Az olvasztott vajban elkeverjük a cukrot, majd ha kicsit kihűlt, a tojássárgákat is. Mindezt a liszthez keverjük, és a megkelt élesztővel együtt tésztát dagasztunk. Egy kuglófformát kivajazunk, és beszórunk darált dióval. Ebbe kanalazzuk a masszát, majd letakarva duplájára kelesszük. 170 fokra előmelegített sütőben kb: 30 percig sütjük. Fahéjas minicsigák mézzel Mostanában nehéz napokat élek meg, ami a mindennapjaimra is rányomja bélyegét. Na de csak pozitívan! Egy kis édesség sosem árthat, főleg amikor szinte semmi időm sincs a sütésre, a fotózásról nem is beszélve. Csirkemell kuglófban sütve | Nosalty. Főztem egy jó teát, hátradőltem a fotelban, majszoltam a csigákat és néhány percre elfeledtem minden gondomat. 30 dkg liszt 1 csapott teáskanál szódabikarbóna 20 dkg vaj 1/2 citrom héja 3 tojás 2 teáskanál fahéj 2 evőkanál cukor 2 evőkanál méz A vajat habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a lisztet, szódabikarbónát, citromhéjat és jól összegyúrjuk. Kétfelé osztjuk a tésztát és kinyújtjuk. Megkenjük a tojások fehérjével, meghintjük a cukorral elkevert fahéjjal és feltekerjük.
vasárnap, április 2. 2017 | Címkék: főételek A csirkemell és a brokkoli házasitása remek ötlet, most ezzel leptem meg a családomat. A csőben sütés egy egyszerű dolog és finom is. Sokféle ételt lehet csőben sütni. A lényege, lerakom a hozzávalókat egy tepsibe, leöntöm fűszeres besamellel, reszelt sajtott szórok rá és berakom a sütőben szép pirosra sütöm, utána már csak fel kell vágni! mi kell hozzá? Kuglófban sült csirke comb. 2 csirkemellfilé 40 dkg brokkoli olaj 3 ek. liszt 3 dl tej 3 dkg vaj só és bors 12 dkg bacon kocka 15 dkg reszelt sajt A csirkemellet vékony szeletekre felvágom, sózom, lisztbe mártom és kevés olajon megpirotom mindkét oldalán. Kiveszem, félreteszem. A brokkolit kevés sós vizben majdnem puhára fözőm, leszüröm. Elkészitem a besamellt, a vajat felmelegitem egy serepnyőben, hozzáadom a lisztet és kevergetés közben zsemleszinüre piritom. Felöntöm a hideg tejjel, sóval borssal izesitem, beleteszem a szerecsendiót is. Folytonos keverés közben sürüre fözőm. A jénait kiolajozom egy kicsit, belefektetem az elősütött húst, arra szépen elrendezem a brokkolit, majd nyakon öntöm a besamellel.
2013/december/20 Karácsonyi villámfogások A karácsony idén nálunk nem csak az ünnepről, a családról és a szeretetről, no meg a naaagy zabálásokról szól. Illetve de, most is a családról szól, csak most leginkább az új jövevényről. Igaz, még sok idő van hátra, mire kibújik, de már most olyan különleges érzés, hogy december 24-én nem ketten, hanem hárman ülünk a karácsonyfa alatt, mint egy igazi család. Kuglófban sült csirke máj. Idén olyan ételeket fotóztam karácsonyra a Tefal-nak, melyek nagyon gyorsak egyszerűek, de mellette nagyon ünnepiek, remélem tudtok majd belőlük ötletet meríteni. A recepteket és hasznos tippeket itt találjátok: telpárolás/Pages/Bébicsirke%20receptek Például azt is, hogy a borleves alkoholmentes változatban szőlőléből is elkészíthető. Idén ki is próbáljuk! Minden kedves olvasómnak nagyon boldog, békés karácsonyi ünnepeket kívánok, és köszönöm, hogy idén is olvastátok a Bébicsirkét, jövőre még több, még jobb és még szebben fotózott receptekkel térek vissza! :) Borleves Édes, forró, fűszeres.