Ha már kiheverted a karácsonyi bőséges életfelhozatalt, és szeretnél egy finom kolbászt szeletelve elfogyasztani, adunk egy remek receptet, amelyet Erdélyben előszeretettel alkalmaznak. Lássuk a hozzávalókat, amely kb. 25 közepes méretű kolbász elkészítéséhez szükséges! 3 kg, zsírosabb disznóhús 1, 5 kg marhahús 3 fej fokhagyma 1 evőkanál szárított borsikafű, vagy csombor (ez a titkos hozzávaló) 2 evőkanál édes őrölt paprika 1 evőkanál csípős őrölt paprika 1 kiskanál őrölt fekete bors só, ízlés szerint töltéshez szükséges bél Elkészítés: Tisztítsd meg alaposan a beleket. A húsokat vágd fel kockákra, majd darálógépben daráld le, végül egy nagyobb edénybe tedd bele. Erdélyi házi kolbász réception. A megtisztított fokhagymát zúzd le, majd a többi fűszerrel együtt add hozzá a darált húshoz, és alaposan keverd össze. Hagyd 2 órát állni az egészet, majd azután következhet a töltés. Pár órát hagyd, hogy száradjanak a friss kolbászok, majd 2-3 napra tedd ki a hidegbe, utána mehet fel a füstre, és kész is a finom erdélyi házi kolbász.
Sokak kedvence, pompás íz. Ki hinné, hogy egyszerűen elkészíthető, bár az igaz, hogy füstölni mindenképpen szükséges. Aki teheti, biztosan kipróbálja. Nézzük a receptet! Hozzávalók 8-10x30-40-es hasi-szalonna darabok; só; fokhagyma. Elkészítése A hasi szalonnát sóval bedörzsöljük, 5-6 nap után fokhagymával ízesített sós lébe rakjuk, és 8-10 napig érleljük. Erdélyi házi kolbász recept to expand foothold. Ezután forrás előtt levő vízben jó egy óra hosszat abáljuk. Zsinegre fűzzük, szikkasztjuk, és hideg füstön világosbarnára füstöljük. {youtube width="570" height="428"}tyIIAzV2z-c{/youtube} Forrás
Bíró László, a Petry Látványműhely és Múzeum hentesmestere bemutatja, hogyan készül a házi kolbász az erdélyi Petry család hagyományos receptje alapján. Szeretne minőségi házi kolbászt készíteni, de nincs rá lehetősége? Ne küszködjön otthon a kolbász elkészítésével! Erdélyi házi kolbász réceptions. Van kedvenc családi receptje? Hozza be hozzánk, és hentesmesterünk elkészíti Önnek a kívánt mennyiséget a recept pontos betartásával. Információkért érdeklődjön bármelyik Petry boltban. Click ide.
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 2, 5 kg. sertéshús, 70 dkg. marhahús, 2 nagy fej fokhagyma, 5 gr, őrölt fekete bors, 1 evőkanál csípős fűszerpaprika, 1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika, 5 dkg. Erdélyi füstölt kolbász recept. só, 5 gram száritott csombor ( borsikafű) Elkészítés: A húsokat mosás és lecsöpögtetés után nagyobb darabokra szeleteljük és együttesen ledaráljuk. A tisztított fokhagymát összezúzzuk, majd az ízesitőkkel, kevés vizzel együtt a húshoz adva alaposan összedolgozzuk úgy, hogy könnyen bélbetölthető legyen. Lecsöpögtetés után füstöltjük. Frissen sütve burgonyapürével tálaljuk. Vörös bor illik hozzá. Elkészítési idő: 80 perc A receptet beküldte: varbóc Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Füstölt húsos karalábé » Pogácsa füstölt sajttal » Vinetta (erdélyi étel) » Erdélyi húsgombóc leves » Gombás-kolbászos tészta » Erdélyi paradicsomleves » Grillezett kolbászkák » Füstölt sajtos penne » Füstölt sajtos leves » Kolbászos penne » Kolbászos-hagymás sajtkrém » Kolbászos galuska » Kolbászkrém » Erdélyi tokány » Kolbászkrém uzsonnára » Füstöltsajtos croissant
Poz: Irányítószá > Miskolc irányítószám > D > Dráva utca > 3D panorámaképek és virtuális séta készítése Miskolci Dráva utca irányítószáma: 3528. Dráva utca irányítószámával azonos utcákat a szám szerinti irányítószám keresővel nézheti meg itt: 3528 Miskolc, Dráva utca a térképen: Partnerünk: Miskolc térkép és utcakereső a honlapon.
Coop - UNIÓ COOP ZRT. Kisfaludy Károly utca, 31-33 3528 Miskolc Szabadidő és Sport Futball - 699m - futás - 697m - Tenisz - 795m - Csokonai Vitéz Mihály utca Evés és ivás Kocsma - 422m Martini Bisztró Kisfaludy Károly utca Közszolgáltatások Posta - 230m Posta - Magyar Posta Zrt. Bornemissza Gergely utca, 8 3507 Miskolc Telefon: +3617678200 email: Nyitvatartási idő: Mo-Fr 08:00-12:00, 12:30-15:30; PH off Idegenforgalom Turisztikai látványosság - 1262m Napóra Bem József utca egyéb Vizet inni - 666m - Lajta utca Újrafeldolgozás - 370m - Kisfaludy utca Miskolc Telefon - 401m - Kisfaludy Károly utca +36 Kártyás és érmés telefon
Rólunk Rossita olaszos kisvendéglő A 35 fős családias hangulatú éttermünkben, valamint a most megnyílt kerthelységünkben is az a cél, hogy Miskolcon népszerűvé tegyük az olasz és a mediterrán konyha különleges ízeit. Ezért pizzáink és egyes ételeink fatüzelésű kemencékben készülnek. A mediterrán konyha köztudottan egészséges, noha a tészták-pizzák nem is tűnnek igazán fogyókúrásnak – merthogy nem is azok – de nálunk könnyűszerrel talál nem hizlaló ételeket is. Címünk: 3530 Miskolc, Meggyesalja utca 18. Nyitva tartás: hétfőtől péntekig: 11. 00-22. 00-ig szombat, vasárnap: 12. 00-ig Rendelés telefonon 46/ 344-300 Katalógus találati lista Listázva: 3961-4000 Találat: 6287 Cég: Cím: 3532 Miskolc, Tamási áron utca 23. Tel. : (46) 334601 Tev. : mérnöki tevékenység, tűzvédelem, munkavédelem, környezetvédelem Körzet: Miskolc 3526 Miskolc, Szentpéteri kapu 101. (46) 506708, (20) 9358983 nyugdíjas otthonok, idősotthoni ellátás, idősotthon, bentlakásos intézmények üzemeltetése, szociális otthon 3527 Miskolc, Ady Endre utca 18.
Nyitólap | Magyarországi települések irányitószámai | Budapest irányitószámai | Miskolc irányitószámai | Debrecen irányitószámai Szeged irányitószámai | Pécs irányitószámai | Győr irányitószámai | Irányítószámok szám szerint Miskolc irányítószámai Miskolci utcák kezdőbetűi: A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | R | S | T | U | V | W | Z | 3528 irányítószámhoz a következő Miskolci utcák tartoznak Pszichológus Veszprémben