A karácsony nem is lenne az igazi diós finomságok nélkül! Édesszájúaknak kötelező recept:-) Hozzávalók: 6 tojásfehérje 20 dkg cukor 35 dkg darált dió 3 evőkanál liszt 1 tasak sütőpor A krémhez: 6 tojássárgája 2 teáskanál neszkávé 25 dkg vaj vágott dió (a tetejére) Elkészítése: A tojásfehérjéből kemény habot verünk. Majd vízgőz fölött verjük, miközben a cukrot hozzáadjuk. Majd tovább verjük, amíg kihűl. A lisztet, a sütőport, a diót összekavarjuk és a habhoz adjuk. A tésztából két lapot sütünk. 7 ellenállhatatlan mákos-diós süti karácsonyra - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. 160 fokon nagyjából 15 perc alatt megsül. Megcsináljuk a krémet: a tojássárgáját a cukorral kikavarjuk, vízgőz fölött addig kavargatjuk, amíg besűrűsödik, közben a neszkávét is beletesszük. A vajat kikavarjuk, a kihűtött krémet hozzákanalazzuk. A kihűlt lapokat megkenjük a krémmel, megszórhatjuk vágott dióval. Egy éjszakán át hűtőben pihentetjük, majd felszeleteljük.
A közepét megszórom vágott dióval. Előmelegített sütőben 25-30perc alatt szép pirosra sütöm. Karácsonyi diós sütemény – Angelit kristály. (tűpróba) Szakács: Éva KARÁCSONYI SÜTIK KÓKUSZOS CSÓKOK Hozzávalók: -4 tojás fehérje -250 g cukor -200 g kokusz reszelék -1 vanillin cukor Előkészületi idő: 20 perc Sütési idő: 30-35 perc A fehérjéket kemény habbá verem hozzáadom a cukrot vanillin cukrot és addig verem míg a cukor elolvad ezután óvatosan hozzákeverem a kókuszreszeléket és kanál segítségével formázom (lehet gömbölyűre is). A tálcában sütőpapírt teszek és belehelyezem a kiszaggatott csókokat, lassú tűznél 120 fokon lassan szárítom kb 30-40 perc (ha van ostyád azon is lehet sütni, nagyon mutatós) l OLAJAS POGÁCSA (olajas linzer) Hozzávalók 4 személyre: -3 tojás -3 pohár (100 ml) cukor -3 pohár (100 ml) olaj -1 kiskanál szódabikarbóna -pici só -liszt annyi hogy jól gyúrható nyújtható tészta legyen A tojásokat jól kikavarom a cukorral hozzáadom az olajat és azzal is jól kikeverem, hozzáadom a sót szódabikarbónát és annyi lisztet hogy jól gyúrható tésztát kapjak.
Folyamatosan kavargatva főzzünk sűrű krémet. Vigyázzunk, hogy a krém ne égjen oda. A vajat kavarjuk ki egy tálba, és a kihűlt krémet adjuk hozzá. Alaposan keverjük össze. A karamellt törjük össze, és daráljuk meg. Egy keveset tegyünk félre a tetejére. Amikor kihűlt a tészta, hosszában háromba vágjuk el 'lassan ' egy hosszú késsel. A tésztát egy tálcára tesszük, az első lapra szórjuk rá a darált karamell felét, erre pedig kenjük rá a krém felét, tegyük rá a második lap ot ezt is szórjuk meg a darált karamellel, és kenjük rá a megmaradt krémet majd tegyük rá a harmadik lap ot. Eszméletlenül finom: Aranycukros diós, krémes szelet! Meglátod, imádni fogod - Egyszerű Gyors Receptek. Készítsük el a mázat: tegyünk egy lábasba vizet, és gőz fölött olvasszuk fel a csokoládét, és a vajat, majd kenjük rá a süteményre. A megmaradt darált karamellel megszórjuk, és rakjuk be a hűtőbe. 2-3 óra múlva szeletelhetjük. Ha kibírjuk addig -:) Jó étvágyat! A sütő mérete: 28x18cm Bodnár Ildikó receptje Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
A gurábli az ünnepek alatt legalább olyan népszerű a Vajdaságban, mint itthon a hókifli vagy a nagyi-féle zserbó. Habár abszolút igaz rá, hogy sokáig eltartható, valójában annyira finom, hogy sokat nem fog állni a sütis dobozban, ez egészen biztos! Az omlós, diós gurábli receptje A gurábli egy kifejezetten egyszerű, és nagyon finom diós ünnepi sütemény, aminek a receptjét még a nagymamámtól tanultam. Miskolczi Miklós Gurábli című regényében így ír a diós süteményről: "A gurábli laktató, alighanem sváb eredetű sütemény, bunyevác konyhákban. Bácskai férfiak időtlen idők óta ezt vitték katonaságba, börtönbe, internáláshoz, kitelepítéskor, vadászatra, kirándulásra, háborúba. Diós sütik karácsonyra online. Ha a szokottnál is nagyobb intenzitással guráblit kezdtek sütni az asszonyok, már gondolni lehetett, hogy vagy karácsony, vagy húsvét lesz, vagy katonai behívót kapott valaki. " Mivel a gurábli a Vajdaságban hagyományos ünnepi sütemény, az év végén sokan lázas guráblikészítésbe fognak, de Szerbiában nemcsak az év végi ünnepek alkalmával, hanem húsvétkor is sütnek ebből az omlós, diós, leginkább teasütinek beillő édességből.
2011. dec 20. 0:00 #karácsonyi receptek #karácsonyi sütik #zserbó #flódni 38913_guba-250-d00031CC05e2b1580fdee Ha karácsony és sütemény, akkor mák, dió és gesztenye. Vagy mindegyik. Diós sütik karácsonyra videa. Ezek nélkül ugyanis elképzelhetetlen az ünnepi desszertkínálat. Sok finomság kerül ünnepek alatt az asztalra, az egyik klasszikus kedvenc a zserbó, de nincs karácsony kuglóf vagy gesztenyés sütemény nélkül. A visszaszámlálás megindult, de van még idő egy-egy finom desszert elkészítésére. Íme az ajánlatunk. Hozzávalók: tésztához: 35 dkg liszt, 1 tojás, 5 dkg cukor, 20 dkg, 1 dl tej, 1 dkg élesztő, csipetnyi sütőpor, a töltelékhez: 12 dkg darált dió, 12 dkg cukor, 20 dkg lekvár, a bevonathoz: 4 evőkanál kakaó, 4 evőkanál cukor, 5 dkg vaj, 1 evőkanál tojásfehérje Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben egy kockacukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, a cukrot, a tojást, a csipetnyi sütőport és csipet sót, jól összedolgozzuk. A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk.
Én a 100 évvel ezelőtt született nagymamámtól ismerem a receptet, amit pont ugyanúgy szeretek ma is, mint gyerekkoromban, amikor még ő készítette nekem. Ha jó a tészta állaga, ilyen magas lesz a guráblid (A szerző saját fotója) Hozzávalók: 30 dkg liszt 10 dkg darált dió ½ citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 1 csapott mokkáskanál szódabikarbóna 20 dkg zsír 20 dkg cukor 1 csipet só 3 tojássárgája tojásfehérje a kenéshez tört dió a szóráshoz Elkészítés: Mosd meg alaposan a citromot, vágd ketté, majd reszeld le az egyik felének a héját. Öntsd egy tálba a lisztet, a darált diót, a citromhéjat és a szódabikarbónát, egy másikban pedig a zsírt, a cukrot, a vaníliás cukrot és az egy csipet sót keverd el. Öntsd össze a kettőt, és dolgozd el a tésztát, majd hagyd egy órán át pihenni. Diós sütik karácsonyra királyi. Ha megvagy, lisztezett vágódeszkán nyújtsd ki a tésztát, de ne túl vékonyra: 1 ujjnyi vastagság a megfelelő. Ezután szaggasd ki sütiszaggatóval, kend le a tetejüket tojásfehérjével. Szórj egy kevés diót rájuk, és sütőpapírral kibélelt tepsibe téve 180 fokon süsd körülbelül 15 percig.
Még a legkisebbek is tudják, hogy az advent Jézus Krisztus születésének előre jelzésére szolgál a karácsony előtti időszakban. Ez azonban csak egy része a törtnetnek. Ismerd hát meg, mi az advent valódi jelentése. Mi az advent? Sokak számára okozhat zavart az adventi időszak jelentése. Ebben az időszakban Krisztus születését várjuk, ami természetesen teljesen igaz, de most egy kicsit lejjebb ásunk az advent jelentésében. Az advent szó a latin adventus szóból származik, ami eljövetelt jelent. Ez egyébként a görög parousia szó fordítása. A 4. és 5. század környékén még nem sok kapcsolat volt az advent és a karácsony között, régen a karácsony előtti 40 napot javarészt böjttel, bűnbánattal és imával töltötték. A hatodik században azonban a római keresztények összekötötték Krisztus eljövetelét az adventtel. Ám ekkor még nem Krisztus születéséről volt szó, hanem a megváltó második eljöveteléről, mint a világ bírája. Mi az adventure travel. Egészen a középkorig tehát az adventi időszakot kifejezetten Krisztus karácsonyi felemelkedéséhez kötötték, nem pedig születéséhez.
A lényeg, hogy az advent egy csodálatos időszak és lényege a várakozás az Úr eljövetelére. Próbálj hát inkább elcsendesedni, a legtöbb időt a szeretteiddel tölteni, hiszen ez a gyönyörű időszak erre ad lehetőséget.
"Számomra az advent várakozást, csendet és készülődést jelent. Nemcsak karácsonyra való készülődést, hanem Jézus visszajövetelére vágyok elkészülni. Amikor gyermekeinkkel nagy izgalmak között meggyújtjuk vasárnapról vasárnapra a gyertyákat, mindig az jut eszembe, hogy az idő telik és mi még itt vagyunk ezen a Földön, kegyelemből. Isten még vár ránk, hogyan használjuk ki ezt az időt? Kész vagyok- e teljes lényemmel az Ő visszajövetelére. Mi az a advent. Lobognak a gyertyalángok, az idő telik és nem mindegy hogyan! Várjuk Jézust örömteli szívvel, boldogan és világítsunk kicsiny lángunkkal a környezetünkben, azok között, akiket Isten ránk bízott! És végül egy idézet: "Advent a várakozás megszentelése, rokona annak a gyönyörű gondolatnak, hogy meg kell tanulnunk vágyakozni az után, ami a miénk…aki valóban tud várni, abban megszületik az a mélységes türelem, amely szépségében és jelentésében semmivel sem kevesebb annál, mint amire vár! "( Pilinszky)" Szabó Rebeka, Csíkszereda (A képet Szűcs Dávid készítette)
A harmadik, a rózsaszín gyertya Szűz Máriáé, és azé az örömé, hogy a Fiú a földre jött. A negyedik Keresztelő Szent Jánosé, aki utat készített Jézusnak az emberek szívében, ez a szeretet gyertyája. Az első gyertya meggyújtásakor végiggondolhatjuk azokat a próféciákat, amik a Messiás eljövetelét előre meghirdették. Isten annyira szeret minket, hogy már jóval a születésünk előtt gondja volt ránk. Jézus bennünket helyettesítő áldozatát előre hirdették a próféták. Hangzik ma is, utólag ez az örömhír: hogy úgy szereti Isten a világot, hogy Egyszülött Fiát adta, hogy aki hisz őbenne, el ne vesszen, hanem örök élete legyen (János evangéliuma, 3. fejezet). Ha van otthon Biblia, a cikk végén össze is gyűjtöttünk néhány Igeverset, amit a gyertyák meggyújtásakor a négy vasárnapon akár fel is olvashatunk otthonunkban. Mi az advent. Ez egy jó alkalom lehet, hogy emeljük le a könyvek könyvét a polcról. De térjünk vissza a koszorú gyertyáihoz! A második gyertya arra emlékeztet minket, ahogy az angyal hírül adta Máriának, majd Józsefnek is az örömhírt, hogy ők nevelhetik fel Isten Fiát, Jézust.
Közzétéve: 2006. 12. 01. Írta: Csányi-Csikós Gabriella Forrás: Ez a cikk 5696 napja frissült utoljára. A benne szereplő információk a megjelenés idején pontosak voltak, de mára elavultak lehetnek. A szó latin eredetű, jelentése: eljövetel, megérkezés, az Úr érkezése. A katolikus egyházi év része, a Karácsonyra való előkészület ideje, kezdete András naphoz, szent András apostol ünnepéhez (nov. 30. ) legközelebb eső vasárnaptól dec. 24-ig tart. Első nyomai az V. században már fellelhetők, általánosan a VI. században terjedt el, mai formájában VII. Gergely pápa (1073-1085) rögzítette. Bod Péter ref. lelkész, egyházi és történetíró ezt írta a 18. Advent naptár napok - Milyenek az Advent vasárnapjai?. század közepén: "így neveztetnek a mostani rendtartás szerént a karácson előtt való négy hetek. Régen voltanak hat hetek a Szent Márton napjától fogva, aholott kezdi most is a görög eklézsiában, négy hetekre szoríttatott ilyen fundamentomon, mert a Krisztusnak négy adventusa, eljövetele vagyon. 1. Midőn a testben megjelent. 2. Midőn a szívbe beszáll és az embert megtéríti.