A WHO a napi energiafogyasztás legfeljebb öt százalékát javasolja cukorral. A napi cukorfogyasztásnak kevesebbnek kell lennie, mint hat teáskanál (összesen 25 gramm) (3). Az elhízás vagy az egészségügyi problémák elkerülése érdekében sokan egészségeseket keresnek Cukor alternatívák. A kókuszvirágcukor ma már divat, és természetes, egészségesebb cukorként emlegetik. A kókuszvirágcukrot a kókuszpálma virágzatának karcolásával és a kialakuló nedű megfogásával nyerik. Ezt szűrjük, és addig forraljuk, amíg a folyadék teljesen el nem párolog. Marad a kristályos kókuszvirág cukor. Barna színű és némileg hasonlít a nádcukorhoz. Kristályai viszont némileg finomabb szemcsézetűek. Ízét tekintve a kókuszvirág cukor néha a maláta és a karamell kombinációjára emlékeztet. Ha még mindig kókuszvirágcukrot keres a következő sütési kalandjához, könnyen megrendelheti otthon. Kókuszvirág cukor gite. A fehér asztali cukorral ellentétben a kókuszvirág cukor számos mikroelemet tartalmaz. Különösen magas kálium, Vas és cink- megkülönbözteti más cukor alternatíváktól (4).
Ilyenkor válts másik cukorhelyettesítőre! Az eritrit glikémiás indexe Az eritrit vagy pontos megnevezésén eritritol is cukoralkohol. De közel sem átlagos. Édesítőként 60–80%-kal kevésbé édes, mint a finomított cukor. Azaz kb 8 dkg cukornak kb 12-13 dkg eritrit felel meg. Az eritritol a természetben is előforduló anyag, kisebb mennyiségben megtalálható a különböző gyümölcsökben is, úgy mint a körtében, a szójában, különböző gombákban, a görögdinnyében és a szőlőben, de a borban és a szakéban is nagy mennyiségben fordul elő. Glikémiás indexe pedig 0! NaturTanya kókuszvirág cukor - 500g: vásárlás, hatóanyagok, leírás - ProVitamin webáruház. A kókuszcukor glikémiás indexe A kókuszcukor is remek választás lehet. A cukoralkoholokat túlzásba vihetjük, s enyhe hashajtó hatásuk lehet ebben az esetben. A kókusz cukor vagy kókuszvirág cukor valójában a kókuszvirág nektárjából készült hagyományos cukorról, melynek glikémiás indexe 35. Alacsony ugyan, de szénhidrát anyagcsere problémával küzdők ugyanúgy konzultáljanak dietetikusokkal, orvosukkal a pontos megengedett mennyiségét illetően.
A finomított liszt és cukor azért is kártékony a testedben, mert amint elfogyasztottad, rakétaként növelik a vércukorszinted, amely ugyanolyan gyorsan is esik majd vissza. Ezzel még erősebb éhségérzetet okozva, pedig csak az imént ettél. A méz nem okoz ilyen vércukorszint hullámvasutat. Lassabb az energia áramlás a méz esetében, mert extra enzimeket és tápanyagokat tartalmaz, amelyeket a tested építőanyagként is használhat. Mire figyelj még méz vásárlásakor? Néhány évvel ezelőtt végeztek el egy átfogó kutatást arról, hogy milyen méz kapható az üzletekben Európában. Az eredmény: a kínált méz 76%-a nem "valódi méz " volt! Ezek a tisztított mézek, sokféle feldolgozási folyamaton esnek át, nem tartalmaznak pollent nyomokban sem, és sok hozzáadott cukor, kukoricaszirup és felesleges kemikália van bennük. A táplálkozásodon tehát nem éri meg spórolnod. Kókuszvirág cukor gi film. Értelmetlen olyan termékeket enned, amelyekről lerí, hogy nem okozzák azt az eredményt amire vágysz. A kókuszvirágcukor is hangzatos, de mégsem lesz jó!