Aki szereti a kissé csípős, keleties ízeket, az nem fog tudni ellenállni ennek a mézes-chilis csirkének. Mutatjuk, hogyan kell elkészíteni! Hozzávalók 60 dkg csirkecomb só, bors A chiliszószhoz 500 ml ketchup 5 ek méz chilipaprika fokhagyma só, bors Elkészítés A csirkét mossuk meg, majd sózzuk, borsozzuk és fél óráig süssük 160 fokon. Mézes chilis csirke bar. Közben készítsük el a szószt: keverjük össze alaposan a hozzávalókat. Ha letelt a 30 perc, öntsük a húsra és 190 fokon nagyjából 10 percig süssük tovább. Burgonyapürével tálaljuk. Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is! Fotó: Oldalak
IRATKOZZ FEL YOUTUBE csatornánkra is! A csirkeszárny nálam nagy kedvenc, főleg ha ropog vagy ha ragad! Mézes chilis csirke order. Ez a mosatni recept egy igazi nagy klasszikus, de én már régóta fejlesztgetem, próbálgatom a számomra legjobb receptet hozzá és mivel mostanra – szerintem-nagyon jól sikerült eltalálni az ízeket és az állagot ezért eljött az ideje, hogy veletek is megosszam. Hozzávalók: 4 dl Krusovice világos sör 3 gerezd fokhagyma 1 ek mustár 3 ek méz 1 tk keményítő 60 dkg csirkeszárny Ízlés szerint só és chili Elkészítés: A hozzávalókat egy tűzálló tálban össze keverem, beleteszem a szárnyakat, befedem benedvesített sütőpapírral és 180 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton 45 percet sütöm, majd leveszem a papírt és visszateszem a sütőbe további 15 percre. A sütési idő sütőnként változhat, amikor már szép aranysárga a hús, akkor elkészült. Ízlés szerint salátával, mártogatósssal, sültburgonyával kínálom. Elkészítési idő: 10 perc + sütési idő
Ezek a mennyiségek egy közepesen csípős pácnak felelnek meg. Miután elkészítetted a pácot, a csirke szárnyakat forgasd bele. Minden szárnyra jusson a pácból. Hagy állni őket így, legalább két órát, hogy az ízek összeérjenek. Amikor a pácolási idő lejárt, a sütőt melegítsd elő 190 C fokra. Tedd a csirke szárnyakat a páclével együtt egy sütőpapírral kibélelt tepsibe. A tepsit fedd le alufóliával, és mehet a sütőbe 20 percre. Ennyi idő alatt a hús szépen átpuhul, megpárolódik a pácban. Mézes-chilis csirkemell - Kemény Tojás receptek képekkel. 20 perc után a sütőt tekerd fel 220-230 C fokra, és ha van rá lehetőséged, tedd grillező funkcióra. Így a csirke szárnyak elkezdenek szépen megpirulni, és a méztől ropogósak lesznek. Nagyjából 10 percre van szükség. Én a 10 perc lejárta után megfordítom őket, hogy mind a két felük szép pirosra süljön. Kissé pikáns, kissé édes lesz a végeredmény, amelynek lehetetlen ellenállni. Jó étvágyat hozzá!