Sun, 24 Oct 2021 00:13:50 +0000 Szilveszteri és újévi szokások - Mit tegyünk és mit ne, mit együnk és mit ne szilveszter napján - És újévkor Teljes film 12 kötelező szilveszteri étel. Mit együnk és mit ne újévkor? | Lilapapagáj Ha tehát nem szeretnék az egész évet főzéssel tölteni, akkor célszerű az újévi menüt még az óévben elkészíteni. A fogások elkészítése során ügyeljünk rá, hogy mely ételeket tilos fogyasztani az újév első napján. Mit nem ehetünk újévkor? Baromfi Általánosságban elfogadott nézet, hogy újév napján tilos baromfit fogyasztani. A csirke ugyanis egész napját azzal tölti, hogy a baromfiudvaron áll és mindent szétszed a körmeivel. A pulykával egyetemben mindkét szárnyas szétkaparja (hátrakaparja) a szerencsénket, amely egész évben mellőzni fog minket. Mit ne (t)együnk Szilveszterkor | Szeged Ma. Ráadásul a pulyka haragot is terjeszt, így bosszúságot, mérgelődést és összezördülést hozhat az egész családra. Hal A hal evését illetően megoszlanak a hagyományok. Egyes babonák szerint tilos halat enni újévkor, ugyanis az elúszik a szerencsénkkel.
Az újévi jóslás A jóslás is fontos szerepet kap az új év kezdetén. Úgy vélték, az év utolsó napjának álmai előrevetítik a jövőt, ezért a nagy mulatozás mellett érdemes hagyni egy kevés időt az alvásra is. Régen fokhagyma kalendáriumot is készítettek az időjárás megismeréséhez. 12 fokhagymába sót tettek, mindegyik hagyma egy-egy hónap megfelelője volt. Ha a hagyma reggelre átnedvesedett, arra a hónapra sok esőt/havat vártak. A lányok gombócot főztek, mindegyikbe egy-egy férfinév került. Amelyik gombóc először feljött a víz felszínére, az jelezte a leendő férj nevét. Mit Együnk Szilveszterkor. Gyakran ólom, vagy viasz segítségével próbálták megfejteni a jövőt. A felmelegített ólmot/viaszt hideg vízbe öntötték, s a kapott forma segítségével fejtették meg a jövő titkait. Babonák, hiedelmek az újév kapcsán Az új év első napjához számos hiedelem, babona kötődik, mert ennek a napnak a lefolyásából következtettek az egész évre. Így pédául semmit sem szabad ezen a napon kiadni a házból, mert akkor egész évben minden kimegy onnan.
Egyesek szerint a halnak kell az első ételnek lennie az új évben. Egyél libahúst. Ez segít lebegni a problémákon és a cél felé haladni, ahogy a liba teszi. Szilveszterkor szőlőt kell enni. Fogjon egy szőlőfürtöt, babonként, babonként, egyszerre 12. Amikor eléri a 12. babot, tegyen pénz kívánságot. A szőlő és a mazsola a pénzügyi bőséget szimbolizálja. A kelet-ázsiai kultúrában a tészta a hosszú élettartamot szimbolizálja. Ezért jó szilveszterkor tésztát enni. Készítsen el egy tésztát tartalmazó edényt. Igyon pezsgőt éjjel 12-kor, hogy bőven legyen. Pezsgő is lehet. Fontos, hogy a poharat a végéig igyuk, és az új év minden kívánsága teljesül. Javasoljuk, hogy olvassa el a következőket is: Szilveszterkor jó, ha kerek gyümölcs van a házban Szilveszterkor célszerű minél több kerek gyümölcsöt tartani otthonában. Együnk okosan szilveszterkor! | Hevesi Hírportál. Azt mondják, hogy a gömb alakú alak a végtelenséghez, a folytonossághoz kapcsolódik. Ha kerek gyümölcs van a házban szilveszterkor, akkor azt mondják, hogy növeli a siker esélyét az új évben.
Lencse és más hüvelyesek, sült malac, rétes... Hazánkban több élelmiszer is kapcsolódik az év utolsó és az új esztendő első napjához. 2020. 12. 27. 6:00:19 | Frissítve: 2020. 23. 15:04:58 Lencse és más hüvelyesek Lencsét új év első napján kell fogyasztani – a hagyomány szerint az apró szemek az esztendő bőségét jelképezik, a pénzt szimbolizálják. Van olyan tájegység, ahol a lencse helyét más hüvelyes (borsó, bab) veszi át, de a kölesnek és a rizsnek is hasonló szerepe van január 1-jén. Malac/sertéshús A hagyomány szerint azért fogyasztunk malacot szilveszterkor, mert az orrával előre túr, azaz a jövőbe mutat, és közben még a szerencsét is kifordítja a földből. A legenda úgy tartja, hogy a sült malac füle, farka, a csülök és a köröm azok, amelyek fogyasztásával különösen szerencsések lehetünk az új esztendőben. Rétes és fánk A rétes – pontosabban a rétestészta – arra utal, hogy nyújtsuk meg a szerencsét és a bőséget a következő esztendőre is. A rétes töltelékének mennyisége pedig szintén a gazdagságot, a bőséget jelképezi.
2021-12-28 13:20:41 Olvasási idő: 3 perc Újévi ételek, amik hatással lehetnek a jövőnkre Lencse: Az év első napján a hagyományok szerint érdemes valamilyen lencsés ételt fogyasztani, ugyanis a lencseszemek a pénzt jelképezik, tehát ha sokat eszünk belőle, akkor dagadni fog a pénztárcánk az újévben. A legnépszerűbb étel ilyenkor a lencsefőzelék és a lencseleves. H a nincs otthon lencsénk, helyettesíthetjük más apró szemű hozzávalóval, például babbal vagy rizzsel. Malacsült: A sült malacról az a hír járja, hogy kitúrja a szerencsénket, azonban el is rúghatja azt, ha a lábával együtt készítjük el. Fánk: Itthon inkább a farsang sztárja a fánk, de sok bulin fordul elő szilveszterkor is. Kör alakjával a teljességet és az egységet tükrözi. Virsli: A virsli is nagy népszerűségnek örvend ilyenkor, főzve, sütve, akár a lencsefőzelék mellé is tálalhatjuk. Mely ételek tiltólistásak? Vannak ételek, amiket kifejezetten nem ajánlatos fogyasztani szilveszterkor. Ide sorolhatóak például a szárnyasok, amik elrepülhetnek a szerencsénkkel, illetve a vadak, akik elfuthatnak és a halak, akik elúszhatnak vele.
Mivel idén úgy néz ki, mindenki otthon ünnepeli a szilvesztert, ezért sokkal fontosabb, hogy mit eszünk, milyen menüvel készülünk. Régi paraszti hagyományok szerint az újévi jókívánságoknak nagy jelentőségük van, befolyásolják a következő évi munkát, a termést, az újévi cselekedetek hatással vannak az egész évre. Így a szilveszteri újévi ételek is a jövőt meghatározó tulajdonságokkal bírnak. Természetesen a magyar hagyományok is bővelkednek a szerencse és gazdagság varázslásának biztos fogásaival. Az év első napján első étekként lencselevest kell enni, mert akkor az újesztendő minden napján hasas lesz a pénztárcánk, sosem ürül majd ki. A lencsét tájegységekként más hüvelyessel, vagy sok apró szemmel bíró étekkel – ilyen például a köles vagy a rizs – helyettesítik. A sok apró szem a pénzt szimbolizálja. Talán a legismertebb szerencseszimbólum a ropogós pirosra sült malac, hogy még biztosabbra menjünk négylevelű lóherével a szájában. Azt tartják, hogy a malac kitúrja a szerencsét, de ennek kapcsán nehogy a rántott húsra gondoljunk!
Szárnyas, hal és rák – kizárva Baromfit semmiképpen sem szabad szilveszter éjszakáján fogyasztani. Óvakodj a csirkétől, mert ez a szárnyas képes arra, hogy elkaparja a szerencsét. Egész pontosan: a háta mögé kaparja, vagy ha azt nem sikerül, akkor még akár el is repülhet a szerencsével – dupla csapda, tényleg vigyázni kell vele. De a pulyka is a veszélyes baromfiak közé tartozik, amely ráadásul még haragot, mérgelődést és összezördülést is hoz a családba, ha az év első napján eszünk a húsából. Magyarországon viszonylag könnyű elkerülni a rákevést, a rák ugyanis hátrafelé megy, így ha valaki rákot eszik, annak a dolgai az új évben rossz irányba haladnak – kár lenne ezt kockáztatni, így a rák is tiltólistás szilveszterkor és az új év első napján. És bár tény, hogy mi, magyarok nem eszünk túl sok halat, azt a keveset semmiképpen ne ezekre a napokra tartogassuk, sőt jobb teljesen kiiktatni a halat az év első napján, mert különben a szerencse folyton ki fog csúszni a kezünk közül, ahogy a pucoláskor a nyálkás hal.