Örök klasszikus a tárkonyos pulykaraguleves. Kétféle ember létezik, az egyik, aki simán belenyomna 3 kövér citromot, a másik pedig, aki hallani sem akar róla. Úgyhogy a citrom mennyiségéről tartsatok egy rövid közvéleménykutatást, mielőtt belenyomjátok! Ha nincs kedvünk egy tartalmasabb főételt összerakni, akkor ezzel nagyon jól meg tudjuk alapozni az ebédeket. Gyorsan elkészül, és utánozhatatlanul finom. Kipróbáltam, jóóó lett! 58 Az apróra vágott hagymát üvegesre pároljuk az olívaolajon, majd lepirítjuk rajta a kockára vágott pulykahúst. Hozzáadjuk a felkarikázott sárgarépát, az egész fehérrépát és zellert, a gombát, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a tárkony felét. Tárkonyos pulykaraguleves · Recept. Felöntjük az egészet a vízzel és kb. 40 perc alatt puhára főzzük a húst. Jöhet a borsó, ennek is adunk 5 percet, majd a tejszínt folyamatos keverés mellett belecsurgatjuk. Nem maradt más hátra, mint hozzáadni a maradék tárkonyt és citromlevet ízlés szerint.
S a csipetke helyett is főzhetünk a levesbe orsótésztát, gyufatésztát vagy eperlevelet. Tipp: Aki nem szereti annyira a sült hagyma ízét, az a zsiradékhoz kevés vizet adva meg is dinsztelheti a hagymát. Ugyan úgy ki fog sülni üvegesre, csak az íze nem lesz annyira intenzív. Ha viszont szeretjük a sült hagyma ízért, nyugodtan tovább süthetjük a zsiradékban egy kicsit, hogy megbarnuljon. Tipp2: Ha nem szeretjük az intenzíven borsos ízeket, fekete bors helyett használhatunk őrölt fehér- vagy tarkaborsot is. Ha viszont szeretjük az erőset, nyugodtan hozzáadhatunk egy hegyes erős paprikát is. Tárkonyos pulykaraguleves citrommal Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Vagy némi csípős paprikakrémet, chilit esetleg Cayenne borsot. Jó étvágyat a pulykaragu leveshez!
Elk. idő: 60 perc Adag: 4 fő Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: 1 szál sárgarépa (nyers, nagyobb) 1 szál paszternák (nyers) 1 szál petrezselyemgyökér, avagy fehérrépa 0. 5 fej karalábé 0. 5 fej zellergumó (nyers) 1 fej hagyma - vörös 40 dkg pulykacomb filé 70 g vaj 1. 5 L víz bors - fekete (őrölt) tárkony (friss, vagy szárított) kakukkfű (morzsolt) turbolya borsikafű lestyán sáfrány szerecsendió (őrölt) rozmaring (friss, vagy szárított) A habaráshoz: 300 g tejföl (20%-os) Elkészítés: Készítsük elő a hozzávalókat. Szükségünk lesz egy nagy szál (vagy két kisebb) sárgarépára, egy-egy közepes szál fehérrépára és paszternákra, fél-fél fej zsenge karalábéra és zellergumóra, pulykacomb filére (de használhatunk pulykamellet is), egy kevés vajra, vtejfölre, és a fent felsorolt fűszerekre. Pucoljuk és mossuk meg jól a gyökérzöldségeket. Vágjuk őket kb. Tárkonyos pulykaraguleves recept med. 5 centiméteres hasábokra, majd ezeket vágjuk 2-4 milliméter széles pálcikákra. A megpucolt hagymát aprítsuk minél kisebb kockákra. A pulykacombot filézzük, inazzuk és hártyázzuk le, majd vágjuk ezt is vékony csí nagy serpenyőben forrósítsunk meg egy kevés vajat, majd pirítsuk meg benne a felkockázott hagymát.
cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes Tomatotree Egy adagban 4 adagban 100g-ban 8% Fehérje 7% Szénhidrát Zsír 120 kcal 5 kcal 8 kcal 10 kcal 29 kcal 18 kcal 98 kcal 0 kcal 35 kcal Összesen 341 Kcal 478 kcal 32 kcal 41 kcal 21 kcal 33 kcal 114 kcal 70 kcal 393 kcal 1 kcal 141 kcal 1360 22 kcal 2 kcal 3 kcal 7 kcal 63 78% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: C vitamin: Niacin - B3 vitamin: E vitamin: β-karotin Összesen 20. Tárkonyos-gombás pulykaraguleves | Nosalty. 6 g Összesen 18. 5 g Telített zsírsav 8 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Koleszterin 85 mg Ásványi anyagok Összesen 1401. 8 g Cink 3 mg Szelén 27 mg Kálcium 115 mg Vas 2 mg Magnézium 40 mg Foszfor 283 mg Nátrium 930 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Cukor 6 mg Élelmi rost 2 mg VÍZ Összesen 200. 8 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 171 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 11 mg D vitamin: 3 micro K vitamin: 13 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 4 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 37 micro Kolin: 25 mg Retinol - A vitamin: 72 micro α-karotin 389 micro β-karotin 995 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 339 micro Összesen 82.
Hozzávalók: 40 dkg pulykamellfilé, 1 kis fej vöröshagyma, 1 dl olaj, só, törött fekete bors, egy kevés apróra vágott petrezselyem és tárkonylevél, 1 liter csontlé (lehet leveskockából is), 20 dkg vegyes zöldség, 1 cikk zeller, 10 dkg gomba, 6 dkg liszt, 2 dl tejszín, 1 evőkanál tárkonyecet, néhány csepp citromlé. Elkészítés: A pulykahúst kockára vágjuk, a hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, majd a fele olajon aranysárgára pirítjuk. Rátesszük a pulykahúst, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a vágott petrezselyemmel és tárkonylevéllel, kevés csontlével felengedjük. Tárkonyos pulykaraguleves reception. Közben megtisztítjuk a zöldséget, a zellert, a gombát, kockára vágjuk, és a húshoz adjuk. Lassan pároljuk, majd a csontlével felengedjük. A maradék olajból a liszttel világos rántást készítünk, ezzel sűrítjük, tejszínnel dúsítjuk, ha kell, utánaízesítjük. A tárkonyecettel és egy kevés citromlével savanyítjuk, jó forrón tálaljuk. A receptet beküldte: badonyimariaeva