Másnap reggel elindultunk Reményi Zoli barátommal Párkány felé, de sajnos baleset miatt az M0-ás autópályán óriási dugó alakult ki így végül nem sokkal 11 óra előtt tudtam csak neki kezdeni a horgászatnak. Végig kézbe tartott felszereléssel pecáztam így egyszerre csak egy botot használtam. Azonban mégis két 390 cm hosszú World Champion II feedert vittem magammal, mert két különböző végszereléket készítettem. Egyiket a néha felerősödő szélnél és a távolabbi dobásokhoz használtam. Erre egy L-es méretű fox inline vízigolyószerűséget kötöttem, amelyet kétharmadáig engedtem fel vízzel. A pontos neve Fox Bolt Bubble. A másik botra egy ugyancsak vízfelszíni horgászathoz kifejlesztett kristály waggler úszó került, amelynek az érdekessége, hogy nem az aljában van a rögzítési pontja, hanem a tetejében. Amur horgászat télen projekt. Gyárilag tökéletesen ki van súlyozva a víz alatt átlátszó, így a halak számára nehezen észrevehető, viszont a felszín felett élénk narancssárga színű, hogy a kapások számunkra jól láthatóak legyenek.
Nyitólap › Hírek › Süllő helyett amur 2015. 03. 18. forrás: Pecázás Általában a zord téli hónapok kecsegtetnek a legszebb süllőkkel a Dunán... na de hogyan is indult ez az esztendő? Hát horgászati szempontból bizony katasztrofálisan. :o( Az év elején beköszönő erőteljes felmelegedés magával húzott egy zavaros árhullámot, ami egészen elsőfokú árvízig csúcsosodott, hosszú hetekre elvágva a gumihalas pergetés lehetőségét előlünk. Amur horgászat telenet. Felmerül bennünk egy tiszai horgásztúra ötlete is, de ott meg a befagyott tározóról alvízre húzódó kormoránok 1500-2000-es raja szállta meg a folyót, megtizedelvén a békésen vermelő halakat. Szinte lehetetlen, de egész januárban sarokba kényszerült pergető botom, én pedig inkább más programokat szerveztem magamnak a horgászat helyett. Ám, minden nap lesegettem a vízállás előrejelzést, mikor jön végre el az idő, hogy újra próbára tehessem szerencsémet szeretett folyómon. hirdetés Január végére a helyzet némileg javulni látszott, hiszen a vízállás bekúszott a kritikus szint alá, mikor már partról pergetve is le lehet tenni ésszerű ólmozással a gumihalat a fenékre.
Aki azt állítja, hogy nem az epres pohárkrém az egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszert, az nem tudja, hogy készül ez a finomság. Nincs bonyolult recept, nincs méricskézés, nincs főzicskézés, nincs sütés. Egyszerűen összeállítjuk, hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek és pillanatok alatt bekanalazzuk. Epres-kekszes pohárkrém Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Epres pohárkrém Hozzávalók 1 mascarpone, 1 görög vagy sima joghurt, Kb 1 citrom levem 1 csomag vaníliás cukor, porcukor ízlés szerint, darált keksz vagy apróra összetört keksz, eper ízlés szerinti mennyiségben. Pohárkrém összeállítása Alaposan megmostam az epret, hagytam, hogy egy kicsit megszikkadjon, a porcukorral összetörtem az epret, a mascarponet összekevertem a görög joghurttal (ha nincs itthon jó a másik is, a görög joghurt azért jobb, mert sokkal krémesebb és sűrűbb, mint a hagyományos) hozzáastam a vaníliás cukorot, bele kevertem a citrom levét, porcukorot adtam hozzá (a görög joghurt édesebb, mint a hagyományos, ezt vegyük figyelembe az édesítésénél! ), amikor már minden benne volt, alaposan összekevertem, ezután a pohárba rétegeztem, egy réteg darált keksz (jó, ha durvára van darálva, mert akkor lesz egy kis roppanósság is a desszertben, zabkekszet vagy teljeskiőrlésű kekszet is használhatunk hozzá, az mégis csak egészségesebb), egy réteg mascarpone, egy réteg eper, aztán újra kezdve, 1-2 órára hűtőbe tettem, menta- vagy citromfű levéllel tálaltam.
Hűtőben hagyjuk hűlni 2-3 órát. Tálaláskor a tetejére nyomjunk tejszínhabot. Eddig 1 embernek tetszett ez a recept Imádom az epret, minden mennyiségben! 🙂 Egyszerre képes vagyok akár 1 kilót – vagy többet – is megenni! :P Eddig sosem sikerült eljutnom odáig, hogy valamilyen epres süteményt készítsek, mert mindig megettem nyersen, csak úgy magában…. 🙂 Elhatároztam, hogy idén ez másképp lesz! Szeretnék majd eperlekvárt is befőzni, de addig is, amíg jobban szezonja lesz, addig kipróbálok több epres süti – vagy nem süti – receptet. 🙂 Hozzávalók (4 adaghoz): 30 dkg eper 10 dkg háztartási keksz 2 dl tejszín (nem édesített) 15 dkg mascarpone 4 dkg porcukor 4 dkg szeletelt mandula Elkészítése: Az epret megmossuk, felitatjuk róla a vizet. 4 szép szemet félrerakunk díszítéshez, a többi szeletekre vágjuk. A kekszet apróra darabokba törjük. A mascarponét kikeverjük a porcukorral, majd kanalanként belekeverjük a felvert tejszínt. A tál alját kirakjuk eperszeletekkel, majd rászórunk kekszdarabokat (1 pohárba 1/8-át a teljes mennyiségnek).
Mai receptünk egy könnyed, nyári desszert, mely nagyon hamar kész van, nem kell hozzá sok minden és isteni. Az elkészült adagokat tehetjük szép poharakba, de akár kisebb befőttesüvegekbe is rakhatjuk, így még szebbek. Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is! Hozzávalók: 20 dkg édes keksz 50 dkg eper kevés porcukor 1 doboz natúr krémsajt 4 dl habtejszín Elkészítés: A tejszínt verjük habbá és tegyünk hozzá annyi porcukrot, hogy ízlésünknek megfelelő legyen, majd keverjük bele a krémsajtot is. Az eper felét turmixoljuk le és adjunk hozzá egy kevés porcukrot, hogy édes legyen. A többi epret vágjuk félbe vagy kockázzuk fel, ahogy jól esik. A kekszet morzsoljuk össze, ha valaki nagyobb szemekben akarja hagyni, az kevésbé törje össze. Vegyük elő a poharakat vagy befőttesüvegeket és kezdjünk el megtölteni. Első réteg a keksz lesz, majd jön rá egy adag tejszín. Ezután ráöntjük az eperkrémet és ismét tejszínt. Dobhatunk bele néhány szem egész epret is. Végül megszórjuk kevés keksszel és eperdarabkákkal.