A nőies harcsa ellenpontozásaként egy robosztus, határozott ízű, férfias csusza állt. A kompozíciónak éppen ez a kontraszt adta az erejét. Az étel régi is, új is, hagyománytisztelő is, s attól egy kicsit eltérő is, vagyis olyan, amit a 21 Magyar Vendéglőtől "józan avant-garde" címén a magam részéről a jövőben is várnék. A Légli rosé szép hagymahéj színű, jól iható gyümölcsös bor. Pinot noir, Merlot és kékfrankos házasítása. Jó választás volt. 4. Hátszín steak libamájjal és szarvasgombás burgonya gratennel A hátszín steak libamájjal és szarvasgombás burgonya gratennel az est főétele volt. Hozzá Sauska Cuvée 11 (2007) került a poharunkba. A steak szarvasmarháját gauchos terelgették az Argentin pampán, s végül remekül érlelt, készített, omlós hús lett belőle a Budai Várban. A főételek hagyományosan már közel ezer esztendeje úgy komponálódnak, hogy az ételsorban a fortissimo erre legyen időzítve. Ez a fogás szellemében ugyan kevésbé izgalmas, mint az előzőek, azonban tudott egyet s mást, mint a remekül elkészített steak, vagy a kedvemre valóra sütött libamáj (sütni tudni kell, s nem is mindig olyan egyszerű, mint amilyennek látszik).
A ma embere szereti a hagyományos Magyaros konyhát a jó magyar borokat és balatoni tá a hangulattal várjuk Vendégeinket ahol a vendéglős családja személyesen szolgálja a betérőket. 2000-ben átalakított éttermünkben télen is fogadjuk vendégeinket 22- főig nemdohányzó füthető termünkben. 80 fős árnyas terasz és 30 fős sörkert pedig a nyári szezonban nyújt kellemes időtöltést Kedves Vendégek! A kialakult helyzetre való tekintettel az online asztalfoglalást leállítottuk. Kérjük az éttermek nyitvatartásáról az adott étteremnél telefonon érdeklődjenek. Megértésüket köszönjük! Információk Felszereltség: Melegétel, Terasz, Parkoló Rólunk: A ma embere szereti a hagyományos Magyaros konyhát a jó magyar borokat és balatoni tá a hangulattal várjuk Vendégeinket ahol a vendéglős családja személyesen szolgálja a betérőket. Mutass többet Kapcsolat Értékelések Értékeld Te is 2016. Szeptember 9. Wir waren und sind sehr überrascht worden. Sympathische und freundliche Bedienung. Angenehmes Ambiente und ein sehr gutes Essen.
Tovább a cégoldalra Szeretettel készíteni az ételeket, magas színvonalon, adott receptúra szerint. Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása. Konyhai berendezések üzemeltetése és a gépek, eszközök felelősségteljes használata. A magas higiéniai követelményrendszer betartása. Szakmai tréningek Szakács Alkalmazotti jogviszony Általános munkarend Önnek ajánlott állásaink