A karácsony a legtöbb háziasszony számára rengeteg feladattal jár, hiszen ilyenkor szeretjük, ha ragyog a lakás a tisztaságtól, szépen fel van díszítve legalább a nappali és persze különleges, ízletes fogásokkal kényeztethetjük a családtagjainkat. Az ünnepek idején ráadásul olyan ételeket is szívesen készítünk, amelyek hétköznap eszünkbe sem jutnak. Nagy valószínűséggel például ritka vendég az étkezőasztalon az előétel mondjuk egy kedd estén, ugyanakkor karácsonykor szívesen szolgálunk fel apró falatkákat, ezzel is kihangsúlyozva, hogy ez a nap bizony más, mint a többi. Ha te is így vagy ezzel, viszont nem tudod, milyen étvágygerjesztővel kápráztasd el a szeretteidet, mutatunk három ötletet. A hagyományos – Töltött tojás A töltött tojás az egyik legnépszerűbb és legelterjedtebb előétel, amely ráadásul könnyen és gyorsan elkészíthető. Mutatjuk is hogyan! Karácsonyi előételek, ízletes fogások. Hozzávalók (6 személyre) 6 nagyméretű tojás 1 szál újhagyma 2 ek. tejföl 1 kk. mustár só, bors, fűszerpaprika, petrezselyem Töltött tojás Forrás: Shutterstock Elkészítés A tojásokat főzd keményre nagyjából tíz perc alatt, majd tedd őket hideg vízbe, hogy elhűljenek.
Hozzávalók ( 6 személyre) 6 db nagyobb, illatos, érett paradicsom 800 g bivalymozzarella 3 ek. jó minőségű olívaolaj 1 ek. balzsamecet (elhagyható) 4 marék friss bazsalikom só, bors Mozzarella caprese Forrás: Shutterstock Elkészítés A paradicsomokat és a mozzarellát nagyjából egyforma vastag karikákra vágjuk, és úgy helyezzük el őket felváltva egy tányéron, hogy félig fedjék egymást. Karacsonyi hideg előétel . Rakosgathatjuk a szeleteket egyenes sorba, de kerek tányéron körívben is – mindkettő jól mutat. Amikor elfogyott a paradicsom és a sajt, friss borsot őrölünk rájuk, majd vékony sugárban, a kanalat jobbra-balra mozgatva, meglocsoljuk az egészet az olajjal és kevés balzsamecettel - utóbbi el is hagyható. Tálalás előtt szórjunk rá némi sót és már tálalhatjuk is. TIPP: Akár falatkákat is készíthetünk, ha nagy, egész sajt helyett, apró mozzarellagolyókat választunk, amelyeket koktélparadicsommal és egy-egy levél bazsalikommal tűzünk össze egy fogpiszkáló segítségével. A fancy – Narancsos libamájgolyó dióköntösben A libamáj igazi luxusétel, a naranccsal és dióval párosítva pedig valódi ünnepi különlegesség.
Hozzávalók ( 20-25 golyóhoz) 400 g libamáj 80 g krémsajt/ mascarpone 100 g vaj 30 ml portói egy fél narancs lereszelt héja 4 evőkanál narancslekvár 15 ml narancslé 300 g durvára darált dió Narancsos libamájgolyó dióköntösben Forrás: Shutterstock Elkészítés A vajat kivesszük a hűtőből, hogy szobahőmérsékletűre melegedjen. A libamájat nagyobb kockákra vágjuk és egy serpenyőben 4-5 perc alatt hirtelen megsütjük őket, vigyázva nehogy kiszáradjanak. A megsült májat a zsírjával egy tálba szedjük, hozzáadjuk a krémsajtot, a vajat, a portói, a narancs reszelt héját és levét valamint a lekvárból egy evőkanálnyit. Összepürésítjük és az így kapott folyós masszát hűtőbe tesszük, de akár a fagyasztóba is berakhatjuk. 20-30 percenként keverjük meg a krémünket, hiszen a benne lévő zsiradéknak köszönhetően elkezd dermedni és annak érdekében, hogy homogén masszát kapjunk néha szükséges átforgatni. Amikor kellően megszilárdult, vegyük ki és két hideg teáskanál segítségével formáljunk belőle galuskákat. Tegyük zsírpapírra őket, majd gyorsan kenjük meg egyenként mindegyiket vízzel folyósra higított lekvárral.
Hiszen az évi 120-130 fellépés mellett, mindig talált időt arra, hogy "hazaugorjon" Szentmihályon élő szüleihez, hogy körbejárja nagybecskereki, újvidéki barátait, ismerőseit. Minapi látogatása azonban több volt egy sima hazaruccanásnál. Béla ugyanis újdonsült feleségével, Monica Pinero kubai egyetemi tanárral jött haza, akivel július 31-én Havannában esküdtek örök hűséget egymásnak. Néhány nappal később Kölnben is. A világhírű tenor karrierje töretlenül ível, Andre Rieu val járja a világot, közben szólókarrierjét is építi. Magánélete pedig új szakaszba jutott. Mavrák Béla Felesége. Párjával Kölnben tervezik a közös életüket, ahol Béla több mint két évtizede él. A szabad idejüktől függ majd, hogy évente mennyit tartózkodnak havannai lakásukban. Detlef Engelhard producenssel kötött ötéves szerződésben többek között három CD kiadását is tervezik. Mavrák Béla az első készítése közben ismerte meg párját Havannában, aki a fordítója volt. Az elkövetkező időszakban párhuzamosan dolgozik a szólókarrierjén, de ott lesz Andre Rieu csoportjában, amellyel májusban bemutatkozott Budapesten is.
Mavrák Béla videoklipet készít Újvidéken 2014. AUGUSZTUS 16. [ 16:04] Betűméret: A piros ingben Mavrák Béla Ismét Újvidéken felvételez Mavrák Béla operaénekes. Ezúttal az audio mellett videoklip is készül. A szentmihályi születésű világhírű művész két projektumon dolgozik párhuzamosan a tartományi székvárosban Aleksandar Dujinnal és zenekarával. - Van egy kedves, idős barátnőm, Christiane Schartner, aki zeneszerző és sanzonénekes volt. 20 évvel ezelőtt Dél-Afiákban az Álomhajón ismerkedtünk meg. Az ő számait dolgozom fel és ezekből Dujinékkal már 12-őt fel is vettünk. Még egy alkalommal fogok jönni emiatt, akkor összesen 15 számunk lesz, ami elegendő egy CD kiadásához. Rerrich Béla felesége, Mária, és lányai, Dorottya és Marcsi | VÍVÓMÚZEUM – OSC VÍVÓTEREM. Valószínűleg jövő év elején jelenik meg – mondja Mavrák és hozzáteszi: Christiane a szerzeményei többségét még a háború után, az 50-es években írta, teljesen véletlenül bukkantam rájuk és érdekesnek találtam modernebb formába önteni őket. Aleksandar Dujinnal és zenekarával már volt néhány hangversenyem, kifogástalan zenészek, ebben a műfajban pedig különösen otthon vannak, úgy gondoltam, ideális lenne, ha itt felvételeznénk Újvidéken.
1991-ben nagybátyja meghívására Németországba, Kölnbe költözött, hogy ott folytassa tovább tanulmányait. A Kölni Zeneművészeti Egyetemen olyan tanárai voltak, mint a világhírű Franco Corelli és Gianni Raimondi olasz és Nicolai Gedda svéd tenorok. 1994-ben fejezte be tanulmányait. Ma is Kölnben él. 2005 óta Andre Rieu -vel, a "Valcerkirállyal" és a Johann Straus Orchestrával járja a világot. Kovács Béla felesége a KGB futára lehetett | Híradó. Eddig közel 700 különböző helyszínen léptek fel. Nemzetközi katalógusok WorldCat VIAF: 79803058 PIM: PIM2132870 LCCN: no2004096266 ISNI: 0000 0000 5705 3091 GND: 134827864 MusicBrainz: 45d54753-dea0-4535-9a7e-3458a8f93de1
A film, amelynek várhatóan Back to Black lesz a címe, az énekesnő - Taylor-Johnson közeli barátja - híressé válását és tragikus halálát dolgozza fel - értesült a The... 2022. JÚLIUS 12. [ 11:47]