Darált húsból hihetetlenül sokféle étel készíthető, egyik finomabb, mint a másik: aszerint, hogy milyen arányban használjuk a különféle húsokat, azon kívül milyen fűszerekkel és adalékokkal gazdagítjuk, vagy milyen alakra formázzuk, mindig valódi újdonságokat alkothatunk. Fotó: Hemző Károly Hozzávalók 4 személyre: 1 szikkadt zsemle 1 nagy fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2 tojás 1 kk. mustár 1 kk. édes pirospaprika 600 g darált hús (marha és sertés/pulyka vegyesen) só, bors olaj 8 db 8-10 cm-es csemegeuborka 8 szelet bacon (füstölt szalonna) 1/4 fej saláta vagy jégsaláta 1 piros húsú, karcsú paprika (kápia) 1/2 zöldcitrom 1-2 szál petrezselyem 1. Uborkás fasírt road conditions. A zsemlét 10-15 percre beáztatjuk langyos vízbe. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát finomra vágjuk, majd az áttört fokhagymával, az alaposan kinyomkodott zsemlével, a tojásokkal, a mustárral és a pirospaprikával és együtt a darált húshoz adjuk. Sóval, frissen őrölt borssal ízesítjük, jól összedolgozzuk (A). 2. Vékonyan kikenünk olajjal egy négyszögletes, közepes méretű sütőtálat vagy tepsit.
Habart tojással töltött rolád Hozzávalók 4 személyre 60 dkg csirkemell vagy sertéscomb, 8 tojás 10 dkg reszelt sajt 1 kápia paprika 1 csokor újhagyma a szárával együtt 10 dkg reszelt sajt só, bors olaj a fóliához Elkészítési idő: 1 óra 15 perc Elkészítés: A csirkemellből 4 nagyobb, nyitott szeletet készítünk. Besózzuk, és nem túl vékonyra kiklopfoljuk. A töltelékhez a tojásokból lágy rántottát készítünk. Négyfelé osztjuk, és még melegen a húsra tesszük. Megszórjuk a reszelt sajttal, a kockákra vágott paprikával, a zöldjével együtt felaprítjuk újhagymával, és egy kicsit megsózzuk, megborsozzuk. A hússzeleteket ezután feltekerjük, mint a rétest, kiolajozott alufóliába csomagoljuk, és egy mélyebb tepsibe tesszük. Uborkás fasírt road.com. Öntünk alá 2 dl vizet, azután a 160 fokos sütőben kb. 50 percig pároljuk. Alufóliából kicsomagolva tálaljuk.
Csőben sült brokkolis tészta Kolbászos-paradicsomos tésztasaláta. Sajtos-csirkés rakott karfiol Cukkinis-tésztás csirkemell csőben sütve Cukkinis-paradicsomos tészta Kolbászos-krumplis tészta Pirított gombás, brokkolis, csirkemell masni tésztával. 6. Uborkás fasírt roland garros 2013. Kivesszük a sütőből a fasírtroládokat, 10 percig pihentetjük (tűzforró a belsejük! ), nagyobb, lapos tálra rendezzük, egyet-kettőt (a látvány kedvéért) kissé rézsútosan félbevágunk. Salátalevelekkel, paprika- és citromkarikákkal, valamint petrezselyembóbitákkal díszítve kínáljuk. Tejszínnel/tejjel sült, rakott burgonyát adhatunk hozzá: 800 g burgonyát meghámozunk, megmosunk, uborkagyalun nagyobb, vajjal/margarinnal kikent tálba szeleteljük (D). Kissé megsózzuk, leöntjük 2 dl tejszínnel/tejjel, 2-3 csipet szárított rozmaringgal vagy provence-i fűszerkeverékkel illatosítjuk, és a hússal egyidejűleg pirosra sütjük a sütőben. Italajánlat: Félszáraz fehérbor Kedvencekhez Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Energiatartalom: 455 kcal/adag Nehézségi fok: Ha a kedvenceidhez akarod adni a receptet, lépjél be!
A CD melléklet az alábbi dalokat tartalmazza Bródy János előadásában: 1. Ne várd a májust 2. Meg kéne kapaszkodni 3. Szabadnak születtél 4. Akit annyira vártunk 5. Hej, tulipán
Bródy János: Filléres emlékeim A sok kacat, ócskaság mi évek óta összegyűlt szerteszéjjel ott hevernek ők a polcokon, meg mindenütt. Gyertyaszál, gyöngyszemek felébe tört mézeskalács Hajcsatok, karkötők s egy régen elszakított lánc. Filléres emlékeim oly drágák nekem Kidobni őket nincs erőm, s mind értéktelen Ők tudják, mennyit ér az életem. Bródy János: Ne várd a májust! - Versként is olvasható dalszövegek (CD-melléklettel) könyv - Könyv - Rock Diszkont - 1068 Budapest, Király u. 108.. A művirág sok éve már a céllövöldében kinyílt Se fénye már, se illata de őrzi még az álmait. A rongybaba csak porfogó és ott hever az asztalon A lelke már az égbe szállt de eltemetni nem tudom. Nem ketyeg az óra sem törékeny szíve megszakadt A kis tükör homályosan de őrzi még az arcokat. Egy régi dal a szalagon és több a zaj már, mint a jel De néhanap, ha felteszem a múlt időt idézi fel. Ők tudják, mennyit ér az életem.
Ha én kapu vo tovább a dalszöveghez 159005 Bródy János: Szabadnak születtél Itt születtél ezen a tájon, itt ringatott az édesanyád Itt indultál el az útra, s itt jártad ki az iskolát Itt élnek a barátaid és itt találtad meg szerelmedet A nagyvilágon e kívül 82331 Bródy János: Micimackó Keresd az igazság s az élet útját A bölcs nyugalmát árasztó Taot S a tiszta forrás hűs vizében fürdik lelked Ha megérted Micimackót. Hát kérem Egy napon, mikor Micimackónak s 81892 Bródy János: Mindannyian mások vagyunk Úgy érkeztünk mindannyian, hogy nem volt szavunk Egyikünk sem kérte, mégis mind itt vagyunk Piciny magból kikeltünk, mint nyíló virág Ahány ember annyiféle csodálatos világ Kisgye 62876 Bródy János: Mit tehetnék érted Én nem születtem varázslónak, csodát tenni nem tudok, És azt hiszem, már észrevetted, a jó tündér sem én vagyok.
Megszólítottam, Földvár felé, Nem válaszolt, Földvár bár nehéz volt szívem, ha eljön, elviszem. csak nézett álmodón, felé, félúton. Vártam egy percet, vagy annyit sem talán, És mérgelődtem, tán süket ez a lány, Még egyszer szóltam, ha nem jön, itthagyom, Földvár felé, félúton. Csak állt ott némán, nem fordult felém, Az őszi napfény felragyogott szép szemén, Egy könnycsepp gördült az arcán, csillogón, Földvár felé, félúton. Nem kértem többször, vártak már reám, A földvári kultúrház ócska színpadán, Otthagytam őt - és mást is, jól tudom, Földvár felé, félúton. Brady jános filléres emlékeim. Azóta nézem az út jobb oldalát, Talán még egyszer meglátom azt a lányt, Ha megtalálom, megvigasztalom, Földvár felé, félúton. Ha megtalálom, megvigasztalom, Földvár felé, félúton.
Hamarosan! Az oldal fejlesztés alatt áll.