Válaszd ki a kedvenc recepted, s irány a város széle, a Duna-part, ahol megéri begyűjteni a számodra megfelelő virágot, bogyót, vagy leveleket. Nem csak finomak, hanem egészségesek is! Jó étvágyat! Egészséget, jókedvet kívánok szeretettel: Sándor Szilvi Ha a továbbiakban is szeretnél értesülni az újabb egészséggel kapcsolatos bejegyzéseimről, kérlek iratkozz fel hírlevélre. Kérdésed, véleményed van az olvasottakkal kapcsolatban? Itt megírhatod comment formájában. Sándor Szilvia Augusztus elejétől vigyázni kell. Könnyen megeshetik, hogy az ember gyanútlanul kiakasztja száradni kedves, régi fehér pólóját, aztán egyszer csak arra ocsúdik, hogy van egy vadonatúj lila pöttyös pólója. Na, a rigók és galambok elátkozása után gondosan kibélelek egy vödröt nejlonzacskóval, és kibumlizok valami távolabbi, autómentes helyre, a természet lágy ölére bodzát szedni. Hazafelé még veszek a piacon egy szatyor vigyori nyári almát. Bodzabogyó lekvár hatása a vérnyomásra. Aztán elszabadul a konyhában a pokol. (Mielőtt olvasóm végképp elrettenne a dologtól: a bodzafolt citrommal szépen kijön. )
A bodzát nem csak bodzaszörp készítésére használhatjuk, kíváló alapanyag bor, szörp vagy lekvár előállítására is. És még egészséges is! Mit készíthetünk bodzabogyóból? A fekete bodza virága az egyik legismertebb szörp alapanyag, de bogyóját is használhatjuk ugyancsak szörp, lekvár vagy akár bor készítéséhez is. Bodzabogyó Lekvár Hatása: Bodzabogyó Lekvar Hatása. Szüretelésre a teljesen befeketedett bogyójú fürtök alkalmasak, a túlérett bodza könnyen lepotyog, a még érettlen bogyók pedig csökkentik a belőle készült termény minőségét. Bodzabogyó mérgező Nyersen ne fogyasszuk, mert keserű és mérgezési tüneteket okozhat Bodzabogyó szörp (szirup) almával vagy körtével A megmosott bodzabogyókat villával szemezzük le, az almát vagy körtét hámozzuk meg, daraboljuk fel, távolítsuk el a mágházat. Gyümölcscentrifugában készítsünk gyümölcslevet 2/3 rész bodzabogyóból és 1/3 rész alma/körtéből. Egy liter gyümölcspéphez 30-40 dkg cukorral főzzük fel és forrón öntsük üvegekbe, dunsztoljuk. Vizzel higítva fogyasztható. A szörpöt vagy szirupot használhatjuk a rizskochnál is.
(Amiatt nem kell aggódni, ha kevés szár a bogyók között marad. ) A bogyókat szellős helyen meg is száríthatjuk, ezt legjobb felakasztva végezni. A bogyókat száradás után lemorzsoljuk a szárról. Mivel a bodzabogyó szezonjában az időjárás már kevésbé száraz és meleg, kihűlő sütőben vagy aszalógépben gyorsíthatjuk a száradást, hogy megelőzzük az esetleges bepenészedést. Történelmi érdekességek a bodzabogyóról Európában régi hagyománya van a bodzabogyó felhasználásának. A régészek már az őskori ásatási helyszíneken is nagyszámú vetőmagot találtak, melyek 12-17 ezer évesek. A feltételezések szerint a fás részeket már ekkor is szerszámok készítéséhez használták. Bodzabogyó lekvár hatása a vesére. Bodzalevelet formázó lándzsahegyeket is találtak, ezért feltételezhető, hogy a bodzát nagy becsben tartották. A kelták nál is fontos növénynek számított a bodza. A druidák sípokat készítettek a bodzaágakból, így létesítettek kapcsolatot a halottak lelkével. A kelta mítosz szerint az erdő szellemei a bodzafa üreges fájában lakoznak, a bodza fehér virágzata pedig a halottak reinkarnációját jelképezi.
A fekete bodza az egyik legsokoldalúbban felhasználható gyógynövényünk. A májusban megjelenő fehér virágok flavonoidokat, szaponinokat, illóolajat, némi cukrot és C-vitamint tartalmaznak. A friss vagy szárított virágzatból frissítő tea és üdítőital is készíthető. A bodzatea nyugtató, izzasztó vagy vizelethajtó hatása miatt népszerű. Őszre beérő fekete bogyóiból gyógyszert, pálinkát, szörpöt és lekvárt is készítenek. Származása: A fekete bodza (Sambucus nigra) hazánkban is őshonos. Népies nevei: bocfa, bodzabokor, bodzafa, csete, gyepűbodza. Fekete bodza, a jótékony és mérgező csodanövény. A fekete bodza a bodzafélék (Caprifoliaceae) családjába tartozó évelő növény, Közép-Európában szinte mindenhol előfordul. Sok hiedelem terjed róla. Őseink úgy tartották, hogy házak oldalába vagy a kertekbe ültetve megvéd a veszedelmektől. Hitték, hogy a sertés ólba helyezett bodzaág megvédi az állatállományt. Ismertetőjegyei: Erdők szélén, kertekben, utak mentén, réteken, nitrogénban gazdag akácosokban, valamint kevésbé bolygatott területeken találkozhatunk a bozótos cserjével.
Tele van A-provitaminnal és B-vitaminokkal, fehérjékkel, ásványi anyagokkal (magnézium, kalcium, kálium, foszfor, de főleg rengeteg vas, ráadásul a szervezet számára nagyon könnyen hasznosítható formában). A bodza további gyógyhatásairól itt olvashatsz>> Kellemes nyári szörp Lekvárnak is érdemes vegyes gyümölcsízben készíteni. Akár almával, körtével, de lehet szederrel vagy szőlővel is próbálkozni. Arra számítsunk, hogy viszonylag nagyméretű magja miatt le kell szűrnünk vagy pasziroznunk, hogy még élvezhetőbb lekvárt kapjunk. Bodzabor recept Hozzávalók: 1350 g friss bodza 1350 g cukor 3, 78 l víz 1 teáskanál citromsav Bor-élesztő Elkészítési mód: Villa segítségével csipkedjük le és törjük össze a bodza bogyókat, majd tegyük egy vödörbe. Bodzabogyó lekvár hatása a májra. Adjuk hozzá a felforralt víz felét, és hagyjuk kihűlni. Oldjuk fel a cukrot a maradék vízben, majd szűrjük át szitán a bogyós vizet a cukorra, és adjuk hozzá a citromsavat és élesztőt. Öntsük a folyadékot egy hordóba, és zárjuk le légzsilippel. Tároljuk a bort meleg helyen, hogy nyugodtan erjedhessen.
Fogyaszthatóság, mérgezőség: virága és fekete termése főve ehető, nyersen a termése és legfőképp a benne lévő mag mérgező. A levelek, az éretlen bogyók, a friss kéreg szintén mérgező, görcsöket, hányingert okoz. Magasság: 150-200 cm Cserépben nevelhető-e: nem érdemes cserépbe ültetni, a kertben, mezőn a helye Virágzási idő: május-június Szaporítás: félfás ágak dugványozásával Gyógyhatásai: A májusban megjelenő fehér virágok flavonoidokat, szaponinokat, illóolajat, némi cukrot és C-vitamint tartalmaznak. A bodzatea nyugtató, izzasztó vagy vizelethajtó hatása miatt népszerű. Fekete bodza felhasználása Fontos gyógyszeripari alapanyag, virágát, levelét és termését használják fel. A bodza egy igazi csodaszer - Gyógynövények - Konyhakert. A bodza virága tartalmaz flavonoidokat, azon belül is rutint, kvercetint és sambucint, valamint tartalmaz a virág még szaponinokat (urzolsav), klorogénsavat, ciánglikozidokat (sambunigrin), illóolajat és nyálkát is. A bodza levelében cseranyagok és glikozidok halmozódnak fel. A termés gazdag szerves savakban (almasav, citromsav, ecetsav), vitaminokban (A és C) és cukrokban.
A szárított bogyóból 1 teáskanálnyi mennyiséget számítsunk 2 dl vízre. Pár perc főzés után 10 percig hagyjuk állni, majd szűrjük. Naponta 2-3-szor 2 dl fogyasztható. Az Egyesült Államokban első számú megfázás elleni készítménynek tartják a bodzabogyószirupot, mely a patikákban is könnyen beszerezhető. Ezen kívül különféle főzeteket, mézes-almaecetes kivonatokat, tinktúrákat, elixíreket készítenek belőle, valamint pitetölteléket, zselét, bodzás bort és egy csomó egyéb finomságot. Gyógynövényes házipatika tudásanyag Bodza levele és kérge a népi gyógyászatban A frissen összemorzsolt, pépesített leveleket orrvérzés esetén orrba helyezték. A belső kérget hashajtóként és vizelethajtóként köszvény, ödéma és reuma kezelésére, illetve kenőcsként égési sérülések és herpesz esetén használták. Bodzabogyó mellékhatásai A zöld és a félérett (még pirosas), valamint a nyers bogyók enyhén mérgezőek, bár egyes receptek kapribogyó jellegű készítmények előállításához javasolják a zöld bodzabogyókat a valódi kapri pótlására.
Horvátország horgászat napijegy arab world Horvátország horgászat napijegy Árak és Információk - DCM Sporthorgász Egyesület Èrdeklődni: 06304104434 Dear Fishermen! Without the need of being complete, some pictures of the catches and our lucky fishermen in the night fishing! Inquire: 06304104434 Translated Tisztelt Horgászaink! A mai napon 2020. 12-èn ahogyan ígértük megtörtént Vaján a Hódi Halastavon a pontytelepítès! Èrdeklődni: 06304104434 Dear Fishermen! Today on 2020. 12 as promised, the donut installation took place in Hódi Halastavo! Contact: 06304104434 Translated Tisztelt Horgászaink! Ezen a héten 2020. 12-èn (pénteken) ismét pontytelepítès Vaján a Hódi Halastavon! Èrdeklődni: 06304104434 Dear Fishermen! This week, on 2020. (Friday) we will be reinstalling a carp in the Hódi Halastavon! Inquire: 06304104434 Translated Tisztelt Horgászaink! Nyitvatartásunk az alábbiak szerint módosul! Èrdeklődni: 06304104434 Dear Fishermen! Our opening hours will be changed as follows! Inquire: 06304104434 Translated Süllők nappala és éjszaka Vaján a Hódi Halastavon!
Érdemesebb erre a célra azért az UL-től egy (inkább 3:D) fokkal erősebb botot választani! Egy 2, 7m-3m-es 40g környéki horgászbot tökéletes választás lehet! Természetesen ezeken a csalikon kívül az összes rák, féreg jellegű kreatúra jó választás lehet. Jól tudjuk szelektálni a halakat a csali méretével: hiszen az ikra-horgászok akár gumi-tűzőszúnyoggal is sikeresek lehetnek (én is fogtam vele kb. 4cm-es tengeri sügért) de a nagyobb rákokkal akár étkezésre alkalmas halakat is foghatunk! Bátran fogyasszunk tengeri halat, mert egyrészt rettentő egészséges, másrészt döbbenetesen finom a friss hal. És az elkészítése sem ördöngösség! Pecára fel! Jó nyaralást!
Tóvirág Vendégház Zalacsány Amennyiben vízparti kiadó nyaralót keres kiváló horgászati lehetőséggel és üdülési csekkel szeretné a szálláshelyet igénybe venni, látogasson el Zalacsányba, a festői környezetben lévő 26 ha-os szabadidőpark 10 ha-os tava mentén fekvő, erdőszéli vendégházainkba. Nyaralóink 4-26 főig foglalhatók, ezért nagyobb családok, baráti társaságok, horgászcsapatok számára is optimális egy hosszú hétvége, vagy nyári családi-baráti nyaralás céljából. A horgásztó a sporthorgászok, bojlihorgászok, éjszakai horgászatot kedvelők körében nagyon népszerű. Harcsahorgász iskola A harcsa horgászatának szakmai leírásával foglalkozó oldal, különös tekintettel a harcsafészek horgászatára, fórummal, kapitális harcsák képeivel, és a fogások részletes leírásával, interaktív kapcsolattal a szerkesztővel a fórumon és e-mail-en keresztűl. Horgász-Zóna webáruház Szigorúan horgászoknak fenntartott terület! Ha volt már negatív tapasztalatod webáruházzal (pl. garancia intézés, szállítási és egyéb költségek) vagy nem akarsz több boltba is bemenni a horgászatra való felkészüléskor, Neked szól a Horgász-Zóna kiskereskedelmi hálózat és webáruház.
Aki szereti a folyóvízi horgászatot, az valamennyi évszakban eredményesen próbálkozhat a Kadarcs-Karácsonyfoki csatornán. Évekkel korábban még sokan a legjobb víznek tartották, de ma is az élvonalba tartozik. Horgászati szempontból nem szerencsés, hogy - mivel vizét a Virágoskúti halastavakból nyeri - szintje gyakran ingadozik. Beállt vízszint mellett nagyon szép és nagy halak is foghatók. Aki csak kárászozni és törpeharcsázni szeretne, az is megtalálja a számítását. A keskeny meder húzós vízzel párosul, s mivel közvetlen összeköttetésben van a Hortobágy folyóval, gyakran felúsznak kapitális halak is. A csatorna több szakasza ma már le van zárva a horgászat elől, mert a Hortobágyi Nemzeti Park területét érinti. Átlagos vízmélysége 2 m, amely fél métertől egészen három méterig terjed. A közelben sok védett madárfaj fészkel vagy vonul át. Horgászata az országos horgászrend szerint történik. Bővebben... Kékvizű A Keleti-főcsatorna Debrecen felé eső szakaszán, a hídtól nem messze található ez az intenzív horgászvíz, amely vizét a főcsatornából nyeri és hosszan elnyúlik keleti irányban.