Azért nem szabad azonban nagy mennyiségben fogyasztani, mert nemcsak a káros anyagot csökkenti a vérben, de egy olyat is, mely szívelégtelenséghez vezethet. Ha valakinél már nagy a baj, komoly érszűkületei vannak, ami már a szívét is veszélyezteti, illetve nagyon magas a koleszterinje, annak a fokhagyma két hónap alatt már érezhetően leviheti a vérzsír-szintjét. Régebben a tífuszt és a kolerát is fokhagymával gyógyították. Ezen kívül létezik például egy élesztőgomba, amely a nyálkahártyákon telepszik meg és gyulladást okoz. A fokhagyma jótékony hatásai a kerttől az asztalig - Agrofórum Online. Ez a gomba számos betegség okozója lehet. Az effajta gombás fertőzésre is a fokhagyma a legjobb gyógyír. Ajánlatos joghurttal bevenni egy kiskanállal naponta, különösen, ha előzőleg antibiotikumot szedtünk. A joghurt ugyanis segít visszaállítani a bélflórát. De ott vannak még a meghűléses betegségek, melyek gyógyításában szintén hatékony lehet, ráadásul még a légutakat is tisztítja, vagy az emésztési problémák, melyek orvoslására kiváló módszer a fokhagyma fogyasztása.
Ezenkívül csökkentette a toxicitás számos klinikai tünetét, beleértve a fejfájást és a vérnyomást. Néhány szó az óvatosságról Annak ellenére, hogy a fokhagyma számos egészségügyi jótékony hatása van, ne adjunk hozzá túl sokat az étrendhez. A túladagolás kellemetlen érzést okozhat, beleértve a gyomorpanaszokat, puffadást, hasmenést, testszagot és rossz leheletet.
Érzékeny gyomor esetén napi egy gerezd is elegendő. Így tehát a fokhagymát nyersen részesítsük előnyben, mert főzve, párolva nem azonos mértékűek a jótékony hatásai. Háromszor annyit kellene belőle fogyasztani főzve, mint nyersen, hogy ugyanazt a hatást érjük el – vélik a dietetikusok. Amellett, ha emészthetőbbé akarjuk tenni, jobb, ha fokhagymanyomóval kinyomkodjuk, és úgy fogyasztjuk, illetve használjuk fel. Ebben a formában lesz a legerősebb az íze is. Vékony szeletekre vágva kevésbé erős aromájú, és érintetlen rostjai felfúvódást okoznak. Ahhoz, hogy elvegyük a fokhagyma erejét/csípősségét a gerezdeket áztathatjuk egy órán át friss hideg vízben. Sokfélképpen felhasználhatjuk, és pirítva, de savanyúságnak eltéve egyaránt kitűnő. Még jobban el szeretnénk venni az erősségét? Fokhagyma kalória tartalma és jótékony hatása - Superfitt. Marinált fokhagymát készíthetünk úgy, hogy a gerezdeket 24-48 órán át olívaolajban állatjuk.. Jobb a biofokhagyma A kereskedelemben kapható fokhagymák (és egyéb fűszernövények) általában ionizáló sugárzással kezeltek, – így tovább ellenállnak a tárolás káros hatásainak.
Emellett antiszeptikus, antibakteriális, antivirális hatású Így bélfertőtlenítő, vírusölő, hat a gyomor-és bélbántalmak, légzőszervi fertőzések ellen. Élénkíti még a vérkeringést, kiváló vértisztító és vízhajtó hatású, csökkenti egyes ráktípusok, nevezetesen az emésztőrendszeri rák kialakulásának kockázatát. Tartalmaz többek közt B1-, B6- és C-vitamint, aminosavakat, több kéntartalmú vegyületet melyek közül az allicin a legértékesebb hatóanyag. Bővelkedik még polifenolokban és ásványi anyagokban (foszfor, vas, szelén). Hasznos a benne található inulin nevű prebiotikus növényi rost is, mely fokozza a jótékony baktériumok szaporodását a bélben, javítva és fenntartva a bélflóra egyensúlyát. Nyersen vagy főzve? Fokhagyma jótékony hatása a szervezetre. Egészségünk megőrzése érdekében a legjobb, ha úgy számolunk, hogy három gerezd nyers fokhagymát fogyasszunk el naponta, elosztva az ebéd és a vacsora között. Feltéve, ha a környezetünket nem zavarja a leheletünk… (Bár tehetünk ellene pld. petrezselyem, spenót, menta, alma, zöld tea, citromlé fogyasztása révén. )
Irdatlan mennyiségű pozitív hatása van ennek a gyógy-és fűszernövénynek. Csökken a vérnyomás Ha egy héten keresztül minden reggel eszel fokhagymát, ráadásul éhgyomorra, akkor látványosan csökkenhet a vérnyomásod. Az erős gyógynövény az egész keringést serkenti és mivel természetes vérhígítóként tartják számon, a halált okozó vérrögök kialakulását is gátolja. Mérséklődik a szívroham esélye A fokhagyma nemcsak a vérnyomást, hanem a szívroham esélyét is mérsékli azáltal, hogy megakadályozza az érszűkületet. A betegség akkor jelenik meg, ha az artériák fala megkeményedik, így lassabb lesz a véráramlás. Plusz pont, hogy a gyógynövény növeli az erek rugalmasságát is. Normalizálódik a koleszterinszint Kutatások bizonyították, hogy az artéria falába lerakódó koleszterin mennyisége is szignifikánsan kevesebb lesz a fokhagyma rendszeres fogyasztásával. Vagyis ha kipróbálod ezt a kúrát, természetes gyógyszerrel tudod enyhíteni a koleszterinproblémádat. Lapozz, a cikk folytatódik a következő oldalon!
2. Javítja a szív egészségét A kutatások azt is kimutatják, hogy a fokhagyma pozitív hatással lehet az artériákra és a vérnyomásra. A kutatók úgy vélik, hogy a vörösvérsejtek a fokhagymában lévő ként hidrogén-szulfid gázzá alakítják. Ez kitágítja ereinket, megkönnyítve a vérnyomás szabályozását. Mielőtt azonban elhagynánk a vérnyomáscsökkentő szedését, konzultáljunk orvosunkkal, hogy valóban hasznos lehet-e számunkra, ha több fokhagymát adunk az étrendünkhöz. 3. Tisztítja a bőrt A fokhagyma antibakteriális tulajdonságai és antioxidánsai tisztíthatják a bőrt azáltal, hogy elpusztítják a pattanásokat okozó baktériumokat. Egy tanulmány kimutatta, hogy a pattanások nyers fokhagymával való dörzsölése eltünteti azokat. Ügyeljünk azonban arra, hogy a fokhagyma égő érzést okozhat a bőrön. Mielőtt kipróbáljuk ezt a technikát, először konzultáljunk bőrgyógyászunkkal, különösen, ha bármilyen más bőrápoló terméket használunk. 4. Antimikrobiális és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik A fokhagymát régóta használják vírusok, baktériumok és gombák elleni küzdelemben.