Kategória: Európai Unió Az Egri Borvidék egyik valódi gyöngyszemének számít az egerszalóki hőforráshoz vezető úton Kerecsend és Demjén között fekvő impozáns Egri Korona Borház. Az Egri Korona Borház Kft. -t 2003-ban olyan tőzsgyökeres egri család hozta létre, akik már több generációra visszamenőleg foglalkoztak szőlőtermesztéssel és borkészítéssel. Az alapítás célja az volt, hogy az Egri Korona Borházhoz kapcsolódó kereskedelmi, vendéglátóipari, turisztikai tevékenységeket ellássa, ezzel hozzájárulva a régió egyik kiugró pontjának, a borturizmusnak fejlődéséhez, valamint a környéken hagyományos kézműves mesterségek fenntartásához. A Borház egy 100 éves írott anyaggal rendelkező, 50 hektáros szőlőterület közepén helyezkedik el, amely az Egri Érsekség tulajdonát képezte. A Magyarországon szinte egyedülálló technológiájú borászati vállalkozás a Borvidék legjobb fekvésű területein korszerű, összesen 270 hektár saját ültetvényen termeszt világfajtákat (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay... ) és tradícionális magyar fajtákat (Kékfrankos, Leányka, Hárslevelű, Olaszrizling... ).
Főkategória > Egri Korona Borház Szőlőterületek A borház egy 50 hektáros volt érsekségi szőlőterület közepén helyezkedik el, a hozzá tartozó -részben új telepítésű- ültetvények nagysága 220 hektár. A dűlők nevei: Farkas-hegy, Sutus, Csirkehegy, Nagyasszó, Öreghegy, Bodzástető, Kecskehát, Meggyes. Vörösbort adó szőlőfajtáink: Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Merlot, Blauburger, Néró, Turan Fehérbort adó szőlőfajtáink: Olaszrizling, Leányka, Chardonnay, Szürkebarát, Hárslevelű, Zenit A vörös- és fehérbort adó fajták aránya 80-20%. Alacsony törzsű, magas tőszámú ültetvényeinken 240 cm-es sortávot, 100 cm-es tőtávot alkalmazunk. Hektáronkénti 6-8 tonna átlagterméssel is biztosítjuk boraink magas minőséget. Pincészet Az érett és egészséges fürtöket műanyag ládákba szüreteljük, és ugyanezekben a ládákban szállítjuk a borászati üzembe, a minél kíméletesebb feldolgozás érdekében. A pincészet tárolókapacitása összesen 15 000 hl. A szőlőszemek a zúzó-bogyózó gépekből csúszdákon kerülnek az erjesztő tartályokba, így - a gravitáció nyújtotta lehetőségeket maximálisan kihasználva - a legmodernebb technológia alkalmazásával kerülnek feldolgozásra.
Az egri borvidék vulkanikus eredetű ásványi anyagokban gazdag hőforrás közelében termő kékszőlő fajtáinak legjobb tulajdonságait egyesítő vörösbora. Mély rubinszinű bársonyos, fűszeres zamatú, mely kedvelt az igényes borfogyasztók körében. Hagyományos fakádas héjon erjesztéssel készült, hosszú tölgyfahordós érlelést követően palackoztuk. Fogyasztását 17 ºC-on ajánljuk! Tovább Az egri borvidék vulkanikus eredetű ásványi anyagokban gazdag hőforrás közelében termő kékszőlő fajtájának vörösbora. Illatában gyümölcsős és mandulára emlékeztető jegyekkel rendelkezik. Mély rubinszínű bársonyos, fűszeres zamatú, mely kedvelt az igényes borfogyasztók körében. Fogyasztását 17°C-on ajánljuk! A Hárslevelű egyike a legkésőbb érő fehérbort adó szőlőknek. Kedvező időjárási feltételek mellett töppedésre, aszúsodásra hajlamos, ezért igen magas cukortartalommal szüretelhető. Fajtajelleges, hársméz illatú, kellemes, gyümölcsös zamatú, harmónikus savtartalommal rendelkező édes fehérbor. Fogyasztását 11-13°C-ra hűtve, gyümölcsök és desszertek kísérőjeként ajánljuk.
Méltán nevezhetjük Eger egyik zászlósborának. Fogyasztását 10-12 °C-ra lehűtve ajánljuk.... Jellegzetesen és enyhén rezeda illatú. karakteres savakkal és gyümölcsösséggel rendelkező, finom zamatú, keserűmandulára emlékeztető kellemesen kesernyés ízű száraz fehérbor. Tovább