Megkezdődött az országos pálinka- és törkölypálinka-verseny Körmenden. A rangos eseményt – amelyen kizárólag kereskedelmi főzdék vehetnek részt – a Pálinka Nemzeti Tanács immár kilencedik alkalommal hívta életre, azon Nagy István agrárminiszter is részt vett. Béli Géza, Mészáros Kálmán, Mihályi László, dr. Nagy István agrárminiszter, Bebes István, Szokolics Ákos és Nagy László a megnyitón Forrás: Szendi Péter A következő napokban huszonöt pálinkaszakértő fogja különböző érzékszervi szempontok alapján elbírálni a benevezett háromszáznegyvenegy tételt, amelyből a végén kiválasztják a 2022-es év legjobb pálinkáját, és döntenek a legjobb hazai főzdéről. Mészáros kálmán nébih bevallás. A megnyitón a fogadó város képviseletében Bebes István, Körmend polgármestere köszöntötte a résztvevőket: örömét fejezte ki és megtisztelőnek tartja, hogy az ország egyik hungarikumának versenyét a Rába-parti városba hozták. Kiemelte, bízik abban, hogy ez az esemény is bizonyítja majd: az ország minden szegletében kiváló pálinkákat tudnak előállítani.
Tokaji Kövérszőlő késői szüret 2016 Részletes eredményeket ITT olvashat!
Mindkét termékkör esetében azonban paradigmaváltásra van szükség: ne a kivételes pillanatokhoz társítsunk egy-egy különleges italt, hanem épp fordítva, tegye az ital ünneppé a pillanatot, amelyben fogyasztjuk! Az Országkóstoló pont azt a célt szolgálja, hogy a vásárlók megismerjék e szemléletet, valamint a két kategória minőségi termékeit, ezáltal is segítve a választást. Bognár Lajos köszöntőjében hangsúlyozta, hogy mind az Országkóstoló rendezvényre, mind az annak esszenciájának tekinthető kiadványra szükség van. Ezt bizonyítja, hogy évről évre egyre több a nevezés, valamint a kötettel kapcsolatos pozitív fogyasztói visszajelzés. Nyitrainé Dr. Nébih - hírek, cikkek az Indexen. Sárdy Diána, az Országos Borszakértő Bizottság (OBB) elnöke köszöntőjében hangsúlyozta, hogy Tokaj maga egy csoda. Minden adott e térségben, hogy elkészítsék azt a borkülönlegességet, amihez a nemesrothadás, az aszusodás kell. A pezsgőkészítés pedig a borászati szakma csúcsa, hiszen a bor másodlagos erjedése során nyert aromák és széndioxid tartalom adja meg a pezsgők különlegességét.
Ekkortól a kisebb szállító járművekre már nem kell ekáer-számot kérni, illetve ha a vevő szállítja a szőlőt, akkor sem kell számot kérni. (MTI)
Hozzátette: a verseny résztvevőinek és az ágazat többi tagjának is visszacsatolás ez, de a fogyasztóknak is figyelemfelhívás. Dr. Nagy István agrárminiszter felsorolta az oltalom alatt álló tételeket, köztük a vasi vadkörtét Dr. Nagy István agrárminiszter az eseményhez kapcsolódó ünnepi gondolataiban arról beszélt, hogy kevés olyan termék van, amelyik ennyire azonos a magyarsággal, mint a pálinka. Elmondta, hogy jutottunk el a mennyiségtől a minőségig, és hogyan lett kitüntetett helye a pálinkának az életünkben. – A pálinka a gyümölcs lelke, a természet csodája – fogalmazott –, nem véletlenül foglalkozott vele a kormány kiemelt helyen, és helyezte jogszabályi védelem alá. Az agrárminiszter véleménye szerint gasztronómiai, néprajzi és kulturális értéket képvisel, palackba zárja a gyümölcs esszenciáját, és megőrzi a vidéken élők tudását, bölcsességét és szorgalmát. Pofon a magyar borászatnak: ízlésrendőrnek áll a hivatal | Azonnali. Nagy István felsorolta az uniós oltalom alatt álló tételeket – közte a vasi vadkörtepálinkát –, majd megfogalmazta: a pálinka nemcsak kiemelkedő minőségű ital, hanem igazi jelkép.
A borászok ezt a Nébihet (leánykori nevén OBI-t) vagy rettegték, vagy tisztelték, vagy hülyének nézték és megpróbálták átverni, de abban nagyjából konszenzus volt, hogy amíg nem pofáznak bele abba, hogy ki milyen bort készít, ők se nagyon ugrálnak a vélt vagy valós nébihes furcsaságok miatt (például hogy hogyan tudnak forgalomba kerülni az alsópolcos PET-palackos italcsodák, amelyeknek néha a szőlőeredete is kétséges).