Karácsonyi mandulás-áfonyás keksz – tejmentes, gluténmentes, amely kiváló gasztroajándék ötlet glutén- és laktózérzékenyeknek! Hozzávalók kb. 40 db-hoz (2 tepsihez): 100 g kölesliszt 100 g kukoricaliszt 1 teáskanál gluténmentes sütőpor 1 teáskanál mézes fűszerkeverék néhány csepp vanília aroma 2 db közepes méretű (M-es) tojás 150 g tejmentes margarin 150 g nádcukor 50 g méz 100 g héj nélküli mandula 100 g cukrozatlan aszalt vörösáfonya Elkészítés: A sütőt melegítsük elő 180 °C fokra. Egy tepsit béleljünk ki sütőporral. A liszteket mérjük ki, keverjük össze, adjuk hozzá a sütőport és a mézes fűszert. A margarint olvasszuk meg, keverjük habosra a cukorral, mézzel. Adjuk hozzá a megmosott tojást, majd keverjük hozzá a száraz hozzávalókat. A mandulát és a vörösáfonyát konyhakéssel vágjuk nagyobb darabokra, majd így keverjük hozzá a masszához. Az egészet keverjük jól át. Gasztroajándékok karácsonyra forró csoki és granola a fa alatt. Két kiskanál segítségével halmozzunk diónyi gombócokat a sütőpapírral bélelt tepsire, egymástól min. 5 cm távolságra. Egy tepsire kb.
Karácsonykor a családtagokat, barátainkat, munkatársainkat meglephetjük házi készítésű gasztroajándékokkal is. Egészségtudatos szeretteink számára tökéletes választás lehet a házi granola, amely kiváló reggelinek is, így amíg ki nem ürül a befőttesüveg, garantáltan ránk fognak gondolni falatozás közben. Hozzávalók két nagy vagy négy kisebb befőttes üveghez: ● 4 csésze zabpehely ● 1 csésze kókuszreszelék ● 1 csésze zúzott mandula ● 1/2 csésze lenmag ● 1/3 csésze kókuszolaj ● 1/3 csésze házi méz ● 1 vaníliarúd kikapart belseje ● 1/4 csésze eritrit ● egy csipet só Összekeverjük egy nagy tálban az összes hozzávalót, majd sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük, és előmelegített sütőben 160 fokon 10-15 percig sütjük. Karácsonyi gasztroajándék receptek hu. Átkeverjük, majd újabb 5 percig sütjük. Ha elkészült, hagyjuk teljesen kihűlni, majd adagoljuk két nagyobb, vagy négy kisebb üvegbe. Szorítsuk rá az üveg tetejét, vágjunk rá karácsonyi mintázatú anyagból kis terítőt, és szalaggal kössük rá. Dekorpapírból vágjunk ki tetszőleges formájú címkét, gyönyörű betűkkel írjuk rá, hogy "Házi granola".
A gasztroajándékokban az a legjobb, hogy szívből, odaadással és nagy gonddal készülnek. Ugyan ki ne örülne egy ilyen kreatív meglepetésnek? Ráadásul egyediek és hasznosak is, garantáltan mosolyt varázsolnak az ínyencek arcára. Nézze végig a videót, és merítsen ötleteket! Még a kreatív csomagoláshoz is ad néhány tippet, hogy az ajándék a megfelelő köntösben kerülhessen a fa alá. Tökéletes gasztroajándék gyerekeknek – Forrócsoki-pálcikák. Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.