Szeptember 18-án a horvát zeneirodalom egyik legfontosabb alkotását Ivan Zajc háromfelvonásos operáját a Zrínyi Miklós-t mutatják be a Magyar Állami OperaházbanA horvát nemzeti operát az Eszéki Horvát Nemzeti Színház előadásában láthatja a magyar közönség közel 250 vendégművész közreműködésével. Csokonai Színház Debrecen Horváth Árpád Stúdiószínház Rendezte. Töltsön le Nemzeti színház stock képeket a legjobb stock fényképészet ügynökségnél elfogadható árak kiváló minőségű prémium jogdíjmentes stock fotók képek és fényképek milliói. Lajos trónörökös tette le az. 1851-ben határozták meg a színház. „Premier plánban láttuk, ahogy felrobban a Nemzeti Színház” – egykori dolgozói mesélnek a Corvin Áruházról | The Budapester. Ezután össznemzeti gyűjtésbe kezdtek amihez a cseh állam I. Az épület valóban rossz állapotban volt ám az ott játszó színészek és a nézők számára többet jelentett egy színházépületnél. A Nemzeti Színház mint a születőben lévő cseh opera legfőbb fóruma megépítését František Palacký cseh politikus indítványozta a cseh parlamentben 1844-ben. A magyar országgyűlés 1836-ban elrendelte egy nemzeti díszes játékszín megvalósítását melynek Pest városában.
Kaptam egy meghívót tőlük és végignézhettem a szilveszteri kabaré főpróbáját. Elég unalmas volt olyan értelemben, hogy nyolcszor is elismételték, ha valami nem sikerült, de egyébként pedig jó volt látni az összes akkori hírességet – például Kazal Lászlót vagy Kabost. Eljött velem az anyukám, gyönyörűen felöltözve, tűsarkú cipőben mentünk és mikorra vége lett, bokáig érő hó esett, azt se tudtuk, hogy fogunk Rákosszentmihályra hazajutni. FE: Megfordult az étteremben többek között Gruber Hugó, Lukács Margit, Pege Aladár is. Mi odajártunk ebédelni, vacsorázni, olykor szórakozni, ők pedig ott próbáltak a színpadon, így jó viszonyban voltunk velük. Az 1956-os forradalom fő helyszínei nem messze voltak tőletek. Nemzeti színház nézőtér. Ti hogy éltétek meg az eseményeket? KM: Pont nem sokkal a forradalom kitörése előtt kezdtem el a Corvinnál dolgozni, amit akkor ellenforradalomnak hívtak. Emlékszem, a közeledő infláció miatt mindenki el akarta költeni a pénzét. Megrohantak minket, őrült tömeg volt, a vevők szinte ránk nyomták a pultot.
A budapesti Blaha Lujza téren található Corvin Áruház lassacskán visszanyeri régi fényét, ennek első lépéseként a jellegzetes alumíniumburkolat már 2018 tavaszán lekerült róla. A Corvin a főváros egyik legelső "plázájaként" közel hatvan évig volt meghatározó nagyáruháza Budapestnek. Korábbi cikkünkben beszámoltunk az évtizedes történetéről, azonban a legtöbbet azok tudnak róla mesélni, akik a fénykorában is ott dolgoztak. Kerekes Margit (Gitti) és Fekete Erzsébet több, mint hetven éve barátnők, bevallásuk szerint ma is ugyanúgy órákat tudnak nevetni egymással, mint tették ötven évvel ezelőtt a Corvin Áruházból hazafelé menet. Klasszik anekdoták – a Pesti Magyar Színház – Klasszik Rádió 92.1. Gitti kereste meg szerkesztőségünket annak kapcsán, hogy néhány, szerinte fontos információ kimaradt a tavalyi cikkünkből, amelyekről szívesen mesélnek. Kerekes Margit "Gitti" (balra) és Fekete Erzsébet (jobbra) – Fotó: Kováts Gábor Hogyan kerültetek a Corvinhoz? Fekete Erzsébet: Édesanyám, aki a Népszava szerkesztőségében dolgozott, elment a Corvin Áruház akkori személyzeti vezetőjéhez, Szász nénihez, hogy van egy nyolcadik osztályos lánya, mehet-e oda dolgozni.
Mindent elvittek, még azt is, ami szakadt volt. Hűtőszekrényt és tévét csak előjegyzéssel lehetett kapni, olyan gyorsan elkapkodták, és amikor jöttek a vevők, jattot adtak, mindent megpróbáltak, csak hogy ők vihessék haza. Érkezett belőle öt és voltak rá ötvenen. Felrohantak a lépcsőkön és ipi-apacs-szerűen aki rácsapta a kezét, azé volt. Gyakran össze is verekedtek. Nekünk pedig muszáj volt bemenni dolgozni, mert azt mondta az igazgató, hogy aki nem megy be, az ellenforradalmár. Rákosszentmihályról a HÉV-vel elég macerás volt a bejutás, volt, hogy az ütközőn utaztam a két fülke között. Megesett, hogy rálőttek a HÉV-re és valaki az ablaknál meg is sérült. FE: Bizony, végig be kellett menni dolgozni, és annyian voltak az emberek, hogy a Stáhly utcáig ért a sor. Kerekes Margit és Fekete Erzsébet a felújítás alatt álló Corvin Áruház épülete előtt (Fotó: Kováts Gábor) Amikor megkerestél minket Gitti, említetted, hogy volt egy tűzeset is a Corvinban. KM: Igen, 1957-ben. Hét óra, vagyis zárás előtt nem sokkal járt az idő, már csak egy vevő volt az osztályon.
. A sör és a kolbász párosának mennyei íze a nyelvünk hegyén egy tökéletlen nap csúcsa lehet, hibátlanná teheti az átlagos hétköznapokat is, sőt ínyenccé varázsolja a rövid munkahét, hosszú hétvégéjét. A Belga Étterem ezt az érzést kínálja a Szabadság napján, és az azt követő három pihenőnapon: Bajor és Debreceni kolbászhoz kíváló söröket szervírozz. Hmm, egy finom roppanós kolbász. Debreceni, páros kolbász. Egy húsból, szalonnából, sóból, fűszerekből álló finomság, ahogy kicsordul belőle a zamatos zsír… jól hangzik. És isteni is, leöblítve príma sörökkel. A jó kolbász nem inas, nem kenőcsös, nincs mellékíze, van viszont illata, érett íze, a hús és a szalonna darabossága szépen látható. S, ha ilyen darabokat tálalnak, a férfiember minden bizonnyal elcsábul egy-két párra, sőt rajongótábora is nőne, visszahódítva a csalódottakat. A hét utolsó négy napjára a Belga Étterem Bajor és Debreceni páros kolbászai garanciát jelentenek a minőségre csak úgy, mint a sörei, melyek választékáról már korábban beszámoltunk: itt, itt és itt.
A kolbász készítése és árusítása a társaságba szerveződött cívis polgárasszonyok dolga volt a 19. században. A hírét és hozzávetőleges készítési módját a német kereskedők magukkal vitték, így vált a cívisvárosban készült vásári étel ismertté és kedveltté debreziner/debreciner néven német területeken és német közvetítéssel más területeken is (Egyesült Államok, Ausztrália) - olvasható a közgyűlési előterjesztésben. A dokumentum felidézi: ahogyan az egész országban, Debrecenben is a 19. század végére növekedett meg a sertéstartás és -felhasználás súlya. A kolbászkészítés előbb a debreceni hentesmesterek profiljába került, majd a Debrecen Hús Zrt. jogelődje vált a debreceni páros készítésének bázisává. A két világháború közötti időszakban a már szinte csak sertéshúsból készült debreceni páros kolbász második generációja dominált. Debreceni páros kolbász hungarikum. A debreceni párost az 1930-as években mint országos versenyek aranyéremmel kitüntetett termékét említik a források. Debrecen jelen összetételében csütörtökön utoljára ülésező közgyűlése olyan támogató nyilatkozatot fogadott el, amely szándékai szerint erősíti a kolbász hungarikummá nyilvánításának esélyét.
Kezdetben, s hosszú ideig leginkább marha húsából készítették, merthogy az volt leginkább hozzáférhető. Állítólag a pásztorok kedvenc étele volt, de a városi zsidóság is fogyasztotta a kóser változatát. Első írásos említése a 19. század első feléből származik és a kor szokása szerint az árusítását társaságba szerveződött asszonyok végezték. A kolbász hírét és készítési módját a debreceni vásárra járó német és osztrák kereskedők vitték tovább (Debrecziner/Debreziner) nyugatra, és a németekkel, osztrákokkal jutott el az újvilágba, Amerikába, Ausztráliába (debrecener) is. Ezeken a területeken többnyire a mai napig az "ősi", a 19. század második felétől jellemzővé váló, marha-sertés keverékhúsos receptek szerint készül. Készítették házaknál és készítették az 1894-ben alapított debreceni húsipari vállalkozásnál is, amivel a fogyasztása és kultúrája is polgáriasulni kezdett. Debreceni páros kolbász. Debrecen 1900 körül A 19. század végére megnőtt a hazai sertéstartás szerepe és az I. világháború előtti évekre a marhahús visszaszorult.