A tojásokra is hús kerül, majd jól lenyomkodjuk, hogy mindenhol legyen massza a tojás körül. A tetejét fóliával letakarjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben egy órán át sütjük. Az utolsó 10 percben levehetjük a fóliát, hogy megpiruljon a teteje. Ha kész, megvárjuk, míg kihűl, és szeletelve kínáljuk. Sütés hőfoka: 180 °C Sütés módja: alul-felül sütés Sütés ideje: 60 perc Elkészítettem: 4 alkalommal Receptkönyvben: 166 Tegnapi nézettség: 9 7 napos nézettség: 106 Össznézettség: 49502 Feltöltés dátuma: 2017. február 15. Stefánia vagdalt, más néven egybefasírt. Különös ismertetőjele, hogy a közepén főtt tojásokat szokás elrejteni. Ezen kívül pedig ahány ház, annyi szokás - egyéni ízlés függő, hogy ki mennyi fűszert tesz bele, és hogy mivel turbózza még a húsos masszát. Stefánia vagdalt recept képekkel szerelemről. Ez egy nagyon egyszerű verzió, amit szinte lehetetlen elrontani!
cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz Nosalty Egy adagban 6 adagban 100g-ban 15% Fehérje 7% Szénhidrát 11% Zsír 152 kcal 5 kcal 23 kcal 2 kcal 25 kcal 33 kcal 62 kcal 0 kcal 17 kcal 1 kcal Összesen 345 Kcal 910 kcal 135 kcal 12 kcal 11 kcal 147 kcal 198 kcal 138 kcal 372 kcal 100 kcal 8 kcal 2064 83 kcal 3 kcal 13 kcal 18 kcal 34 kcal 9 kcal 188 66% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Szelén Magnézium TOP vitaminok Kolin: Niacin - B3 vitamin: C vitamin: E vitamin: Riboflavin - B2 vitamin: Összesen 26. 2 g Összesen 20. 2 g Telített zsírsav 7 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Koleszterin 269 mg Ásványi anyagok Összesen 1424. Stefania vagdalt recept képekkel . 5 g Cink 2 mg Szelén 39 mg Kálcium 79 mg Vas 2 mg Magnézium 33 mg Foszfor 313 mg Nátrium 956 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 13 g Cukor 2 mg Élelmi rost 1 mg VÍZ Összesen 116. 6 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 122 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 66 micro K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 6 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 43 micro Kolin: 229 mg Retinol - A vitamin: 105 micro α-karotin 4 micro β-karotin 183 micro β-crypt 47 micro Likopin 0 micro Lut-zea 355 micro Összesen 157.
Köszönöm lajko 2010-12-29 14:27:42 SZERINTEM HA AZ ALUFOLIÁT A FORMÁBA KIKENITEK EGY KICSI ZSIRRAL AKKORSEM RAGAD BELE LEGALÁBB IS NEKEM NEMSZOKOTT manócska2010 2011-03-04 06:04:22 Tegnap elkészítettem és nagyon finom lett. Jénai tálban sütöttem és minimálisan kikentem olajjal, bár sütésnél kell? zsiradék sült ki bel? le, így lehet, hogy legközelebb nem fogom bele majorannát és petrezselymet és 1 tk mustárt. :) Köszönet a receptért. Üdv Manó 2011-03-04 06:55:36 Nagyon szívesen! szia kiki 2011-03-10 12:50:41 Szia! Szeretném megcsinálni a hétvégén, de annyi gondom van, hogy nem tudom, kb. mennyi sót kellene beletenni. Tudom, ez ízlés dolga, de ha lenne mihez viszonyítanom, könnyebb lenne. Köszi a választ! 2011-03-10 13:55:53 Pontos mennyiséget sajnos nem tudok mondani. Talál egy teáskanálnyi. Én régebben úgy csináltam, hogy miután megsóztam csináltam bel? le egy kis gombócot, kilapítottam és egy kevés olajon egy serpeny? ben megsütöttem és megkóstoltam. Ha sótlan volt akkor tovább próbálkoztam.
Milyen sütési módot válasszak (alsó-fels?, vagy h? lég... )? A tepsibe tettél alá egy kicsi zsírt, v agy csak üresen (zsiradék nélkül) sütöd a vagdaltat? 2009-11-04 13:13:55 Szia Klarisz! Elnézést, de most láttam ezt a hozzászólást, valahogy elkerülte a figyelmemet és nem válaszoltam meg, elnézésedet kérem érte! :-). Gondolom már elkészítetted, és saját tapasztalatod is van róla. Én zsiradék nélkül sütöm, és h? légkeveréssel. Üdvözlettel Kiki 2009-12-29 14:29:25 Ezt úgy is el lehet készíteni, hogy a massza felét beletesszük egy zsírral/vajjal/olajjal kikent és prézlivel megszórt? zgerincformába, belehelyezzük a tojásokat, majd a maradékkal beborítjuk. Az? zgerincforma ne legyen teljesen teli, hogy a kisül? zsiradék ne folyjon ki bel? le v. tegyünk alá egy tepsit. 2010-05-18 19:10:10 Ha valaki szereti, nagyon finom ízt ad a stefániának a majoranna és petrezselyem is, aminek egy részét a hagymához dobjuk. 2010-06-26 18:00:46 Szerintem nagyon jó sütni s? tözsákban nemragad le és szépen megs?
7 g A vitamin (RAE): 67 micro B6 vitamin: 0 mg D vitamin: 36 micro K vitamin: 1 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 23 micro Kolin: 125 mg Retinol - A vitamin: 57 micro α-karotin 2 micro β-karotin 100 micro β-crypt 25 micro Lut-zea 194 micro Elkészítés A hagymát nagyon finomra vágjuk, és megdinszteljük a zsíron. A zsemlét felkockázzuk, és vízbe áztatjuk pár percre. A darált húshoz hozzáadjuk a tojásokat, a fűszerpaprikát, belereszeljük a fokhagymát, hozzáadjuk a dinsztelt hagymát, sózzuk, borsozzuk. kicsavarjuk a zsemléket, és azt is hozzáadjuk, majd elkezdjük összegyúrni. Attól függően, hogy mennyire szeretjük lágyan vagy keményen a fasírtot, hozzáadjuk a zsemlemorzsát. Ez a mennyiség egy közepes keménységű fasírtot fog eredményezni, de adhatunk hozzá kicsivel többet vagy kevesebbet is. Egy püspökkenyér-formát kivajazunk, majd hozzáadunk két kanálnyi zsemlemorzsát, és körbeforgatjuk benne, hogy mindenhol fedje. A forma aljára teszünk egy sor húst, majd rá megpucolt főtt tojásokat.