Olvasói tanácsokkal frissítve! Hozzávalók: 1 kg uborka 1 csokor friss kapor 4-5 gerezd fokhagyma 1 evőkanál só kenyér vagy zsemle (kovászos! ) - ízlés szerint mehet még hozzá: babérlevél, bors, mustármag - 1 kg uborkához kb. 1 liter víz kell Alaposan megmosod az uborkát. Levágod a végeit, mindkét oldalról behasítod majdnem végig. Az üvegbe tegyél alulra kaporlevelet. Az uborkákat rakd függőlegesen - úgy fér bele a legtöbb. Tegyél még rá kaprot, fokhagymagerezdeket, babérlevelet, egész borsot. Öntsd fel langyos sós vízzel. Szikkasztott zsemlét vagy kenyérvéget tegyél a tetejére, és egy kistányérral fedd le. Másnapig maradhat a konyhában. Itt is elég meleg van ahhoz, hogy a kovász elkezdjen dolgozni. FONTOS! Nem kell kitenni a forró napsütésre! Elég neki a meleg! Még félárnyékos helyen is szépen megérik. Ropogós kovaszos uborka . A nagyon erős naptól megpuhul, szinte nyúlik. Az uborka mérete is lényeges! A kisebb, 7-8 cm-es uborka kovászosan is jó ropogós marad! Kánikulában kb 18 óra múlva elkészül. Dobd ki az átázott kenyeret.
A tetejére tegyünk egy szelet kenyeret, majd egy kisebb tányérral fedjük le. Közben megkóstolhatjuk, de két-három nap múlva napos helyen el kell készülnie.
set szeretenék). Törölt felhasználó 2017-07-10 13:59:57 Kedves Dávid! Idén két alkalommal készítettem kovászos ubit, de sajnos nem sikerült(nem a Te recepteddel csináltam). A közepe üreges lett és a színe nagyon megvilágosodott. Nálunk az erkély déli fekvés? és folyamatosan t? zi a nap. három nap elteltével már mindig kivilágosodott a színe Köszön? Így lesz finom a kovászos uborkád! Nem lesz lágy, hanem friss ropogós! - Egy az Egyben. m a válaszod bibe77 Címlapról ajánljuk Grillezz! Na, ezért sárga a sárga görögdinnye A görögdinnyével egész nyáron tele van a zöldséges, a piac és a saját hűtőnk is. Az utóbbi években pedig egyre több helyen láthattuk a klasszikus piros mellett felbukanni az izgalmas, sárga színű görögdinnyét is. De miért néz ki így? Nosalty
Szerző: | 2022-06-15 | Egyéb | Ha nem a saját kertedben szeded az uborkát, akkor menj a zöldségesbe, amikor friss áru érkezett. Akkor lesz igazán ropogós az uborka, ha minél kevesebb idő telik el a leszedéstől az üvegbe rakásig. Rövid időre áztasd hideg vízbe az uborkát, majd tisztítsd meg, vágd le a két végét és hosszában vágd be 2-3 helyen, hogy a sós lé könnyen átjárja. Ha megvan, tegyél egy csomag kaprot az üveg aljára, rakosgasd bele szép sorban az uborkákat, a tetejét is fedd be egy csomag kaporral. Erre jöhet egy szelet kenyér. Ropogós kovászos uborka | Nosalty. Ahogy a nevében is benne van, a legjobb a kovászos kenyér! Ha nincs, jó bármilyen más, de vannak háziasszonyok, akik krumplit tesznek rá. Kipróbáltam az utóbbit is, maradok a kenyérnél. Egy alkalommal nem volt itthon kenyér, kovász viszont igen, abból tettem egy kanállal a tetejére, és elmondhatom, hogy az egyik legfinomabb kovászos uborkám ekkor készült. Tegyük hozzá, hogy az uborka akkor is "kovászolódik", ha nem teszünk rá semmit, ez a tejsavas erjesztés.
Az ő uborkájukból készül a Deli házi kovászos uborkája, amely felkerül a Babka Deli állandó nyári… Kovászos uborka télire - tartósítószer nélkül Lengyelországban élek, és itt tanultam ezt a féle kovi ubit. Kicsit más az íze, de nagyon finom. A legjobb benne, hogy eláll akár évekig. Nemrég nyitottunk ki egy 5 literes ásványvizes üvegeset, ami most volt pont 1 éves. Ropogós kovászos uborka. És nagyon finom volt. 2-3 hét után már ehető, de még a közepe nyers kicsit. 1 hónap után már teljesen jó, de még érezni… Uborka télre - a legegyszerűbb Ismerősömtől kaptam a receptet, ő azt mondta "nagyban" így készítik!! Ha kevés a lé, akkor csináljunk még egy adagot. Ha megmarad, tegyük el, hátha lesz még uborkánk... :-))) Kovászos uborka télire - tartósítószer nélkül Lengyelországban élek, és itt tanultam ezt a féle kovi ubit. 1 hónap után már teljesen jó, de még érezni…
Hagyjuk a Valentin napot! Vagy ne! :) Egy szív alakú torta sok más esetben is jól jöhet, akár csak egy sima szülinapra vagy évfordulóra és még sorolhatnánk... Annyira gyakran azért nem kell viszont, hogy emiatt vásároljunk egy ilyen alakú tortaformát, így hát oldjuk meg anélkül! Persze-persze, ki lehet vágni bármilyen alapú piskótából is azt a szívet, ha nagyon akarjuk (és a maradékot csak úgy elmajszoljuk, mártírként;)), de ha egyszer van rá egy ennyire "professzionális" megoldás is, akkor miért ne használnánk ki! Kövesd mókust a milliónyi egyszerű és hatékony konyhai, háztartási trükkökért! Hogyan lesz szív alakom? Szerintem a szenzációs mókusrajzom mindent elmond, de azért itt van egy lépésről-lépésre képsorozat is, ha mégsem lennék egyértelmű! :P A titok annyi, hogy két tésztát kell sütnöd, egy négyzet alakút és egy kör alakút (hisz ilyen forma minden mókusháztartásban van, ugye? ). Az a tökéletes, ha a körformád átmérője megegyezik a négyzetforma oldalának méretével, de ha nem, utóbbit egy-egy vágással méretre igazíthatod.
19-08-2019 Sütés A szív alakú torta tökéletes ajándék szeretteinek február 14-én. Mint már tudod, az a szokás, hogy szív alakú édes ajándékokat adjunk, Angliából származott. Szív alakú sütemény készítése speciális sütőedény nélkül nem olyan nehéz. Hogyan? Most elmondom. összetevők: egy kész téglalap alakú keksztorta; egy kész kerek torta piskóta; csokoládé eredet a "részeg cseresznye" sütemény receptjéből; konyakot cseresznye felitatva. Két formára lesz szükségünk: kerek és téglalap alakú. A kerek alak 22 mm átmérőjű legyen (ez a legjobb megoldás, ha nagyobb méretet vesz fel, akkor az impregnálás mértékét meg kell növelnie). Négyszögletes vagy téglalap alakú sütőlap (vehet egy nem eltávolítható, rendes). A sült sütemények különböző magasságúak lehetnek (nehéz kitalálni, hogy az egyes formákba öntött tésztamennyiséget meghatározzuk). De ez nem félelmetes. Összehangolhatjuk őket. Süteményeket sütünk a "részeg cseresznye" sütemény receptje szerint (lépésről lépésre az alábbiakban olvashatjuk).
A fonott kosár mintát hogy készíted? Törölt felhasználó 2012-11-04 18:41:48 Köszönöm szépen! Itt találtam Neked képpel illusztrálva, hogy kell csinálni. Jó próbálkozást! Nem bonyolult, csak annak látszik:) Bár a kézfejed igénybe veszi mire megcsinálsz vele egy tortát. De megéri, mert nagyon mutatós!! 2012-11-06 08:51:13 Köszönöm, ezt ki fogom próbálni. 2012-12-04 19:42:09 Csak azt nem értem, hogy a meggyek hogyan tudnak átjönni a nyomócsövön? 2012-12-04 21:42:49 A habzsákra nem tettem bele a nyomócsövet, így elég nagy lyuk maradt, amin át tudott jönni:) Hozzávalók További cikkek Gasztro Ezek az élelmiszerek fognak először eltűnni az életünkből A klímaváltozás hatásait nem lehet tagadni, hiszen a jelenséget évről évre egyre jobban érezzük a saját bőrünkön. A hőség egyre nagyobb, a víz pedig egyre fogy, ezen felül pedig azzal is szembe kell néznünk, hogy bizonyos élelmiszerek is el fognak tűnni a színről.
Írj személyre szóló üzenetet, és tedd még egyedibbé a meglepetést! Kinyomtatva adjuk át a vásárolt torta mellé! Az ünnepek alatt a szolgálatás ingyenes.