Kislánykoromban nagyon szerettem, amikor hazalátogattak a kanadai rokonaink. Apám bátyja egy hihetetlen jó szándékú, nagyvonalú ember volt, kellő anyagi háttérrel ahhoz, hogy az itt tartózkodása alatt a szegény budai rokonságát csupa jóféle étterembe vigye. Így jutottunk el hol a Gundelbe, hol a Gellértbe, hol az Aranyszarvasba, hol pedig a – kevesek által ismert, de igencsak jó minőségű konyhát vivő – Kék oroszlánba. A Múzeum Kávéházban ülve, a figyelmes kiszolgálás és a hihetetlenül finom fogások közepette eszembe jutott, hogy mi az az ismerősen melengető érzés, ami átjár. A gyerekkorom érzései jöttek elő, a helyből áradó hangulatnak köszönhetően. A Múzeum Kávéház már csak nevében kávéház. Az 1885 óta működő vendéglátó egység egykoron ugyanis tényleg kávéházként kezdte pályafutását. Múzeum kávéház étlap minta. Belmagasságával és a kellő négyzetméterek meglétével kivívta a kávéház jelzőt, aminek meg is felelt, az úri közönség szívesen látogatta néhány fekete és egy kis biliárd erejéig. Mostanra már csak nevében őrzi a kávéházi létet, helyette ideális hely egy jóféle baráti vagy családi vacsorához.
Senator - Ház 3300 Eger, Dobó tér 11. +36 30 489 8744 A Hotel Senator-Ház étterme, kávéháza Eger mediterrán hangulatú főterén, a Dobó téren található. A nyári hőségben klimatizált terem várja a vendégeket. Az étterem étlapján magyaros, nemzetközi, vegetáriánus ételek egyaránt megtalálhatók. HBH Sörház és étterem 3300 Eger, Bajcsy-Zsilinszky út 19. Hétfőtől - Vasárnapig 11. 30 - 22. 00 +36 36 515 516 A Sörház 1988 áprilisában nyílt, Eger történelmi belvárosában a Dobó téren. Akkoriban saját sörfőző üzeme volt amely ritkaságnak és különlegességnek számított Egerben és környékén. A sört bajor licensz alapján készítették. Múzeum kávéház étlap 2021. Az étterem vezetői nem csak az ételek minőségét és összeállítását tartják fontosnak, hanem a hazai és nemzetközi sörfőzdék termékeinek megismertetését is. Évente több sörös rendezvényt szervez nek. 1552 Étterem 3300 Eger, Egri Vár Hétfőtől - Vasárnapig 11. 00 - 22. 00 +36 30 869 62 19 A történelem, a látvány, a hangulat mellett a gasztronómia is helyet kap az Egri Várban.
Kategória szürő Eger, Étterem Trifla Ivó & Konyha 3300 Eger, Széchenyi utca 9. +36 31 785 5664 Étlap Igyekszünk korszerű és ugyanakkor tradicionális ételekkel kedveskedni az ide látogatóknak. Nem kizárólagosan magyar konyhát viszünk, de magyar konyha adja az étlap gerincét. Van egy szép látványkemencénk, amiben különböző tésztákat, desszerteket sütögetünk. Múzeum kávéház étlap zalaegerszeg. Macok bisztró 3300 Eger, Tinódi Sebestyén tér 4. Hétfő - Csütörtök: 12:00 - 22:00 Péntek - Szombat: 12:00 - 23:00 Vasárnap: 12:00 - 18:00 +36 36 516 180 A Macok az ország 8. legjobb vidéki étterme, egy játékosan elegáns gasztronómiai élményt kínáló bisztró. A Macok egy szerethető hely, ahol generációk élvezhetik együtt a jó ételeket és borokat, mintha otthon lennének, de egy üzleti megbeszélés is kötetlen hangulatban telhet. A gyermekeket külön menüvel és játékokkal várják, így a szülők is kikapcsolódnak náluk. Hangulatos udvara is kedvelt találkozóhelye baráti társaságoknak és a városba látogató turistáknak. Egerszalók, Étterem Piroska étterem 3394 Egerszalók, Ady Endre u.
Serpenyőben elősütjük vagyis kérget adunk neki. A rozmaringot, a 2-3 gerezd fokhagymát és a vajat beletesszük a serpenyőbe a gerinc mellé. Elkészítjük a crust-ot. Finomra vágott vöröshagymát és a fűszernövényeket összekeverjük vajjal, olívaolajjal, borssal majd hozzáadjuk a kenyérmorzsát és rugalmas masszává keverjük. Ezzel borítjuk be a húst. Utána 180-200 fokos sütőben kb. 10-12 percig sütjük. Fizetek főúr, volt egy feketém!- Kortárs irodalmi kávéházak Budapesten - NullaHatEgy. Ha készen van, pár percet pihentetjük tálalásig. A salátához lángon vagy grillen sütjük feketére a tv paprikát. Konyharuhával letakarva megvárjuk, hogy kihűljön annyira, hogy a bőrét le tudjuk húzni. A mártásához fűszeres tejfölt készítünk. Ízlés szerint a fűszerpaprikát, a sót, a fokhagymát és a petrezselymet összekeverjük tejföllel. Köretnek a cikkekre vágott burgonyát libazsírban konfitáljuk 120 fokon 40-45 percig egészen addig, amíg megpuhul. Ha elkészült, a zsírt leöntjük a krumpliról és 180-200 fokon pirosra sütjük. A zsírba érdemes egy pár fűszernövényt és pár gerezd fokhagymát tenni. Célszerű a burgonya pirítását a báránnyal egy időben végezni.
Mivel mindketten szeretnénk mindenbe belekóstolni, így megbeszéljük a személyzettel, hogy egymás után kérnénk szépen a fogásokat. Kérésünknek megfelelően azonnal plusz terítéket kapunk és első körben megkóstoljuk a szilvásváradi felhozatalból származó – a chef aktuális ajánlatában szereplő – grillezett pisztrángot, amihez gesztenyés gerslirizottót kínálnak. Az előételek után, újabb letisztult, felesleges sallangoktól mentes, az ízeket tisztelő fogás érkezik az asztalunkra. A hal hibátlan, az alaplében főtt, szaftos gerslirizottó állaga tökéletes, s a halhoz kínált erdei gyümölcsökből készített lekvár is stimmel a zsályával fűszerezett, édeskés, de nem édes körethez. A könnyű, halas fogás után következik az új-zélandi báránycsülök, amelyet először sous vide eljárásnak vetnek alá, majd kemencében sütik olyan omlóssá, hogy kanállal könnyedén leforgatható a hús a csontokról. Veranda étterem és kávézó | Tata – Visittata. A bárányhoz apróra metélt párolt zöldséget kapunk, valamint krumpligombócokat. A bárány esetében is az egyszerűség vezette a séf kezét, a hús önmagában kiváló, kevés fűszer siet csak segítségére, hogy a megfelelő hangsúlyokat megkapja.
Várunk Benneteket munka, vagy a szerencsésebbeket strand után. Marica Kávéház és Étterem, 2022. 29.