December 15, 2021, 5:15 am nemzetközi-kenguru-matematika-verseny-2014-megoldások Sünis kanál: Sajtos-virslis muffin Csont nélkü egyszerűen: Sajttal sült virsli 2 dl étolaj a sütéshez Elkészítés: A virslit vágjuk fel kb. 1-1, 5 cm-es darabokra. A krumplit pucoljuk meg, ha nagyobbak, vágjuk félbe, és enyhén sós vízben főzzük puhára. Ezután szűrjük le, hagyjuk teljesen kihűlni, majd egy nagyobb lyukú reszelőn reszeljük le. A lereszelt krumplit tegyük egy tálba, majd reszeljük hozzá a sajtot, adjuk hozzá az apróra vágott bazsalikomot, a lisztet, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ezután gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze úgy, hogy a massza ne legyen se túl lágy, se pedig kemény. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy kevés lisztet, hogy könnyen formázható legyen. Virsli Sajt Tésztába Csavarva - Sajt. A masszából csippentsünk le egy kisebb darabot, a tenyerünkben kicsit lapogassuk el, majd helyezzünk rá egy virslidarabkát. Ezután formázzunk belőle golyót, majd tegyük egy liszttel megszórt tálcára. A maradék masszával és virslivel is így járjunk el.
Persze csak tojásrajongóknál működik. Nagyon egyszerű, mégis látványos. Hosszában félbehasítunk egy virslit, de a végét egyben hagyjuk, majd óvatosan kifordítjuk. A két végé összeillesztjük, és fogpiszkálóval rögzítjük. Máris kész a szívforma! Tepsiben olajra helyezzük, és beleütünk egy-egy tojást. Ha szükséges, sózzuk, és várjuk, amíg megsül. Töltött virsli A töltött szó talán kis csúsztatás, hiszen inkább irdalásról van szó, de ilyen módon a virsli egész sok mindennel "tölthető". Leginkább sajttal, amit a legtöbb gyerek szívesen eszik, de bátrabbaknak ott a bacon, a fokhagyma vagy az alma. Hozzávalók: 30 dkg sertés virsli 10 dkg kolbász 5 szelet bacon olaj Héjjal és héj nélkül is készíthetjük. A virsliket hosszában bevágjuk, és már mehetnek is a tepsibe vagy a serpenyőbe. Alá is tehetjük a bacont, de magába a vájatba is, a sajtszeletek viszont feltétlen a virslit díszítsék - nagyon jól ráolvadnak. Zöldborsófőzelék sajtos-baconös sült virslivel | Nosalty. Ha sütőben készítjük, kétszáz fokon húsz percre lesz szükségünk. Borsófőzelék sült virslivel Elismerjük, ez nem egy igazi külön recept, inkább csak azt szeretnénk vele üzenni, hogy a sült virsli bármelyik főzeléket jól "eladja".
A lisztet szitáljuk tálba, adjuk hozzá a sót, az olvasztott vajat és a felfutott élesztőt, az alapanyagokat dolgozzuk össze, dagasszunk tésztát, amit fedjünk le és meleg helyen 1 órán át pihentessünk. A pihenőidő alatt a tészta a duplájára kel. Borítsuk enyhén lisztezett felületre, dolgozzuk át, majd nyújtsuk fél cm vastag téglalapra, vágjunk belőle 10 cm hosszú, 1 cm széles csíkokat. A virslit vágjuk 3-4 cm-es darabokra. Fogjunk egy tésztacsíkot és tekerjük a virslidarab köré. Sajtos sült virsli leveles. A vizet tegyük fel forrni, adjuk hozzá a sütőport vagy a szódabikarbónát, majd amikor forr, tegyük bele a tésztába csomagolt virslit és főzzük 30 másodpercig. Utána szedjük ki, helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire. Az előfőzött virsliket toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe és süssük 10-15 percig. Fotó: Botos Claudia/Sóbors
2 cm hosszan bevágjuk. Bő vízben 2-3 perc alatt megfőzzük, ezalatt a virsli végei szétnyílnak. Lehet egyszerűen karikákra is vágni a virslit! Leszűrjük. 3. A hagymát meghámozzuk, apró kockára vágjuk, a tojást meghámozzuk, szintén felkockázzuk, majd összekeverjük a lencsével. A tejfölt a majonézzel, a mustárral, a porcukorral, a citromlével, csipetnyi sóval és borssal összekeverjük, majd a lencsére öntjük. Sajtos sült virsli salata. Beleforgatjuk a virslit, és hidegen tálaljuk. Hot dog, ahogy tetszik A hot dog egyszerűen és gyorsan elkészíthető, s a szokásos majonéz, mustár és ketchup hármas mellett számos egyéb ízzel kiegészíthető. Sajttal és szalonnával: a virslit egy éles késsel hosszában bevágjuk, egy kisebb szelet sajtot teszünk a résbe, körbetekerjük baconnel, fogpiszkálóval rögzítjük a szalonnát és – serpenyőben a tűzhelyen, vagy tepsiben a sütőben – megpirítjuk az ételt. Ha elkészült és kissé lehűlt, akkor távolítsuk el a fogpiszkálókat, és már tehetjük is a hot dog kiflibe a kis csomagokat. ► Savanyú káposztával: bár Németországban a savanyú káposztát és a mustárt kolbásszal kínálják, ám a gasztrószakértők szerint a hot dog virslihez is nagyon jól illik ez az ízesítés.
Rakott sajtos virsli Apukámtól tanultam ezt a nagyon egyszerű, de nagyon finom receptet. Virsli Bundában Sajt és Sütöpor Nélküli - Sajt. Ő mindig szilveszterkor készítette, én máskor is szoktam, de szilveszterkor mindig csinálok. Ha nagy a vendégsereg, akár 2 kg virsliből is készíthető, akkor én úgy szoktam, hogy még egy réteg hagymát teszek, és rá az újabb réteg virsli, és csak azután öntöm rá a tejfölt. Akivel… Rakott sajtos virsli Apukámtól tanultam ezt a nagyon egyszerű, de nagyon finom receptet. Akivel…