Rövidebb főzési idővel, kevesebb édesítő hozzáadása szükséges a pektinnel történő ételkészítésnél. A pektin könnyedén zselészerűvé, kocsonyássá változtatja a folyékony halmazállapotú anyagokat. A pektin előfordulása A szénhidráttal rokon vegyületet először 1825-ben Henri Braconnot jegyezte fel. Olyan vízben oldódó növényi rost, mely egy-egy növény nedvességtartalmáért felelős. Alma pektin termékek webáruház. Pektint a húsos gyümölcsök, zöldségek sejtfala rejt magában. Már évszázadokkal ezelőtt bevált befőzési fortély volt, hogy magas pektintartalmú gyümölcsök (alma, körte) kivonatát adták a lekvárokhoz, hogy a kívánt állagot elérjék. Nagy áttörést jelentett amikorfelfedezték, hogy az almatönköly főzése során is ezt az értékes heteropoliszacharidot kapják. Az 1920-as, 1930-as évekre tehető a gyári előállítása, erre a célra a citrusfélék héja bizonyult a legkitűnőbb pektinforrásnak. Zselésítő, térfogatnövelő hatása miatt az élelmiszeripar ma is előszeretettel használja gyümölcszselékhez, lekvárokhoz. Pektin a konyhában A Nature Cookta special Pektin minőségi alapanyag a konyhában, sokrétűen felhasználható.
A pektin egy víz oldékony rostanyag, amely a legnagyobb mennyiségben az almában található meg, de a citrusfélék is tartalmazzák. A pektin már évszázadok óta része az élelmiszer gyártásnak, hiszen előszeretettel használják lekvárok készítéséhez. Pektin a háztartásban Nagyszerű zselésítő anyag, amelyet a házi lekvárkészítéshez is felhasználhatunk. Ennek a természetes növényi zselésítő anyagnak köszönhetően kevesebb édesítő hozzáadásával és rövidebb főzési idővel készíthetjük a dzsemeket és a lekvárokat. Pektin felhasználása a lekvárkészítésnél Édesítővel való összekeverése után, folyamatos kevergetés mellett kell az alapanyagokhoz adni. Majd a forrástól számított 5 percig kell a lekvárt főzni. Ennek a rövid főzési időnek köszönhetően a felhasznált alapanyagok ásványi anyag és vitamin tartalma kevésbé károsodik, valamint a lekvárok íze is gyümölcsösebb marad. A pektin elsősorban egy természetes növényi zselésítő anyag, amelyet lekvárok készítésénél használhatunk, emellett viszont számos egészségügyi előnnyel is rendelkezik.
Pektin 80g (citruspektin alacsony cukortartalmú lekvárokhoz) 1. 360 Ft (1. 071 Ft + ÁFA) Nincs készleten Átlagos értékelés: 1 A pektint a legtöbb esetben lekvárok, dzsemek zselésítésére használják, így javítva annak minőségét. A citruspektin használatával lehetővé válik, hogy kevesebb cukorral, rövidebb ideig tartó főzéssel készüljön el a lekvár. A pektint húsos gyümölcsök vagy zöldségek sejtfalából állítják elő. Jelölje be azokat a kiegészítő termékeket, amiket még a kosárba szeretne tenni! Leírás A pektinről bővebben A CITRUSPEKTIN ELŐNYE: KEVESEBB CUKORRAL, RÖVIDEBB FŐZÉSSEL KÉSZÜL A LEKVÁR. Mi a pektin? A pektin a növények sejtfalában található, ahol sejtfal szilárdító szerepet tölt be. Egy komplex szénhidrát (poliszacharid), amely gyümölcsökben, zöldségekben, hüvelyesekben és diófélékben is megtalálható. A legnagyobb mennyiségű pektin a citrusfélék héjában van jelen. További fő forrásai a birs, a szilva, az egres, az ananász, a cseresznye, a szeder, az őszibarack, a sárgabarack és a sárgarépa.
Az ABOUT YOU-n az átmeneti kabát női vonala minden típusú nőnek kínál valamit. Akár egy elegáns üzletasszony vagy, akár egy sportos, vagány lány biztosan fogsz egy átmeneti kabátot találni kínálatunkban, ami elnyeri a tetszésed. Ha a kiválasztott termékre kattintasz még több információt találsz róla. Rózsaszín női kabátok | 250 darab - GLAMI.hu. Itt megnézheted, hogy néz ki hátulról vagy, hogy hogyan illeszkedik a vállnál és milyen hosszú. Bizonyos termékeknél a ""vegyél kinézetet"" szekcióban ajánlunk az új dzsekidhez cipőt, csízmát vagy nadrágot is.
30X-light pink Méret: S/M L/XL | S/M 19 550 Ft RUE PARIS Világos rózsaszín kabát rögzítés nélkül Hettie -CHA-PL-0402. 33P-világos rózsaszín Méret: S/M 27 540 Ft RUE PARIS Rózsaszín hosszú kabát 217-PL-23335. 85-pink Méret: S RUE PARIS Hettie fukszia minimalista kabát -CHA-PL-0402.
37 090 Ft Raktáron | Ingyenes Guess Jeans GUESS JEANS Kabát | Slim Fit XS | S | M Termék részlete Prémium 49 590 Ft TRUSSARDI Trussardi Ramones | Regular Fit EU 38 | EU 40 -26% 52 990 Ft 71 990 Ft Maze Maze Átmeneti dzseki 'RYANA' fáradt rózsaszín | XL -71% 26 490 Ft 89 990 Ft Maze Átmeneti dzseki lila | L Útmutató: Mi az a kapszula gardrób és hogyan állítsuk össze? Egy kapszula gardrób kialakítása egyszerűbb, mint gondolnád. Super Dry neon rózsaszín kabát | Kabátok - Kabátok és Dzsekik - Női ruházat. Olvasd el tippjeinket a GLAMI Blog-on! Tudj meg többet -21% 56 990 Ft Maze Átmeneti dzseki 'Sweeny' rózsaszín -41% 25 490 Ft 42 990 Ft Freaky nation FREAKY NATION Átmeneti dzseki rózsa 31 990 Ft FREAKY NATION Átmeneti dzseki rózsaszín / bézs S | XXL -5% -17% 11 893 Ft kuponkóddal 11 893 Ft 15 079 Ft Only SUMMERSALES22 5% discount cumulative on current promotions with no minimum purchase. Only ONLBANDIT 21 420 Ft 1 300 Ft Basic BASIC Rózsaszín női műbőr kabát NM-DE-KR-G81.
-16% ONLY 14. 990 Ft 17. 990 Ft + 4 Elérhető méretek: XXS, XS, S, M, L, XL Legjobb ár az elmúlt 30 napban*: 15. 292 Ft (-2%) -21% Ragwear 36. 990 Ft 46. 990 Ft Elérhető méretek: XS, S, M, L, XL Legjobb ár az elmúlt 30 napban*: 18. 490 Ft (+100%) ELLESSE 28. 990 Ft Elérhető méretek: XS, S, M, L -22% Exkluzív ABOUT YOU 13. 990 Ft Elérhető méretek: XS, S, M, L, XL, XXL Legjobb ár az elmúlt 30 napban*: 8. 743 Ft (+60%) ONLY 17. 990 Ft + 9 Számos méretben elérhető -25% FREAKY NATION 31. 990 Ft 42. 990 Ft + 3 Elérhető méretek: S, M, L, XL Legjobb ár az elmúlt 30 napban*: 22. Női rózsaszín kabát 2021. 393 Ft (+42%) -12% Ragwear 28. 990 Ft 32. 990 Ft + 2 Elérhető méretek: S, M, L, XL Legjobb ár az elmúlt 30 napban*: 21. 742 Ft (+33%) Urban Classics 14. 490 Ft-tól + 8 Elérhető méretek: XS, S, M, XL, 5XL Legjobb ár az elmúlt 30 napban*: 12. 990 Ft (+15%) -43% Fenntarthatóbb ONLY 12. 490 Ft 21. 990 Ft Elérhető méretek: XXS, XS, S, M, L Legjobb ár az elmúlt 30 napban*: 13. 592 Ft (-9%) -20% Maze 56. 990 Ft 71. 990 Ft Elérhető méretek: XS, S, M, L Legjobb ár az elmúlt 30 napban*: 22.