Sokkal jobb mint a hagyományos. Kenyérrel és házi vegyes savanyúság tálalva isteni vacsorát készíthetsz az alábbi recept elkészítésével. A receptet a Konyhamánia Edit módra oldalon találtuk (Őszi Elvira konyhájából), amiért külön köszönet jár nekik. Íme a recept: Hozzávalók 0, 5 kg darált hús, 2 tojás, 3 áztatott zsömle, 2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só, bors, pirospaprika. Elkészítés Összegyúrtam a darált hús az áztatott zsemlével, sóval és a fűszerekkel majd a felét kiolajozott jénaiba simítottam. 4 krumplit héjába megfőztem, karikára vágtam és a massza tetejére pakoltam, sóztam. 2 közepes fej hagymát karikákra vágva pici zsiradékon pároltam és a krumpli tetejére raktam. 4 tojást keményre főztem és a hagyma tetejére pakoltam. 1 nagy doboz tejfölt elsimítottam a tojásokon és befedtem a maradék fasírt masszával. A tetejére 1 tojást öntöttem és 190°C-os sütőben kb 50 perc alatt el is készült!
A stafétabotot átadnám lara nevű feltöltőnek, Császár Etának, aki nagyon ügyes, jártas a konyhaművészet bármely területén. Ösztönözzük arra, hogy az 5 receptje után még több recept küldjön a oldalra is. Ő polgármester asszony volt 3 ciklusban, ezért is sütöttem meg a Polgármester szeletet. Köszönöm a lehetőséget az Oldalon és az ajánlást Anikónak. Mindenkinek jó sütést-főzést kívánok
Brokkolival töltött csirkemell Sertésmájjal töltött dagadó Rántott töltött csirkemell burgonyakrokettel
Elmentem! Hozzávalók: 6 szelet sertéskaraj só őrölt bors A sütéshez: olaj 20 dkg rizs 6 db kisebb tojás 20 dkg trappista sajt citromkarika petrezselyem zöldje Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: Adagok: 3 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A hús szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, és hirtelen megsütjük benne a hússzeletek mindkét oldalát. A rizst sós vízben kifőzzük, majd vízzel leöblítjük, és egy evőkanál olajjal összekeverjük. Egy nagyobb tepsit olajjal vagy vajjal kikenjük, és egymás mellé elhelyezzük benne a hús szeleteket. A húsokra rizst halmozunk, a közepébe fészket készítünk, és 1 db tojást a mélyedésbe bele ütünk. A tojást megsózzuk, körbe rakjuk reszelt sajttal és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Addig sütjük, hogy a a tojás fehérje megsüljön, de a sárgája folyékonyan maradjon. (kb. 15-20 perc) A megsült ételt egyenként egy húslapáttal alá nyúlva tányérra rendezzük.