Körte befőtt recept tartósító nélkül Körtebefőttet készíteni – Körte Körtebefőtt szegfűszeggel ízesítve 3 kg félérett körte 1 l víz 30 dkg kristálycukor fél kávéskanál őrölt szegfűszeg egy citrom leve 1 tasak befőtt-tartósító Körtebefőtt vaníliával ízesítve 1 kg körte 5 dl víz 30 dkg cukor vanília reszelt citromhéj egy csipetnyi tartósítószer Mindig egészséges körtéket használjunk! Ha akadnak kisebb hibák a körtén, akkor azokat egy hegyes kés segítségével alaposan távolítsuk el! Ügyeljünk arra a befőtt készítése közben, hogy még egy morzsa vagy egy levéldarabka se kerüljön az üvegekbe, mert attól könnyen megromolhat a befőtt! Körte befőtt készítése. Praktika magazin 2013/6 ajándék melléklete a házi befőzés fortélyairól Őszi finomság - körtebefőtt Tarhonya készítése Körte befőtt készítése Microsoft Office 2016 letöltése ingyen!!! /Tutorial/ | Körte phone Egészség plusz újság Körtebefőtt | NOSALTY Ráday utca 31 2017 Harisnyavirág készítése Körte befőtt készítése tartósítószer nélkül Ha kész, hagyjuk, hogy az üvegek teljesen kihűljenek a fazékban, majd mehetnek a kamrapolcra!
Egy lábosban el kell keverni a vizet, a citrom levét, a cukrot és a fűszereket. Majd hozzá kell adni a feldarabolt körtéket és azzal együtt feltenni főzni. Pár perc bugyogás után az előkészített, tiszta üvegekbe kell tölteni a körteszeleteket és ráönteni a főzőlét. Ezt követően le kell zárni az üvegeket, majd szárazdunsztba tenni 1-2 napra. Azután már mehetnek az üvegek a hűvös kamrába. Javaslat! A meghámozott körte hamar megbarnul, ezért nem szabad sokat várni, mielőtt a főzővízbe kerül. Nagyobb mennyiség eltevése előtt érdemes részletekben pucolni és megfőzni a körtéket. Ez a befőtt készítési eljárás bármilyen más gyümölcs esetén használható. A körtebefőtt pedig tovább ízesíthető, variálható. Akár más gyümölccsel együtt is berakható, igazán zamatos, finom variációk készülhetnek, és csak a fantáziánk, meg az elérhető gyümölcsök szabhatnak határt. KÖRTEBEFŐTT RECEPT VIDEÓVAL - körtebefőtt készítése. Vissza a kategória cikkeihez
Amennyire tudjuk, rázzuk őssze a körteszeleteket az üvegekben, hogy minél több férjen bele. A forró körtét pakolászni veszélyes, ezért ehhez feltétlenül kerítsünk egy nagyobb és lyukas kanalat. Akkorát és olyan formájút, hogy a befőttes üvegbe ügyesen tudjuk beleadagolni a forró gyümölcsöt. 5. lépés A megtelt üvegeket öntsük fel a forról sziruppal! Tegyünk rá celofánt és zárjuk egy csavaros kupakkal. Fordítsuk fejre az üveget. 6. lépés Tegyük a befőttjeinket száraz dunsztba: egy karton doboz pl megfelel a célre. Ebben alaposan, többszörösen betakargatjuk ruhákkal, takarókkal minden oldalról. Kihűlésig maradjanak az üvegek így, csak aztán tegyük a spájz polcára vagy az asztalra!