Nem tudod veletlen azt a teszta receptet? En mar szaz eve szeretnek burkiflit sutni, de a neten csak leveles tesztas receptet talaltam. udv:witch 2017-02-22 14:47:02 Talaltam egy videot a "blunell teszta keszitese"rol. Irjatok be ugyanezt a youtube-ra. kudit 2015-07-05 10:24:02 Kedves Drukker, nagyon szeretném megkapni az általad említett receptet?? Szilvi6 2016-05-06 12:12:05 Elkészültek. El? ször is gyönyör? lett!... és finom is:) A gyerekek imádni fogják:) vmzsuzsa 2016-10-09 15:53:25 Nagyon finom lett, nekem jobban ízlik, mint a szokásos éleszt? s tésztából készült batyu. Ölelés férfi és nő között Fővárosi állat és növénykert nyitva tartás | ádám keresi évát A túrót villával összetörjük, ha nem elég krémes, joghurttal vagy tejföllel segíthetünk a dolgon. Alaposan elkeverjük a pudingporral. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Túrós rétes, levelestésztából. Mikor beleszórtuk, gyorsan dolgozzunk, különben csomós lesz. Hozzákeverjük a porcukrot, a mazsolát, és ízlés szerint reszelt citromhéjjal ízesítjük. A leveles tésztát 6 egyenlő négyzetre vágjuk, a túrót igazságosan elosztjuk a részekbe.
Egy nagy tepsit kibéleltem sütőpapírral. Ekkor vertem fel kemény habbá a tojásfehérjét és óvatosan beleforgattam a túrós masszába. A tölteléket szétosztottam a kivágott négyzeteken és a négy sarkukat jól összenyomva becsomagoltam őket. A kész batyuk tetejét és a széleken megmaradt csavaros rudakat is bekentem a másik felvert tojással. Betettem a tepsit a forró sütőbe és 35-40 perc alatt szép pirosra sütöttem. Leveles tésztát még nem gyúrtam és őszintén szólva nem is merült fel még a gondolat, hogy miért is kellene. Amikor ilyesmít kívánunk enni, akkor teljesen jó szolgálatot tesz akár a friss, akár a fagyasztott készen kapható tészta. A fagyasztottnak még az az előnye is megvan, hogy ott van "raktáron" és ha hirtelen ennénk valami ilyesmit, csak elő kell kapni. Hozzávalók: ½ kg-os leveles tészta, olyan, ami 1 darabban van 25 dkg túró 3-5 evőkanál porcukor ízlés szerint 1 kk vaniliás cukor 1 tojás só citromhéj mazsola 1 teáskanál vaniliás pudingpor vagy kukorica keményítő +1 tojás a kenéshez A tojás sárgáját a porcukorral habverővel kihabosítottam, hozzátettem a túrót, csipet só, citrom reszelt héját és a mazsolát A tésztát – fagyasztott lévén – teljesen kiolvasztottam.
2 g Összesen 15. 8 g Telített zsírsav 8 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 30 mg Ásványi anyagok Összesen 538. 8 g Cink 130 mg Szelén 3 mg Kálcium 49 mg Vas 100 mg Magnézium 6 mg Foszfor 119 mg Nátrium 123 mg Réz 5 mg Mangán 4 mg Szénhidrátok Összesen 32. 1 g Cukor 11 mg Élelmi rost 1 mg VÍZ Összesen 43 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 13 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 7 micro K vitamin: 0 micro Tiamin - B1 vitamin: 13 mg Riboflavin - B2 vitamin: 60 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 4 micro Kolin: 24 mg Retinol - A vitamin: 13 micro α-karotin 0 micro β-karotin 0 micro β-crypt 1 micro Likopin 0 micro Lut-zea 41 micro Összesen 73. Nem sokára vége van ennek a hónapnak is. Látszik, hogy mennyire nem volt most időm sütögetni, hiszen novemberben ez a második bejegyzésem. É sem egy bonyolult sütemény. Tescós levelestészta, túrós töltelék és kész.