2. A burgonyát és a hagymát megtisztítjuk. A burgonyát kockákra, a hagymát vékony karikákra vágjuk, és fazékba vagy bográcsba, kb. 2 liternyi vízbe szórjuk. A halcsontokat és a megtisztított halfejet belerakjuk, 1 csapott evőkanálnyi sót adunk hozzá, majd fölforraljuk. Egy kis rést hagyva lefödjük, és 1, 5 órán át főzzük. Esetleg egy csokor petrezselymet, idényben 1-1 szem paradicsomot meg paprikát, paprikacsumát is adhatunk hozzá. 3. Ezután a tűzről lehúzzuk, leszűrjük, a hagymát meg a burgonyát fakanállal szitán át a leszűrt lébe törjük. A halcsontokról meg a fejről – ha egy kissé kihűltek – lefejtjük a húst, és ugyancsak áttörjük (régebben megpróbáltam ezt a halhúst turmixolni, és így a levesbe tenni, de túl krémes lett az állaga, ezért ezt a megoldást nem javaslom). 4. Az így kapott sűrű halalaplevet fölforraljuk, és a pácolt halkockát vagy szeleteket meg a belsőséget 6-8 percig főzzük benne. Ha kell, utánasózzuk, végül darált cseresznyepaprikával tüzesebbé tehetjük. Halászlé alaplével recepthez fűződő történet, jótanács A halászlé készítése időigényes és sok vesződséggel jár, ezért az alapléből célszerű egyszerre nagyobb mennyiséget főzni, mert lefagyasztható.
Halászlé alap recept kezdőknek Halászlé alaplével – készült az OnLive© főzőiskola 4. -5. adásában – Receptletöltés Halaszle alap készítése Készítése Zene alap Az alaplébe tehetünk bármilyen, nekünk tetsző halat, én szürkeharcsa gerincet szoktam. Azáltal, hogy az alaplevet teljesen leszűrjük, egy tiszta, ízletes és nem sűrű, főzelékszerű halászlevet kapunk, és a sok hagyma sem bántja a gyomrunkat, de az ízek benne vannak. A halászlékocka használata megosztja a szakácsokat, én felvállalom, szoktam használni. 1. A halféléket (ha nem konyhakész, hanem élő halat vásárolunk) megtisztítjuk, zsigereiket, belsőségeiket kiemeljük a hasüregükből, kívül-belül alaposan megmossuk (az esetleges haltejet és ikrát félretesszük). A ponty fejét és farkát leválasztjuk (A), törzsét 2-2, 5 cm-es szeletekre-patkókra, az apróhalakat 2-3 ujjnyi darabokra vágjuk, majd a ponytfejjel és -farokkal együtt nagyobb lábasba tesszük. 2. A hagymát megtisztítjuk, nagyjából felaprítjuk, a lábasba szórjuk (B), majd felöntjük annyi hideg vízzel, hogy a halakat éppen csak ellepje.
Aki a hal tisztításától, bontásától idegenkedik, vásároljon külön tisztított halfilét, csontot és fejet, esetleg belsőséget. Igaz, így a leves valamivel drágább, de a főzés lényegesen egyszerűbb. Másféle – kizárólag édesvízi – hal is kerülhet bele, ehhez a mennyiséghez nagyjából 0, 5 kilónyi. A kevésbé értékesek, mint például a kárász és a törpeharcsa a hal levét "erősítik", ezeket az alaplében kell megfőzni. Az értékesebbek, mint például a kecsege vagy a harcsa csontjai szintén az alaplevet ízesítik, de húsukat ugyanúgy bepácoljuk, mint a pontyét, és azzal együtt is főzzük bele a sűrű alaplébe. Ha gyerekek is esznek a levesből, a filék kockákra vágásakor tegyük félre azokat a darabokat, amelyekben biztosan nincsen szálka, s a halalaplében külön főzzük az alaplé egy napot áll a hűtőben, zsírját könnyen leszedhetjü bármilyen más halételt készítünk, filézés után a csontokat és a fejet fagyasszuk le, és ha összejött egy halászlére való, főzzük meg. A leírásban szereplő Halászlé alaplével recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk.
1 kk. sót adunk hozzá, és lassú forralással vajpuhára-pépesre főzzük (1 óra). 3. Közben a paradicsomot és a zöldpaprikát megmossuk, a paradicsomot meghámozzuk és felaprózzuk. A pontyszeleteket, a haltejet és az ikrát kissé besózzuk (C), gondosan letakarjuk, felhasználásig a hűtőszekrénybe tesszük. 4. Sűrű szövésű szitán átszűrjük a hallét, a sűrűjét erőteljesen kinyomkodjuk (ha túlságosan híg volna, néhány merőkanálnyi halhúst apró lyukú betéttel összeállított zöldségmalomban átpasszírozunk) (D), majd felöntjük 1 liter hideg vízzel, és felforraljuk. Halászlé alaplével – készült az OnLive© főzőiskola 4. adásában – Receptletöltés). – A hal-alaplét célszerű előre elkészíteni; fedő nélkül hagyjuk kihűlni, majd gondosan lefedjük, és felhasználásig a hűtőszekrényben (illetve a mélyhűtőben) tartjuk. Tálalás előtt frissen főzzük bele a halszeleteket (a mélyhűtött lét előzőleg szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni, a többi ugyanaz). – Patkók helyett szeleteket is formázhatunk a haltörzsből: a gerincről és a csontokról lebontjuk a halhúst, azaz kifilézzük (megmosni már nem szabad), a hosszanti oldalakra merőlegesen sűrűn bevagdaljuk, azaz beirdaljuk, ezzel az apró Y szálkákat átvágjuk, így azok a főzés végére szinte "eltűnnek".
Vigyázni kell, hogy szálka ne kerüljön bele. Ezután a leszűrt alaplevet újra felforraljuk és forráskor berakjuk a korábban megsózott halszeleteket, fűszereket. Tehát a hagymától és halhústól sűrű lébe kerülnek az előzőleg úgy 2-3 cm vastagra (ízlés szerint) vágott és besózott halszeletek. Ha túl nagyok a patkók, félbe is vághatjuk, ez a tálaláskor nagy könnyebbséget fog jelenteni. A halszeletek nagyjából 10-15 perc főzés után puhulnak meg. Hamar elkészülnek, inkább az igényel folyamatos figyelmet, nehogy túlfőjenek. Tudtad-e? A fej utáni első szeletben NINCS szálka. Ezután vegyük ki a léből egy tányérra a puhára főtt halszeleteket, hogy ne törjenek meg. Végül a forró lébe óvatosan belerakhatjuk a belsőségeket, a halikrát és a tejet. Akkor kész, ha feljön a lé tetejére, nem szabad tovább főzni, mert megkeményedik. A belsőségeket szintén érdemes kivenni külön tányérra, mert hamar törik, morzsolódik. A legvégén megkóstoljuk a levet és ha szükséges még ízesíthetjük sóval, de figyelve, mert a pontypatkók is sózottak voltak.
2 liternyi vízbe szórjuk. A halcsontokat és a megtisztított halfejet belerakjuk, 1 csapott evőkanálnyi sót adunk hozzá, majd fölforraljuk. Egy kis rést hagyva lefödjük, és 1, 5 órán át főzzük. Idényben 1-1 szem paradicsomot meg paprikát, paprikacsumát is adhatunk hozzá. 3. Ezután a tűzről lehúzzuk, leszűrjük, a hagymát fakanállal szitán át a leszűrt lébe törjük. A halcsontokról meg a fejről – ha egy kissé kihűltek – lefejtjük a húst, és ugyancsak áttörjük (régebben megpróbáltam ezt a halhúst turmixolni, és így a levesbe tenni, de túl krémes lett az állaga, ezért ezt a megoldást nem javaslom). 4. Az így kapott sűrű halalaplevet fölforraljuk, és a pácolt halkockát vagy szeleteket meg a belsőséget 6-8 percig főzzük benne. Ha kell, utánasózzuk, végül darált cseresznyepaprikával tüzesebbé tehetjük. Jó tanács – A halászlé készítése időigényes és sok vesződséggel jár, ezért az alapléből célszerű egyszerre nagyobb mennyiséget főzni, mert lefagyasztható. – Aki a hal tisztításától, bontásától idegenkedik, vásároljon külön tisztított halfilét, csontot és fejet, esetleg belsőséget.
Windows 7 Gratis Gps térkép letöltés ingyen Ingyen További microSD bővíthetőség. Csomag Tartalma: Gps készülék Rögzítő egység ( 2 részes) Szívargyujtó Töltő 7" érintő képernyő, LCD 800*480 pixel GPS vevő SiRF ATLAS 4, 20 csatornás Op. rendszer WinCE NET 6. 0, Töltés: szivargyújtóról vagy hálózati töltőről Ezeket a termékeket is Neked ajánljuk! Legyen Ön az első, aki véleményt ír! Gps szoftver ingyen tv. Hiányosságok és hibák Tájékoztatjuk, hogy minden erőfeszítésünk ellenére, nem tudjuk garantálni, hogy a közzétett információk és képek nem tartalmaznak hiányosságokat és hibákat, ezek nem képezhetnek jogalapot, semmilyen jogi követelésnek. Az esetleges hibákért felelősséget nem vállalunk. A vásárlói igények kielégítése érdekében a cég... A vásárlói igények kielégítése érdekében a cég folyamatosan fejleszti termékei minőségét. Ezért a Mio most ingyenes MioMap 2008-as térképfrissítést és Mio More Desktop szoftvert tesz elérhetővé a felhasználói számára. A Mio Moov 200, 300, 330 tulajdonosok, akár Európa Plus (FEU), akár kelet-európai (EEU) térképpel "felszerelt" készülékkel rendelkeznek, mostantól letölthetik a legfrissebb térképváltozatot.
Navigálj Gyurcival! / Android / Ingyenes navigáció az Androidon?? Gyurci 2012. szeptember 10. 28 908 megtekintés 12 hozzászólás Az utóbbi néhány napban számbavettem az ingyenes navigációs szoftvereket. Az ingyenes alatt értem, hogy nem is Trial (azaz nem jár le a licence néhány nap után), és nem is kell hozzá internetkapcsolat. Tehát tényleg tökéletesen ingyenes… A szoftverek böngészése közben a Copilot volt az, ami nagy reményekre adott okot, de sajnos vezetés közben megbukott. Pedig van/lenne benne fantázia. Persze a nem egy iGO, de tudjuk hazánkban bármelyik navigációs szoftver csak a második helyről indulhat… Azonban legálisan csak egy-két készülékkel együtt elérhető, ezért a CoPilot jó vétel lehet. Az ára alig több mint 10 ezer forint. Teljesen ingyenes navigációs szoftverek. Talán nincs is ilyen.... Ez 292 forinttal számolva ez valamivel 36 euro alatt/körül marad, ami egy Európa szoftver esetében (nagyon) barátinak mondható (12 hónap Active Traffic szolgáltatással). Lássuk miről van szó (mellesleg létezik még egy navi alkalmazás, amelyik szinte kísértetiesen hasonlít a CoPilot-ra, a rövid bemutató után megmutatom, döntsétek el Ti, hogy hasonló-e a két alkalmazás…): A fogadtatás meghökkentő: Akkor lássuk a menüt: Az úticélt számos formában megadhatjuk a házszám beírásától kezdve, a térképről történő kiválasztáson keresztül, a fotókra exponált koordinátákon át, a hely szélességi és hosszúsági adatainak megadásáig.
Csomag Tartalma: Gps készülék Rögzítő egység ( 2 részes) Szívargyujtó Töltő 7" érintő képernyő, LCD 800*480 pixel GPS vevő SiRF ATLAS 4, 20 csatornás Op. rendszer WinCE NET 6. 0, Töltés: szivargyújtóról vagy hálózati töltőről Ezeket a termékeket is Neked ajánljuk! Legyen Ön az első, aki véleményt ír! Hiányosságok és hibák Tájékoztatjuk, hogy minden erőfeszítésünk ellenére, nem tudjuk garantálni, hogy a közzétett információk és képek nem tartalmaznak hiányosságokat és hibákat, ezek nem képezhetnek jogalapot, semmilyen jogi követelésnek. Az esetleges hibákért felelősséget nem vállalunk. Telepítési útmutató. Hozzátok, az olvasóinkhoz fordulunk, azt kérve, hogy tartsatok ki mellettünk, maradjatok velünk. Gps szoftver ingyen 3. Ti, ha tehetitek, csatlakozzatok pártolói tagságunkhoz, illetve újítsátok meg azt. Mi pedig azt ígérjük, hogy továbbra is, minden körülmények között a tőlünk telhető legtöbbet nyújtjuk NEKTEK! 2007. szeptember. 19. 08:41 Tech Visszaszól az autó Káosz, katasztrófa, összeomlás, hogy a durvább megfogalmazásokat már ne... 2008. május.