"A felkérésnél nemcsak az volt fontos szempont, hogy a kurátoraink szeressék a Balatont és sokan kövessék őket, hanem az is, hogy hitelesek legyenek, érdemes legyen adni a szavukra. A Best of Balaton logikája igazán nagy szabadságot adott a csapatunknak, hiszen itt nincsenek kategóriák: bárki ajánlhat egy számára fontos éttermet ugyanúgy, mint egy helyet, ahonnan szép a panoráma, vagy egy olyan embert, aki sokat tesz a Balatonért. Folytatódik a Best of Balaton – Hírek és újdonságok. Így kerülhetett a 2021-es ötvenes válogatásba az Ultrabalaton, Csukás István, az Aszófői Halsütő, vagy éppen a Balatonon kimondott igenek. A tavalyi, 50-es lista kicsit se veszített az aktualitásából, azt most újabb 20 ajánlat egészíti ki. " – mondta el Lobenwein Norbert a Best of Balaton egyik alapítója. 20 új alánlat A zánkai Neked Főztem, a kőröshegyi Völgyhíd Étterem, a fonyódi A konyhám 365 stúdió, a füredi Bergmann Cukrászda, a Majthényi Présház, a siófoki Mala Garden, a Mór24, a Villa Kabala, a Homola Borterasz és a zamárdi Patkó Büfé is bekerült az idei gasztronómiai kínálatba.
A cékla nem a barátom, így kizárásos alapon maradt a Harcsa filé, tárkonyos nyári káposztával. Megmondom őszintén, ezt sem tudtam elképzelni a káposztát milyen formában rakják majd a tányéromra. Merészen bevállaltam hát ezt az étel nem is túl olcsón, 3890 Forintos áron. 20 új ajánlattal folytatódik a Best of Balaton! - Kultúrjunkie. Az ételem mellé egy frissítő bodzás-mentás limót kértem, amit kimondhatok, hogy a rengeteg limonádéval a hátam mögött, ez volt az eddigi legfinomabb a nyári próbálkozások között. A zánkai Neked Főztem az egyik első fecske volt a balaton gasztronómiai megújítóinak sorában. Bár csak négy év telt el azóta, hogy Horváth Csongor és felesége Horváth-Kertész Orsolya Budapestről Zánkára költöztek, a sok történés miatt, már ez a rövid időszak is történelmi távlatnak tűnik. Horváthék először strandbüfét nyitottak, majd egy gasztrokocsmát fent a faluban, aztán Alsóörsön egy strandbüfét. Azt már nem viszik, viszont idén nyáron megnyílt az újabb Neked Főztem étterem Füreden. – Alsóörs túl messze volt, nem volt értelme úgy csinálni, hogy csak hetente egyszer érünk oda.
Nem kellett ahhoz Paul Bocuse személyes autogramja sem a házi könyvtárunkban, hogy érezzük és értsük: valami igazán eredetire való törekvés zajlik a kis fehérre meszelt strandbüfé falai mögött. A zánkai strandbüfé épületébe az újrafestés előtti időkben nagy fantázia nélkül is könnyedén képzelhettünk lángosozót, vagy azt a bizonyos hotdogost, ahol a mikróban melegített, szójával túladagolt virslire áttetsző színű ketchupot csíkoznak. Neked Főztem Étterem Balatonfüred Étlap | Neked Főztem - Balatonfüred | Likebalaton. Nagy szó volt tehát öt éve a Balatonnál, ami ma még oly banálisnak tűnik is: komoly híre ment az "igazi ételt" adó büfének. Szájról szájra terjedt a hely híre, az eredeti Neked Főztem tehát folytatást kívánt. A Neked Főztem koncepciója bőven túlnőtt a jeles balatoni streetfoodos keretein, a 20 kilométerre lévő Balatonfüreden viszont olyan tágas térrel és nagy befogadókészséggel folytatták, amellyel nekik is újra kellett értelmezniük a saját definíciójukat, ugyanis ez már valódi étteremként üzemel az Észak-Balatonon. Csopaki hétvégénk kiválóan alkalmas volt arra, hogy Balatonfüreden is kipipáljam a legfőbb célpontokat.
8 Tel: +36 30 922 8715 Fax: +36 87 468 412 Email: Web: Cím: 8274 Köveskál, Fő utca 25. Tel: +36 87 468277 Email: Web: Étlap: Facebook: Galéria: Cím: 8314 Vonyarcvashegy, Helikon u. 22. Email: Telefon: +36 20 246 8020 Web: Étlap: Cím: 8274 Köveskál, Fő u. 40. Tel: +36 30 9275 713 Email: Borkóstolóra jelentkezés: Web: Cím: 8300 Tapolca, Fő tér 6-8. Tel: +36 87 687 080 Email: Web: Étlap: Cím: Sümeg, Csalogány utca 7. Tel: +36 30 813 8447 Email: Web: Étlap: Cím: 8360 Keszthely, Pethő utca 21. Tel: +36 70 431 7413 Email: Facebook: Cím: Csopak, Kőkorsó utca 1. Telefon: +36702974200 Email: Web: Étlap: Cím: Csopak, Istenfia u. 1038 budapest rózsa utca 12 juillet
A "minden más" kategória igazán színesre sikeredett. A Best of Balaton kurátorai ajánlják a lángost, a balatoni retró emlékeket, a Kéktúra útvonalát, a fonyódi kutyás strandot, a kocogást a Balaton partján, a Tapolcai tavasbarlangot, a tihanyi Piac Placcot, a Káli Autó-Motor Múzeumot, Bereczki Kata festőművészt és Budavári Dórát. "Minden jelöltet rövid riportfilmekkel mutatunk be, ezeket június 27-től 20 napon át az Indexen és a MOL Nagyon Balaton Youtube-csatornáján láthatja majd a közönség. " – emeli ki Váncza Panna, a Best of Balaton vezetője. Idén is átadnak életműdíjat A 2021-es évben a kuratórium döntése értelmében Csapody Balázs, a balatonszemesi Kistücsök Étterem tulajdonosa vehetett át életműdíjat. Idén őt kérték fel, hogy a 2022-es életműdíjast ő javasolja. "Családommal 30 éve üzemeltetjük a Kistücsök Éttermet. A legnagyobb elismerés számunkra a visszajáró vendégeink szeretete, de bevallom, nagyon jól esett a Best of Balaton életműdíja és az is, hogy most én tehetek javaslatot az idei életműdíjas személyére.
10. Rév Csárda – Érsekcsanád A stílusosan a Duna-part mentén található étteremre a legjobb szívvel mondhatjuk, hogy csárda, ahol a mindig friss napi leves kis piros fazékban érkezik az asztalra. Az állandó kínálatban szerepel haltepertő, marinált édesvízi halak, halpörköltek, kukoricalisztben sült süllő, kárász, ponty, kecsege és szürke harcsa, pontyot pedig füstben sülve is kínálnak. A híresen finom halászlébe a hal dunai halásztól érkezik, és csakis házi tészta kerülhet bele. A friss főzésre legalább 50 percet kell várnunk. Így készül a lista A Dinig Guide szerkesztősége több mint 200 étterem meglátogatását követően dönti el az éttermek Top 100-as listáját. Ezt követően az anonim tesztelők az év folyamán többször is ellátogatnak a helyekre. /b Tel: +36 31 780 5836 Email: Web: Étlap: Facebook: Megközelítés: Buszpályaudvartól 5 perc, Baross Gábor út vége Cím: 8230 Balatonfüred, Zákonyi Ferenc utca 3. Tel: +36 87 581 050 Email: Web: Étlap: Cím: 8230 Balatonfüred, Jókai út 30. Tel: +36 87 340 885 Email: Facebook: PCSŐS-BOROZÓ-BALATONFÜRED-140119659387844 Cím: 8230 Balatonfüred, Tagore sétány Tel: +36 87 580 070 Email: Web: Étlap: Cím: 8274 Köveskál, Fö u.
Gyerekkorom óta a Balatonon élek, sokakat ismerek, olyanokat is, akik megérdemlik, hogy elismerjék őket. " – mondja Csapody Balázs. Az életműdíjat július 30-án Zamárdiban, a ZamJam Fesztivál keretében a Balaton Ünnepén adják át. A teljes Best of Balaton listát a -n böngészhetik az érdeklődők, és remélhetőleg számos új, meglátogatni, kipróbálnivaló úticélt fedeznek fel maguknak. Sajtóinformáció: Nagyon Balaton Sajtóiroda (Kövessetek minket Facebook oldalunkon, illetve Instagram profilunkon is, ahol extra tartalmakkal várunk benneteket. )