A diplomát 2009-ben szerezte meg, de egyetemi évei alatt érdeklődése a bor felé fordult, ezért időközben hazajött Magyarországra, és sikeresen elvégezte a Soós István Borászati Szakközépiskola borászati technikusi szakát. 2006-ban Új-Zélandra költözött, évekig dolgozott a Passage Rock, majd a Goldie birtokon, közben beiratkozott a University of Auckland posztgraduális képzésére, ahol 2013-ban borászati tudományokból diplomázott, de akkor már mint a Hawke's Bay-i Delegat birtok szerződéses technikusa. Következő állomása a Unison borászat volt, ahol termelési vezetőként, majd a Detlef Michaelsen, ahol szőlészeti-borászati tanácsadóként dolgozott. 2015-ben tért vissza Magyarországra. Két évig töltötte be a Grand Tokaj üzletfejlesztési menedzseri pozícióját, majd egy új vállalkozás, a pécselyi Sentio Kft. szőlészeti vezetője volt. Mostantól a Tokaj Oremus cégvezetője. "Nagyon köszönöm Don Pablónak, a Vega Siciliának és Bacsó Andrásnak, hogy méltónak találtak a feladatra, és lehetőséget adnak számomra.
A staféta átadásáról szólva úgy fogalmazott, 2019 végén szeretné az úgynevezett alkalmazotti jogviszonyt megszüntetni, de általános jelenség, hogy a meghatározó szakembereket néhány évig még szakértői, szaktanácsadói megbízatással meg szokták tartani. "Ha erre érdemes leszek, akkor még jobban meg tudok felelni annak, hogy a Tokaj-Oremus esetében is több generáció közös munkája révén teremtsünk presztízst a birtoknak. " Bacsó András hozzátette, így lesz lehetőség beruházásokra, kísérletezésre, kutatómunkára, ami megfelel a nemzetközi piac és a klímaváltozás kihívásainak és minden olyan komoly kihívásnak, amelyre sok esetben egy emberöltő kevés. A klímaváltozá okozta kihívásokról szólva Bacsó András azt mondta, nagyon sok változás van a környezetben. Talán a legszemléletesebb, ami számára is szinte hihetetlen, hogy a szüret kezdési időpontja három-négy héttel előbbre jött. Ez nagy feladat, az egész pincészet munkáját úgy kell szervezni, hogy készek legyenek a korábbi szüretre, arra, hogy a megfelelő időpontban, amikor kell, akkor szedjék le az adott borhoz való, tökéletesen érett és egészséges szőlőt.
Bacsó azt vallja, a szupermarketek polcairól is lehet kísérletezni, de 1500 forint alatt nem érdemes bort venni. További részletek az e heti HVG-ben! © HVG