De szeretjük a kihívásokat. Ha most sütöd először, akkor mindenképp ajánlom a kettőbe vágást. Legközelebb én is kettőbe fogom. Összekeverjük a cukorral és a mascarponéval. A tészta kihűlése után ketté vágjuk, megkenjük a belsejét, majd kívülről is bevonjuk a torta oldalát és tetejét. Répatorta aszalt gyümölcsökkel | Nosalty. Díszítésre narancssárga és zöld marcipánból gyurmázhatunk bébi répákat és a zöldjét. Én a habot növényi alapú tejszínből készítettem mert azt jó keményre fel lehet verni, de tejszínből is el lehet készíteni. Viszont, ha nem raksz a krémbe habfixálót, akkor érdemes a kenés előtt hűtőbe rakni mert így kicsit sűrűbb lesz és könnyebb felkenni, A marcipán, ha a krémre kerül, majd az egész a hűtőbe, akkor egész biztos, hogy magába szív annyi nedvességet, hogy elkezd olvadni. Ha otthonra készül és nem szépségversenyre akkor ez nem akkora probléma, de ha viszed valahova vendégségbe, akkor a torta felvágása előtt max 1-2 órával rakd fel a marcipánokat. 140 olvasónak tetszik a bejegyzés. Répatorta krémes töltelékkel remix Répatorta krémes töltelékkel karaoke Programok - Budafok-Tétény Nyugat szibériai lajka kutya A nyúltenyésztés és annak nehézségei - Eltartási szerződést kötnék 4000-es csúcsok Archives | iKaland Női parfüm
Bevezető Években mérhető mikor készítettem utoljára répatortát. Azt hiszem az utolsó alkalommal még fehér liszttel és kristálycukorral sütöttem meg, szóval gyors fejben számolás után, nagyjából 9 évvel ezelőtt. Magával, a répatortával Angliában ismerkedtem meg, amikor még pastry chef-kent dolgozhattam a Le Pain Quotidien nevű étteremben. Utóbb már egy reform, teljes kiőrlésű lisztet és természetes édesítőszert tartalmazó változatát készítettem el, ezt szeretném most Veletek megosztani. Bízom benne, hogy kedvet kaptok hozzá és Ti is szívesen kipróbáljátok. A krém most narancsos-fahéjas mascarpone krém lett, de a répatortához számos más ízvilág is remekül illik. Mogyorókrémes-, citromos-, de akár egy kókuszos krémmel is szívesen megkóstolnám. Ahogy ezen a blogon lenni szokott, a lisztek arányát tekintve, 70% teljes kiőrlésű és a maradék 30% valamilyen fehér liszt most adtam hozzá korpát, hogy rostként ellássa egyik fő feladatát és tovább lassítson a szénhidrátok felszívódásán természetes édesítőszerrel készült olaj helyett margarint használtam, amely miatt a sütemény állaga kissé más, de azért finom.
Húsvétkor kötelező! Először mindenki kissé bizalmatlanul viszonyult ehhez a zöldséggel gazdagított süteményhez, aztán egyszer csak eljött az ő ideje, és azóta töretlen népszerűségnek örvend. Készíthetjük sajtkrémmel, citromos krémmel és csokimázzal, de magában, porcukorral a tetején is nagyon finom. Íme a legjobb répatorta receptek! Így ezzel a recepttel egy kb 4cm magas répatortát kapunk. A répatorta, mascarpone krémmel a legfinomabb, de akár betölthetjük baracklekvárral is. De töltelék nélkül, simán csoki mázzal leöntve is elkészíthető. A krém elkészítése egyszerű. A tejszínt habbá verjük, majd belekeverjük a cukrot és a mascarponét. A tészta felső részének megkenése egyszerűbb, ha kicsit keményebb a hab így, ha tejből készült tejszínből csináljuk, érdemes egy kicsit hűtőbe rakni, vagy rakhatunk hozzá habfixálót –van aki zselatinnal keveri el–, de én azt nem szoktam használni. Ha növényi tejszínt használunk, akkor azzal könnyebb dolgunk van, mert azt keményebbre lehet felverni. A tésztát három részre vágtuk, hogy a belsejét is be tudjuk tölteni krémmel, de mivel a tésztája elég sűrű így viszonylag nehéz mozgatni –ez ugye nem egy piskóta, ami tele van levegővel– így kettőbe vágni lehet egyszerűbb lett volna.