Előkészítés: A hagymát megtisztítjuk, a zöld részéből csak 1-2 cm-nyit hagyunk rajta, megmossuk, vékony fél karikákra vágjuk. A burgonyát megtisztítjuk, karikákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk. A snidlinget leöblítjük, lerázzuk ról a vizet, konyhai ollóval felaprítjuk. Elkészítés: Nagyobb edényben felovasztjuk a vajat, és a vöröshagymát üvegesre pároljuk benne. Hozzáadjuk a póréhagymát, tovább kevergetve 2-3 percig pároljuk. Felöntjük úgy 1, 5 liter vízzel, belemorzsoljuk a leveskockát, felforraljuk, majd hozzáadjuk a burgonyát, sózzuk, borsozzuk, és lefedve, kis lángon kb. 25 percig főzzük. Megszórjuk a snidlinggel és forrón tálaljuk. Póréhagyma leves reception. Munka: kb. 25 perc Fogyasztható: kb. 50 perc múlva nehézségi fok: könnyű 1 adag: 230 kcal
A vajat magas falú lábasban olvasszuk fel, majd dobjuk rá a megtisztított, felkarikázott póréhagymát. Körülbelül 2-3 perc múlva a felaprított zellert is keverjük hozzá, sóval, borssal, szerecsendióval ízesítsük, majd öntsük fel az alaplével és 15-20 percig főzzük. A tejszínt öntsük keverőtálba, keverjük bele a lisztet, a leves főzővizéből is szedjünk 1-2 merőkanállal a lisztes keverékre, keverjük csomómentesre, majd öntsük a levesbe, alaposan keverjük el, rottyanásig főzzük. Póréhagyma leves recept. A leves már így is tálalható, de botmixerrel is lehet pürésíteni.
Sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük zöldségalaplével és puhára főzzük. Ha elkészült, botmixerrel krémesre turmixoljuk, és ízlés szerint tejszínnel tovább lágyítjuk. Ha nagyon diétázunk, ez utóbbit elhagyhatjuk belőle, vagy joghurttal helyettesíthetjük. Póréhagyma leves recept za. Ettől a leves még egy kicsit pikánsabb, de ugyancsak nagyon finom lesz. Reszelt sajttal, pici kecskesajttal tálaljuk. (aki nem diétázik, egy finom pirítóst vagy néhány pirított zsemlekockát is elropogtathat mellé. ) Jó étvágyat!
Ha egy kicsit fel szeretnéd dobni a krémleveseket, egy kicsit extrább feltéttel nagyon nagy sikert lehet aratni! Az olajon megpirítjuk a hagymát, majd rádobjuk a fokhagymát és a felkarikázott póréhagymát is. Ha ezek kicsit megpirultak, felöntjük a borral, majd ha elpárolódott, sózzuk, borsozzuk és szerecsendiót reszelünk bele. Beledobjuk a felkockázott krumplit, és felöntjük kb. 1, 5 liter vízzel. A tejszínes póréhagyma-krémleves legegyszerűbb és leggyorsabb receptje - Recept | Femina. Ha a krumpli megpuhult, felöntjük tejszínnel, és botmixerrel összezúzzuk a levest. A sajtot kb. 1, 5×1, 5 cm-es kockákra vágjuk. Először a lisztbe, majd a megsózott felvert tojásba, és végül a zsemlemorzsába forgatjuk a sajtkockákat. Majd a tojás-zsemlemorzsa kört újra megismételjük, hogy vastagabb legyen a bunda, és a sajt sütés közben ne folyjon ki. Forró olajban kisütjük a sajtkockákat, majd papírtörlőre szedjük őket, hogy a felesleges olaj lecsepegjen róluk. Ha tetszett a krémleves, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!