Ezen üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát, majd hozzáadjuk a vékony csíkokra metélt, besózott vörös káposztát. Fedő alatt 10 percig pároljuk. 4. Szegfűszeggel, borssal, vörösborecettel, száraz vörösborral ízesítjük, és további 10 percig pároljuk. Végül hozzáadjuk a meghámozott, lereszelt almát, a ribizlidzsemet és a cukrot. Nagy lángon megpirítjuk. 2007. november 11. Márton napi finomságok | Mindmegette.hu. 5. A megsült libacombokat apró szemű főtt burgonyával és a párolt vöröskáposztával tálaljuk. Ludaskása gerslivel 25 dkg árpagyöngy, 25 dkg libazúza, 3 gerezd fokhagyma, 1 db petrezselyemgyökér, 2 db sárgarépa, só, 4-5 szem egész fekete bors, 0, 3 dl napraforgó-étolaj, 1 fej vöröshagyma, 25 dkg pecsenyelibamáj, bors, 10 dkg barna csiperkegomba, 10 dkg zöldborsó (mirelit), 1 dl száraz fehérbor, 1 kis marék petrezselyemzöld 1. Az árpagyöngyöt hideg vízbe áztatjuk. 2. A libazúzát kisebb darabokra vágjuk, majd vízben feltesszük főzni 2 gerezd fokhagymával, a feldarabolt petrezselyemgyökérrel és 1 sárgarépával. Megsózzuk és hozzáadjuk a szemes borsot.
Végül a rizses masszából kis gombócokat formálunk, zsemlemorzsában megforgatjuk, s forró olajban aranysárgára sütjük. Gyümölcsmártással kínáljuk. receptek liba
Életmód 10 kalóriaszegényebb Márton-napi fogás, amit imádni fogsz Attól még, hogy diétázol, nem kell lemondanod a Márton-napról, hiszen akár kalóriaszegényebb változatban is elkészíthetsz egy-egy isteni ünnepi fogást. Íme a legfinomabb libalakoma, amit most könnyen elkészíthetsz Egy mennyei libalakomának aligha tud bárki is ellenállni, kiváltképp novemberben, Márton-nap közeledtével. Hoztunk egy fenséges, finom és könnyen elkészíthető receptet, amellyel hatalmas sikert arathatsz otthon. HETI MENÜ: sült húsokkal 7 napig a cidri ellen Ezen a héten a vegák és vegánok ne figyeljenek ránk, mert most a húsimádóké lesz a következő etap. Melengető komfortkaják, sült húsok, csirkecombok, tarják, karajok kerülnek terítékre. Na meg persze a libalakoma, hiszen csütörtökön Márton-nap! Márton-napi finomságok. Ezeket a sütiket süsd meg Márton-napra Akármennyire szeretnénk édességeket kötni a Márton-naphoz, nem megy, a lúdlábtortán kívül elsőre nem ugrik be semmi. Most utánajártunk, mit süthetünk még ezen a gasztroértelemben mennyei napon.
Másnap öntözzük meg tokajival. Hagyjuk állni még egy órát. A sütőt melegítsük elő 130 fokra. 1 kg májhoz 12 g sót, 3 g borsot, csipetnyi szerecsendiót, késhegynyi fahéjat és csipetnyi porcukrot szórjunk – mindkét oldalára. A májdarabokat szorosan egymás mellé illesztve tegyük egy cserépedénybe, majd fedjük le. Tegyük be a sütőbe. (1kg máj sütési ideje1 óra). Hagyjuk kihűlni, majd 1 napra tegyük hűtőbe. Másnap szedjük le a fagyott zsírt, olvasszuk fel, majd kanalazzuk vissza a pástétomra. Márton-nap recepteket keresel? | Nosalty. 3-7 napig pihentessük a hűtőben. Ludas kása HOZZÁVALÓK: 1 kg libaaprólék (szárnytő, zúza, szív, nyak, láb) 20 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, gyökér, zeller) majoránna, só, bors, gyömbér ELKÉSZÍTÉSE: A megtisztított libaaprólékot és a mellehúsát nagyobb darabokra vágjuk. Mélyebb lábosban 5 dkg zsíron finomra vágott hagymát, fokhagymát pirítunk, hozzátesszük a libát, felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, majoránnát és reszelt gyömbért teszünk bele. Fedővel letakarjuk, és félpuhára pároljuk. Hozzáadjuk a felaprított zöldséget, a szeletelt gombát, és fedő alatt még tovább főzzük.
Az átadóról videó is készült. További cikkek Magyarországon drágult leginkább két alapvető élelmiszer Ugyan Európában mindenhol jelentősen drágultak az élelmiszerek, sajnos az egyik legnagyobb mértékű áremelkedésről mégis hazánkban lehet beszélni. Mit főzzek ma? Citromos zellerkrémleves, pirított rizs és cseresznyemousse táplál Kirobbanó ízek, csodás színek: csak ezekről szól a mai menü. Ugyanis zellerkrémleves, pirított rizs és cseresznyemousse készül a konyhában. Ezeket a húsokat kerüld, ha magas a koleszterinszinted Magas koleszterinszinttel is lehet simán húst fogyasztani, csak az alábbiakat kerüld el inkább. Még több cikk Top Receptek kovászos uborka Kovászos uborka egyszerűen tökfőzelék Egyszerű tökfőzelék rizses hús A legszaftosabb bácskai rizses hús Még több top recept Friss receptek Mogyorós bundában sült lazac Török kecskesajtos-chilis téglalap pide Zöldségleves csiperkegombával és zöldfűszeres fridattoval Laskagombás brassói coleslaw salátával Nyári meggyes pite Még több friss recept