Olyan nagy sikernek örvendett ez az apró finomság, hogy majdnem nem tudtam lefotózni. Így már csak a piknik alatt megdézsmált mennyiségről tudok képet mutatni. :) Próbáljátok ki, biztosan nem fogtok csalódni!
Gyerekkoromban nagy kedvencem volt a kókuszgolyó, aztán ahogy kezdtem elhagyni a cukros nassolnivalókat, így róla is lemondtam. Cukrot nem fogyasztok, cukormentes csokit vagy sütit is csak ritkán, nekem többnyire a nyers gyümölcs jelenti az édességet. Néha azért jól esik egy kis nasi, de csakis egészséges változat jöhet szóba. Így jött képbe újra a kókuszgolyó, persze olyan recept alapján, amely csak egészséges alkotókat és zéró cukrot tartalmaz. Meg is lepődtem, milyen egyszerű elkészíteni, csak néhány könnyedén beszerezhető alapanyag kell hozzá. Kókuszgolyó kakaó nélkül lehetséges. Az egyszerű elkészítés mellett egyébként sok más előnye van ennek a kis harapnivalónak. Nagyon gyorsan elkészíthető, szinte percek alatt, sütni nem kell. Teljesen cukormentes, így beleilleszthető néha napján akár még egy fogyókúrába is. És van még egy dolog, ami mellette szól; fillérekből össze lehet dobni. A jó minőségű cukormentes csoki hozzá képest egy vagyonba kerül, egységtömegre viszonyítva több mint tízszer annyiba. A részletes számolásokkal nem untatlak, de tényleg kiszámoltam.
Az utóbbi időben kezd elviselhetetlen szintre fajulni a laptopom állapota, ami már tarthatatlan, hiszen már mióta nem tudtam megírni egy tisztességes bejegyzést sem, anélkül, hogy túlforrósodott, majd kikapcsolt volna. Most már muszáj lesz újratennem a rendszert, a gép, a blogbejegyzések, és a saját érdekemben is, mert néha már az idegösszeomlás kerülget miatta. Öröm az ürömben, hogy az idegeim megnyugtatása végett elkezdtem jógázni, és az okostelefonomat segítségül hívva egy másik régi álmom is valóra vált a múlt héten. Találtam ugyanis egy eredeti dán keksz receptet. Kókuszgolyó kakaó nélkül fan site hungary. Na, nem akármilyen keksz recept, hanem az a gyönyörű, díszdobozos, mindenki(az enyém biztosan;)) kedvence dán vajas keksz recept. Gyorsan el is készítettem, igazi vajból és igazi vaníliából. Az eredmény annyira fantasztikus lett, hogy kis sütikapszlikba csomagoltam őket, majd egyesével betettem egy üres kekszes dobozba, és a konyha asztalon felejtettem. A családom nagy része nem is jött rá a turpisságra, a többiek előtt pedig az buktatott le, hogy csak perec alakúakat készítettem.
Kókuszgolyó - kakaó nélkül recept | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 20 perc egyszerű olcsó 4 adag Elkészítés A tejet egy lábasba öntjük, hozzáadjuk a lisztet, cukrot, vaníliás cukrot és csomómentesre keverjük, majd közepes lángon, folyamatos kevergetés közben sűrűre főzzük. Beletesszük a vajat, addig kevergetjük, amíg elolvad, majd hozzáadunk annyi kókuszreszeléket, hogy könnyen lehessen formázni (ne legyen lágy, de nagyon kemény se a massza). Hozzáadjuk a darált kekszet és a mandulát, majd hagyjuk hűlni, kb. 20 percig. Ezután golyókat formázunk belőle, majd meghempergetjük a kókuszreszelékben. Azonnal fogyasztható, de akkor a legjobb, ha 1-2 órára a hűtőbe tesszük. Megjegyzés Egy kis dessszert az ünnepekre. Készíts te is egészséges kókuszgolyót! - Hamu és Gyémánt. - alexandra29 Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek.