorral, így a tojásból a hő hatására távoznak a baktériumok. Majd habverővel kihűlésig verjük, és a végén jó kemény krémet kell hogy kapjunk (ajánlatos robotgép állvánnyal csinálni, mert addig tudjuk folytatni a krémet, és nem kell folyamatosan fogni a robotgépet). Ki kell tapasztalni, mikor van a daraboláshoz a megfelelő idő. Ha túl hamar kezdjük, akkor nyúlik a karamell és szálakat húz, ha túl későn, akkor meg eltörik, megreped. Sütőpapíron szoktam dolgozni. Ha kihűltek a szeletek, ráhelyezzük a tortára őket. Én mindig tálalás előtt maximum pár órával készítem a tetőt, hogy biztosan ropogós legyen. A tortát egyébként pedig, a vajas krém miatt, fogyasztás előtt legalább fél órával érdemes kivenni a hűtőből. A Wikipediáról pedig idemásolom az eredeti receptet. "
A felhasználó saját felelősségére dönt úgy, hogy követi a(z) Budapest - Horvátország útvonal-ajánlásokat, mert az útvonaltervező portál semmilyen felelősséget nem vállal az útvonalterv és a térkép adatainak pontosságáért, valamint azok esetleges felhasználásáért! 511 KM 403 KM Indulás: Magyarország - Érkezés: Horvátország Távolság számítás / Útvonaltervező: Távolság autóval és repülővel, útvonal a térképen, utazási idő, költségek. Magyarország és Horvátország közötti távolság + Megjeleníti az útvonalat a térképen + vezetési távolság Távolság autóval: 511 km (318 mi) Vezetési idő: 4 Óra 45 Perc Átlagsebesség: 107. 6 km (66. 9 mi) /h Változás Kalkulátor: költség és fogyasztás távolság (km) Egységértékek: üzemanyag-fogyasztás és árak L/100km | Ár: Ft/L | Teljes: üzemanyag-fogyasztás és költség Üzemanyag - L | Költség 36 L | 12960 Ft repülővel mért távolság Repülési távolság: 403 km (250 mi) Repülési idő: 30 perc ( km/h) Megváltoztathatja a sebességet a repülési idő újraszámításához. összefoglalás - Távolság - Mi a távolság Magyarország és Horvátország között?
Amíg folyékony a cukor, addig bátran elsimíthatjuk, korrigálhatjuk a hibákat a szeleteken, hogy szép legyen az eredmény. (Ha nagyon tartunk a máz elkészítésétől, készíthetünk dupla adag karamellt, minél több, annál könnyebb vele dolgozni, de így számolnunk kell azzal, hogy egy része pocsékba megy. ) Összeállítás: - Egy lapot kenjünk meg bőven krémmel, majd jöhet a következő és így tovább, amíg az összes lap el nem fogy, az utolsó rétegnek krémnek kell lennie. - Kenjük meg a torta oldalát is krémmel, hogy minél kevesebb helyen látszódjon ki a piskóta. - A hűtőbe félretett csokikrémet töltsük nyomózsákba és készítsünk 8 egymástól egyenlő távolságra lévő dombocskát a torta szélén. Ezután a hideg tojásos masszával összeöntjük és jó átkeverés után 5 lapot összetöltünk, a hatodikat áthúzzuk dobos cukorral és 20 részre vágjuk. A cukor másik felét meg jól kihabosítom (fehéredésig) a sárgájával, majd a kihabosított tojássárgáját keverem a tojáshabhoz (ezt még lassú fokozaton, géppel), végül beleszitálom a lisztet (ezt már nem géppel keverem össze).