Hozzáütjük a két tojást, és villával jól felverjük a keveréket. Ezután az edényt lassú tűzre tesszük. Amint a tojás szilárdulni kezd, lehúzzuk a tűzről, meghintjük egy evőkanál reszelt sajttal, és simára keverjük. Tojás hallal Tíz deka halat villával összetörünk, kissé megsózzuk és megborsozzuk. Egy tojást felverünk, ráöntjük a halra, és jól összevegyítjük. A keveréket olajjal kikent tűzálló edénybe öntjük, és a sütőben mintegy tíz-tizenöt percig süt jük. Mire jó a tojáshéj? - ÉLETIGENLŐK. Habjában sült tojás Egy személyre két tojást számítunk, feltörjük, és a fehérjét külön edénybe tesszük, a sárgáját pedig a tojások fél héjában hagyjuk, hogy egészben maradjanak, s amíg szükség lesz rájuk tojástartóba állítjuk. A tojásfehérjét habbá verjük, s közben egy lábasban zsírt forralunk. A habból merőkanállal kiveszünk egy részt, beleteszünk egy sárgáját, megsóztuk és forró zsírba engedjük, ahol mindkét oldalán megsütjük. Így folytatjuk addig, amíg az egész adaggal elkészültünk. Ezt az eljárást az ismert tükörtojás helyett mindenütt alkalmazhatjuk, igen ízletes.
Míg a tojás számtalan ételben nélkülözhetetlen alapanyag, addig a héja mindig a szemétben végzi. Tojásra szükség van a süteményekben, a tésztákban, az egyik legjobb kötőanyag, ráadásul sokkal finomabbak a tojással készült ételek, például a piskóta könnyed és habos lesz tőle. A tojáshéj viszont a legtöbbször a kukában landol, pedig számos dologra fel lehet használni. Csigák elleni védekezés Ahogy beköszönt az esős idő, megjelennek a csigák a kertben, megrongálják a különböző növényeket, leveleket, ráadásul látványnak sem éppen a legkellemesebbek. A tojáshéj nem a kukába való | Nosalty. Ha őrölt vagy durvára tört tojáshéjat szórsz a a talajra, nem fogják megközelíteni a csigák a növényt, ugyanis az éles héj irritálja, így elriasztja a puhatestűeket. Azt azonban érdemes észben tartani, hogy a rágcsálók szeretik a tojás illatát, úgyhogy hosszútávon nem biztos, hogy ez a legjobb megoldás. Műtrágya A tojás rengeteg ásványi anyagot, kiváltképp kalciumot tartalmaz, amely nagyon fontos a növényi sejtfalak fejlődéséhez. Ezért ideális műtrágya készítéséhez, tökéletes táptalajt biztosíthat egyes növényeknek, kiváltképp a paradicsomnak és a paprikának válhat előnyére, amelyek hajlamosak a kalciumhiányos megbetegedésekre.
A kalcium-kiegészítő őrleményt a saját, vagy a háziállataink ételébe is belekeverhetjük. Táplálja a növényeket Korábban megfigyelték, hogy a növények szebbek, erősebbek lettek, ha földjükbe t ojáshéjat forgattak. Ám, ha főtt tojást készítünk, nem érdemes kiönteni a főzővizet sem, hiszen a tojáshéjból kalcium és egyéb hasznos tápanyagok kerültek bele, amelyek szintén táplálják a növényeket. Miután kihült a főzővíz, locsoljuk meg vele a szobanövényeket. A tojáshéj felhasználásának titka, hogy minél finomabbra kell őrölni. Míg nem kezd lebomlani, tápértéke nem sokat ér a növényeknek. Kísérletek bizonyították, hogy a tört tojáshéj nem, csak a tojáshéj őrlemény hasznosul igazán. 10 ötlet, hogyan hasznosíthatod a tojáshéjat a kertben. Az őrlemény hatékony kalcium- és mészpótló. Jó súroláshoz A tojáshéjat akkor is hasznosítani tudjuk, ha nincs már otthon súrolószerünk. Néhány összetört tojással az edényeket, a kulacsokat, és a mosogatót is könnyen kisúrolhatjuk. Kávéfőzőbe, madáretetőbe is jó Ha túl savasnak érezzük a kávénkat, a tojáshéj megoldást nyújthat.
A madarak, különösen a nőstények, miután lerakták a tojásaikat, igénylik a kalciumellátást. 10. Csíráztassuk benne növényeinket Ne dobjuk ki a tojástartót és a tojáshéjakat sem. Tisztítsuk meg a tojáshéjat, majd forrázzuk le. A feltört tojáshéj ép alján szurjunk egy lyukat, ez segít majd nekünk a vízelvezetésben. Rakjuk a tojáshéjakat a tartóba, szórjunk beléjük földet, és ültessük el bennük a vetőmagokat. Ha már elég nagyok a növényeink, és átültetésre készen állnak, óvatosan törjük fel a tojáshéjat a gyökerek körül, és ültessük el növényeinket végleges helyükre. Az összetört tojáshéjat érdemes az elültetett növény köré szólni, hogy tápanyaggal lássa majd el.
2018. március 30. A tojásnak általában a belsejét használjuk fel, héját pedig kidobjuk, pedig oly sok mindenre használható a kertben és a háztartásban is! Mostantól kezdve mossuk el, tegyük félre, gyűjtögessük és használjuk fel őket életünk legkülönbözőbb területein. Kezdjük a kerttel! A tojás héjában található ásványi anyagok nagyon jó természetes trágyát jelentenek a földnek. Ehhez gyűjtsük őket a komposzthalmunkon – ha még nincs komposztálónk, de van legalább kiskertünk, érdemes a növényi eredetű szemetet külön ládában gyűjteni, amiből egy idő után természetes, tápanyagdús fekete föld lesz – vagy törjük össze, esetleg daráljuk le a héjakat, és ezt a port keverjük el földdel. Kártevő ellen is hatásos A tojáshéj nemcsak gazdagítja a termőföldet, de képes elűzni a csigákat, hernyókat, más kártevőket is. A veszélyes csigaűző méreg helyett szórjunk durvára összetört tojáshéjat a növényeink köré, ezeken nem fognak tudni közlekedni a csigák. Ültessünk tojástartóba A papírból készült tojástartók nagyszerű palántanevelők lehetnek.
Bemutatjuk, mennyi minden érdekes otthoni, kerti felhasználása lehet a konyhai hulladékként számon tartott tojáshéjnak. Mindenekelőtt már jó előre kezdjük el a tojáshéj összegyűjtését. Igen hasznos a kertben, kiváló tápanyagforrás a növényeknek, illetve segít a kártevők elleni természetes védekezésben. Tavasszal az apróra zúzott tojáshéjat többféleképpen is felhasználhatjuk. Ezekből a felhasználási módokból mutatunk be az alábbiakban ötöt. Sokan már télen megkezdik a tojáshéj félrerakását. Egyszerűen öblítsük le és gyűjtsük egy fedetlen tálban, hogy ki tudjon száradni. Semmilyen szaga nincs, így nem kell tartanunk az esetleges kellemetlen szagok miatt. Ha tele a tál, a tojáshéjakat fakanállal törjük apró darabokra, így helyet szabadítunk fel a további tojáshéjaknak. #1 A tojáshéj mint tápanyagforrás Míg a nitrogén, a foszfor és a kálium a leginkább létfontosságúak a növények egészséges növekedéséhez, a kalcium szintén elengedhetetlen a sejtfalak felépítéséhez. A kalcium-karbonátból álló tojáshéj kiváló módja annak, hogy ezt az ásványi anyagot kijuttassuk a talajba.