2016. július 8. A legtöbb konyhakertben, balkonon és ablakban bazsalikomot és mentát termesztünk, ám ha nem figyelünk oda, pár nap, és egész bokornyi levél lesz a növényen. Ekkora mennyiséget egyszerre felhasználni úgysem tudunk, egy komplett násznép nem tudna meginni ennyi mojitót, kidobni viszont sajnáljuk. Metszeni viszont le kell, hogy továbbra is egészségesen és szépen fejlődhessenek a levelek. Mutatunk pár remek felhasználási módot, hogy ne csak nyáron és kora ősszel, de télen is élvezhessük a kiskertünk mennyei ízeinek zamatát. Fagyasztva Az igazán kreatívak tegyenek a jégkocka aljára egy mentalevelet, majd öntsenek arra vizet, és így tegyék el a mélyhűtőbe. Majd ha megfagyott, egyszerűen szedjék ki, és tárolják egy sima zacskóban, gyakorlatilag végtelen mennyiséget lehet ily módon legyártani. A kevésbé kreatívak, vagy akiknek nincs ennyi idejük, csak simán mossák, szárítsák le a leveleket, majd tegyék műanyag tejfölöspohárban vagy kis zacskóban be a fagyasztóba. Így szárítsunk fűszernövényeket otthon, egyszerűen. Nem fog összeszottyanni, amikor kivesszük, viszonylag jól megőrzi a textúráját.
Pádis csodavár menedékház Varkert klinika keszthely
Emellett érdemes visszatérni ide azoknak is, akik már jártak itt, hiszen mindig találhatunk számunkra érdekes felfedezni valót. A Szőnyi István Emlékmúzeum fenntartója 2017. január 1-től Zebegény Község Önkormányzata. Elérhetőségek: 2627 Zebegény, Bartóky József út 7. 990* Szállítási idő: RAKTÁRON! Ash az elátkozott erdőben végigszenvedett napok után - amelynek során saját maga ellen fordult jobbkezét kénytelen volt saját maga levágni - semmi másra nem vágyik, csak egy kis nyugalomra. Egy titokzatos könyv mágikus ereje azonban kocsijával és kézfeje helyére szerelt láncfűrészével együtt visszarepíti a középkorba. Nem marad túl sok ideje, hogy összeszedje magát, mivel egy századnyi lovas fogságába esik, egy várba hurcolják és másodpercek alatt halálra ítélik, majd egy kútba vetik. A sötét, nyirkos veremben azonban nincs egyedül - a kút rút, nyirkos, nedvedző, nyálkás szörnyetege már kinyújtotta felé a csápját. Menta szárítása házilag fából. Most jön csak igazán jól a láncfűrész! Miután végzett a szörnyeteggel, szabadon távozhatna, ha tudná az időutazás módját.
Háromféleképpen is sort keríthetünk rá. A szép, mutatós koktélok és ízletes jeges teák elkészítéséhez tegyünk 1-2 mentalevelet a jégkockatartó valamennyi rekeszébe, töltsük fel vízzel, majd fagyasszuk le. A mentás jégkocka pompásan mutat például egy pohár limonádéba pottyantva. Az ízhatás fokozására pár csepp citromlevet is facsarhatunk a jégkockatartó rekeszeibe. A másik két lefagyasztási technika inkább praktikus, semmint dekoratív eredményt hoz. A hagyományos módszer abból áll, hogy a durvára felaprított friss mentalevelekkel feltöltjük a jégkockatartó rekeszeit. Egy kevéske víz hozzáadása után le is fagyaszthatjuk. A megfagyott mentakockák mélyhűtését fagyasztó tasakokba áttéve folytassuk. Amikor szükségünk van egy kis mentára, csak vegyünk ki 1-2 kockát és szűrőbe vagy szitába téve várjuk meg, amíg a víz leolvad róla. Menta szárítása házilag formában. A legjobb eredmény elérése érdekében használjunk háztartási vákuumcsomagoló gépet. Kövessük a gyártó utasításait, hogyan kell a megmosott és megszárított menta vákuumcsomagolását elkészíteni.
A kertünkben vagy a konyhánkban fellelhető fűszer- és gyógynövényeket mi gondozzuk, mi ápoljuk, így pontosan tudjuk, mire számíthatunk tőlük. Frissen felhasználva is isteni ízt adnak ételeinknek, de kiszárítva későbbre is eltehetjük őket. A levegőn történő szárítás nemcsak a legegyszerűbb és legolcsóbb módszer, de mivel lassan, természetes módon száradnak ki a növények, megőrzik az illóolaj- és vitamintartalmukat is. Levegőn szárítás Ez azoknál a növényeknél működik jól, amelyeknek nem olyan magas a nedvességtartalma, mint a babérlevél, a kapor, a majoránna, az oregánó, a rozmaring és a kakukkfű. Hogy a lehető legjobban megőrizzék ízüket és vitamintartalmukat, a szárítást végezzük természetes módon. Menta színű gyűrűpárna - Meska.hu | Menta. A sütőben történő szárítás nagyon egyszerű és gyors módja a folyamatnak, de nagyon kell vigyázni vele, hiszen nem sütni kell a növényeket, hanem szárítani. Magas hő hatására elvesztheti vitamin- és illóolajtartalmát. A magasabb nedvességtartalmú növények, mint a bazsalikom, a metélőhagyma vagy a menta esetén, szintén az a legjobb, ha levegőn szárítjuk, de figyelni kell, nehogy bepenészedjenek.