A fejes káposzta, amit még édes káposztának is hívunk a vad káposztának az egyik termesztett változata. Elég régóta használjuk, az ember már 4000 éve termeszti. Szinte egész évben lehet fogyasztani belőle és érdemes is, hiszen i gen magas a C-vitamin tartalma: 100 grammonként 40-50 milligrammot tartalmaz. Ha pedig ebből a káposztából télire savanyítva félrerakunk, akkor teljes egészében megőrzi C-vitamin és B1-, B2-vitamin tartalmát is, ezért igen fontos vitaminforrás. Maga a növény két évig nő: az első évben növeszti a fejét, ami fogyasztásra alkalmas, a második évben pedig a becőtermést, amiben a magokat találhatjuk, így ennek segítségével szaporítható. A káposzta jól tűri ugyan a hideget, de csak az áttelelő fajták viselik el a -4 Celsius-fok alatti hőmérsékletet. Napfényt kedvelő növény, az árnyékot, a félárnyékot nem tűri. Fejes káposzta fajták érési sorrendben. A hibrideket még öntözni is kell. Nagy termésre csak akkor számíthatunk tőle, ha tápanyag dús talajban neveljük. Több fajtája van, melyeket tenyészidejük alapján különböztetünk meg egymástól, így vannak rövid tenyészidejű káposzták, a koraiak, amik 55-70 nap alatt érnek meg és friss fogyasztásra termesztik és vannak a közepes tenyészidejű fajták, a nyáriak, melyek 70-120 nap alatt lesznek ehetők és szintén friss fogyasztásra termelik.
Vízigényesek. A tárolási és kései káposztafélék ültetése Hajdúsági tájfajták A Hajdúságban kialakult tájfajták a régi Braunschweigi fajtából származnak. A tájfajtákra a kissé lapos, tömött, kemény fej a jellemző. A Hajdúsági káposzta híres szárazságtűréséről. Ennek egyik oka, hogy a káposztafejek sok, nagyméretű külső levelét párolgást csökkentő viaszréteg borítja. Ez adja a káposzta jellegzetes szürkés-zöld színét. Aszályban a növény az alsó leveleit elhullajtja, a torzsa meghosszabbodik. A kanalas formájú levelek a nedvességet, harmatot a tőhöz vezetik. Az őszi esőzés hatására felgyorsul a fejesedés. A 2-4 kg-os fejméret a tápanyagellátástól, vízellátástól, területtől függően változik. A nemzeti fajtajegyzékében ma már csak a Hajdúsági és a Pallagi lapos szerepel. Emésztőrendszerünk legtökéletesebb gyógyszere a fejeskáposzta - Egészségtér. Csontos Györgyi egyetemi docens így ír róla: "A Pallagi lapos a Hajdúhadház határában termesztett tájfajtából kiemelt változat. A pozitív szelekciós nemesítő munkát Preczner Gábor végezte. A fajta 1971-ben kapott állami minősítést.
A savanyú káposztában lévő mikroorganizmusok, B- és K-vitamint termelnek, elősegítik a belekben a hasznos baktériumok elszaporodását. A savanyú káposzta egy adagja fedezi a napi K-vitamin szükségletünket, mely fontos szerepet játszik a sebek gyógyulásában. A savanyú káposzta levéből készített ital növeli az étvágyat, serkenti az anyagcserét, ugyanakkor enyhe hashajtó hatása miatt tisztítja a gyomrot és a beleket. Az ősi Egyiptomban hittek abban, hogy a káposzta semlegesíti az alkoholt, így megelőzési célzattal, valamint a macskajaj enyhítésére is savanyított káposztát ettek. A savanyú káposzta, sokkal több, mint egy egyszerű savanyúság. Csodákra képes gyógyítás terén! Fejes kaposzta fajták . Bakos Ferenc, mátészalkai parasztorvos így írt róla: "Szörnyű betegség még s örök az Isiász. Ellene, testvér, tudod, mit csinálsz? Savanyú káposztát melegíts magadra, Huszonnégy órán át feküdj jól dunsztolva. Elhagyod az ágyat, nem szenvedsz a sírig, Áldod Istent, s kapod, ami éppen illik. " A káposzta segíthet a fekélybetegségek megelőzésében és gyógyításában.
Örökké élnek Delhusa Gitár dalok Columbo: Kettős vágás - február 1., szombat, 16. 20 Ajánló - Szereplők: Peter Falk, Robert Culp, Robert Middleton, Louise Latham, Chuck McCann Hupikék törpikék - 32. rész Mi potyog az égből? / A köpönyegforgató Lolka és Bolka - II. évad 13. rész A Hókirálynő Rosamunde Pilcher: A szerelem mágiája - Teljes film - Visszanézhető: 2020. 01-ig Rendező: Rolf von Sydow Szereplők: Reiner Schöne, Antje Hagen, Rolf Illig, Christine Reinhart, Karina Thayenthal Te szent ég! - XII. évad 4. rész Hanna tájékoztatja a többi nővért, hogy új novícia érkezik hozzájuk, méghozzá a bárónő unokahúga: Tabea von Beilheim. Dalok a szélben 16. Laban asszony az ellenzék képviselője lesz, így Treptow úrra hárulnak ismét az asszisztensi feladatok. Felicitas nővér megpróbál leszokni a cigarettáról, de a nikotinos rágójával az őrületbe kergeti Agnest. Wöller polgármester előadja terveit a bárónőnek. Rossbauer püspök urat baleset éri… Több mint TestŐr Best Of 2020 - 2020. Nézd újra a Több mint TestŐr Best Of 2020 legutóbbi adását!
Zord atyád reggel, ha hív, El ne áru 18694 Delhusa Gjon: Ez az utolsó tánc Rég ülünk itt együtt és csak hallgatunk. Mondd miért jöttünk össze, Ha nincs mit mondanunk? Dalok a szélben tv. Miért nézed az órát, Tudom, hogy menni kell. Túl egyszerű volna, Nem így nem engedlek 18407 Delhusa Gjon: Ha hallod a harangok hangját Karácsony hajnalán, a város utcáján, Készül a nép, szél fújja hajukat szét, Csomaggal kezükben, meleggel szívükben, Rám néznek és tovább sietnek. Karácsony estéjén, a szeretet 18247 Delhusa Gjon: Gyertyák a síron Volt egy fiú, egy régi jó barát, Közös volt minden ólomkatonánk. És úgy nőttünk fel, Ahogy az utca nevelt: Pofonok hátán, lányok oldalán. Nem rég felhívtam őt, egy lány hang 15762 Delhusa Gjon: Nézd milyen szép... Nézd milyen szép az éjjel Ránk köszönt csillag fénnyel A hold míly fényesen ragyog És én oly boldog vagyok Jöjj ne félj senki sem lát Bújj hozzám ölelj át Két fénylő szeme 13348 Delhusa Gjon: Pedro kocsmájában Pedro kocsmájában sápadt lámpa ég, És az asztaloknál züllött arcú nép.