Apróséf palacsinta Májgombóc - Egyszerű Gyors Receptek Májgombóc leves | Recipe | Levesek, Recept, Főzés Májgombócleves Recept képpel - - Receptek Hozzávalók: 15 deka máj, (lehet borjú-, sertés- vagy szárnyasmáj) egy kis reszelt vöröshagyma, 2 deka vaj, finomra vágott zöldpetrezselyem, só, töröttbors, egy egész tojás és 4 deka liszt vagy zsemlyemorzsa. 15 deka májat egy késsel megkaparunk vagy szitán áttörünk, egy kis reszelt vöröshagymát, melyet 2 deka vajon megpirítottunk, finomra vágott zöldpetrezselyemet, sót, töröttborsot, összekeverünk a májjal s végül egy egész tojással és 4 deka liszttel vagy zsemlyemorzsával jól összekeverjük és gombócokat vagy galuskákat szaggatunk belőle. Csendes forró levesbe főzzük ki. A gombócokat vízes kézzel készítjünk el és néhány perccel tovább kell főznünk. Ha a gombócokat kifőztük, meggyőződünk róla, hogy belül nem nyersek-e. Egyszerű Májgombóc Leves: Májgombóc Leves Egyszerűen - Leves Bejegyzések | Veganinja. Egy darabot felvágunk, megízleljük s ha szüséges tovább főzzük. Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»» Jólesne egy ízletes, forró leves?
1 csésze Búzadara (4 dl-esben) 1 tojás csipet só 1 Konzerv májkrém 1, 5 l víz Elkészítés: Felfoldom a forróvízben az erőleveskockákat. Hagyom főni, ez idő alatt összekeverem a darát tojást, sót és ha májgombócot akarok, akkor a májkrémet is. A forásban lévő alapjébe, kanál segítségével beleszaggatom a masszát. Kavarni nem kell! 5 percnyi fővés után már fogyasztható. Tanácsok: A masszába nyúljunk mindíg vizes kanállal, mert így nem ragad. Májgombóc Leves Apróséf / Gyors Grízgombóc, Vagy Májgombóc Leves. Recept. Bármilyen leveskockát használhatunk. Zöldségekkel is gazdagíthatjuk. Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: Ildenc Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Meggyes-kefíres-gyors » Gyors túrós lepény » Gyors marcipán » Tárkonyos, palócleves... » Gyors házi vajas kiskifli » Gyors gyümölcsös. » Gyors palacsintatorta » Diós grízgombóc » Gyors rolád omlóstésztából » Gyors amerikai palacsinta » Gyors eperfagylalt » Gyors alma desszert » Villámgyors kókuszgolyó » Gyors finom almás » Gyors almatorta » Lebbencsleves. Tipp: Az egyik kedvenc levesem, amit mindig Anyukám receptje alapján készítek.
A májhoz adjuk a tojásokat, a lisztet, zsemlemorzsát, sót, borsot és az apróra vágott petrezselyemlevelet. Jól összekeverjük. Amikor a zöldségek megfőttek, beletesszük a krumplit. Amikor a leves újra forr, egy teáskanalat belemártunk a levesbe, így könnyebben leválik a gombóc, és egy kevéske tölteléket veszünk a kanálra, óvatosan a levesbe engedjük. Addig folytatjuk, amíg el nem fogy a gombóc massza. Mire a krumpli megpuhul, a gombócok is megfőnek. Tálalás előtt az egész hagymát és a levelekkel töltött paprikát eltávolítjuk a levesből. Hozzávalók Az alapléhez (kb. 8 literhez): 5 db sárgarépa 3 db fehérrépa 1/2 db zellergumó 1 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 1 db TV paprika 1 db paradicsom 1/2 marék egész bors pár szem köménymag (teatojásban) 1 kg csirke szárny vagy comb A májgombóchoz: 5 db zsemle 1/2 kg csirkemáj (darált) 5 db tojás 4 ek liszt 4 ek zsemlemorzsa só bors friss petrezselyemlevél Elkészítés Az alaplé hozzávalóit legalább 1 óra 20 percen keresztül, lassú tűzön főzzük, majd leszűrjük.
Májgombócleves | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 60 perc egyszerű átlagos 8 adag Hozzávalók Az alapléhez (kb. 8 literhez): 5 db sárgarépa 3 db fehérrépa 1/2 db zellergumó 1 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 1 db TV paprika 1 db paradicsom 1/2 marék egész bors pár szem köménymag (teatojásban) 1 kg csirke szárny vagy comb A májgombóchoz: 5 db zsemle 1/2 kg csirkemáj (darált) 5 db tojás 4 ek liszt 4 ek zsemlemorzsa só bors friss petrezselyemlevél Elkészítés Az májgombócleveshez az alaplé hozzávalóit legalább 1 óra 20 percen keresztül, lassú tűzön főzzük, majd leszűrjük. A májgombóchoz a vízben áztatott és kinyomkodott zsemlét, a csirkemájat, a tojást és a fűszereket egy megfelelő edényben alaposan összedolgozzuk, majd fasírt méretű gombócokat gyúrunk belőle. Ezután a gombócokat, 2 evőkanál sóval és 1 evőkanállal borssal fűszerezett, bőséges vízben, 20 percig főzzük. A végén, a megfőtt gombócokat és az elkészült alaplét tányérunkba merjük és friss petrezselyemmel díszítjük. Megjegyzés Recept és fotó: Yellow Zebra Bár & Bistro - MME Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről?