2016. nov 16. 13:47 #gesztenyés krémes recept gesztenyeskremes2016nov16jav Akinek kevés az ideje, álljon neki, mert gyorsan elkészül vele. Csak be kell hűteni és máris fogyasztható ez az isteni sütemény. Hozzávalók: az alaphoz: 25 dkg gesztenyemassza 15 dkg darált keksz 5 dkg vaj 3 ek rum 2 ek tej a vaníliás krémhez: 2 tojás sárgája 7 dl tej 20 dkg cukor 1 csomag vaníliáscukor 2csomag vaníliás pudingpor 25 dkg vaj a tetejére: 4 dl habtejszín 2 ek cukor 4 dkg csokoládéreszelék Elkészítés: A gesztenyemasszát a kekszmorzsával, a vajjal és és rummal sima masszává dolgozzuk. Egy 30x20 cm-es deszkára zsírpapírt teszünk, és a masszát egyenletesen elkenjük rajta. A vanílikrémhez 5 dl tejet fölforralunk. A maradék 2 dl tejben a cukrot, a vaníliás cukrot, a pudingport és a tojások sárgáját simára dolgozzuk. A forrásban lévő tejhez öntjük, kevergetve sűrűre főzzük. Sütnijó! - Gesztenyés krémes - „pezsegj20” Sütibarátunk receptje alapján. A tűzhelyről levesszük és hűlni hagyjuk. Amikor teljesen kihűlt, elektromos habverővel krémesre keverjük, majd apránként belegolgozzuk a puha vajat is.
3-4 adagban hozzákeverjük a sütőporos, kakaóval elkevert lisztet és az olajat. Sütőpapírral bélelt tepsibe (24 ×38 cm) simítjuk a masszát. 180 fokon 20-30 perc alatt készre sütjük a piskótát. Krém készítése: összekeverjük csomómentesre a pudingport a cukorral, a tejjel, azután sűrűre főzzük, majd teljesen kihűtjük. Kihabosítjuk a vajat, hozzáadjuk a gesztenyemasszát is, majd fokozatosan beletesszük a kihűlt pudingkrémet és a rumaromát is. A kihűlt piskótára kenjük. A tejszínt kemény habbá verjük, rásimítjuk a krémre, és csokiforgáccsal megszórjuk a tetejét. Néhány órára a hűtőbe tesszük, vizes késsel szeleteljük. Másnap a legfinomabb, arra az ízek összeérnek. Gesztenyés krémes receptions. Sütés hőfoka: 180 °C Sütés módja: alul-felül sütés Tepsi mérete: 24×38 Sütés ideje: 30 perc Elkészítettem: 10 alkalommal Receptkönyvben: 197 Tegnapi nézettség: 5 7 napos nézettség: 69 Össznézettség: 30542 Feltöltés dátuma: 2014. október 27. Receptjellemzők fogás: desszert konyha: magyar nehézség: könnyű elkészítési idő: gyors szakács elkészítette: család kedvence költség egy főre: olcsó szezon: tél, tavasz, nyár, ősz mikor: reggeli, tízorai, ebéd, uzsonna, vacsora vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus, lakto vegetáriánus, vegetáriánus alkalom: karácsonyi édességek, buli receptek Nagyon finom, gesztenyés, krémes sütemény.
A házi krémes krémhez hozzákeverjük a gesztenyemasszát. Az egyik tésztalap köré sütőkeretet helyezünk, vagy egy magasfalú tepsibe tesszük, és a gesztenyés krém felét a tésztára simítjuk. Ezután a hideg habtejszínt a habfixáló hozzáadásával, konyhai robotgéppel (habverő) kemény habbá verjük. A tejszínhab felét a krém tetejére simítjuk, majd ráhelyezzük a másik tésztalapot. A maradék gesztenyés krémet rákenjük a tésztára, majd a maradék tejszínhabot is rásimítjuk a krémre. Gesztenyés krémes Recept | Dr. Oetker. Díszítéshez a gesztenyemasszát a sütemény tetejére reszeljük, majd a kész süteményt hűtőszekrénybe helyezzük. Legalább fél napig puhulni hagyjuk, majd éles késsel felszeleteljük, és tálaljuk. Tipp: A tejszínhabot Dr. Oetker Habporból is elkészíthetjük. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása kb. 20 szelet elkészítéséhez Ezekben a gyűjteményekben található: Elkészítés lépésről lépésre Recept ajánló 40-60 perc között 6 3 Több, mint 60 perc 10 Legújabb cikkek 2022-06-28 0 Keményítő kisokos Az étkezési keményítő hasznos társ a konyhában, legyen szó sütemények sütéséről, vagy levesek, főzelékek, mártások, szószok, házi pudingok készítéséről Elolvasom 2022-06-10 Főzzünk be kevesebb cukorral!